Definice
Selen je nezbytným stopovým prvkem pro správné fungování lidského organismu.
Potřeba selenu se s věkem zvyšuje. Doporučuje se, aby děti konzumovaly 15 µg (mikrogramů) selenu, dospívající asi 55 µg a ženy, které kojí asi 70 µg.
Použití
Selen se používá k boji proti stárnutí buněk. Zjemňuje pokožku hlavy a podílí se na léčbě stavů kůže (pityriasis versicolor) a svalů (únava svalů). Na druhé straně je selen zajímavý pro snížení rizik vzniku kardiovaskulárních chorob (srdeční a cévní choroby).
Může být také použit jako doplněk k léčbě astmatu. Selen by navíc mohl přispět tím, že by zabránil některým rakovinám, jako je rakovina prostaty, rakovina plic a rakovina tlustého střeva. Nakonec se používá k omezení nežádoucích účinků způsobených protirakovinovou léčbou, jako je chemoterapie.
Vlastnosti
Selen má zcela pozoruhodné antioxidační vlastnosti. Tímto způsobem pomáhá chránit buněčné membrány před volnými radikály (zodpovědnými za stárnutí, některá kardiovaskulární onemocnění a některé druhy rakoviny). Hraje také důležitou roli v štítné žláze a imunitním systému.
Potraviny obsahující selen
Selen se nachází ve formě přísad v určitých potravinách. Nejlepšími dodavateli selenu jsou brazilské ořechy (pouze jeden je dostačující k uspokojení denních potřeb selenu), některá masa, jako jsou vepřové kotlety, jehněčí nebo krůtí filé, drůbeží droby, ryby čerstvé nebo konzervované jako tuňák, sledě nebo sardinky, určité mořské plody (zejména ústřice, krevety, krabi a škeble), celá zrna, brokolice, česnek, čočka a paprika.
Léky obsahující selen
Několik léků obsahuje selen izolovaně, například: Selsun, seleniumligosol, granions de selen, oligostim a selen. Selen ve spojení s jinými produkty jsme našli v gelu Betaselen a v infuzních roztocích Decan, Trace elements Aguettant, Pediaven, Tracitrans a Tracutil.
