Ovesné sušenky jsou ovesné sušenky, které mají řadu zdravotních výhod. Proto se na počátku 20. století, kdy se ovesné vločky staly ve Spojených státech velmi populární, začalo označovat jako „zdravé jídlo“. To však neznamená, že je můžete jíst beztrestně. Zkontrolujte, jaké nutriční hodnoty jsou ovesné sušenky a kolik kalorií mají.
Obsah
- Ovesné sušenky: Jsou ovesné sušenky zdravé?
- Ovesné sušenky - kalorie, nutriční hodnoty
- Ovesné sušenky - dietní ovesné sušenky
Ovesné sušenky byly poprvé připraveny ve Skotsku v raném středověku. První recept na ovesné vločky však byl publikován ve Spojených státech v roce 1896 v kuchařské knize Fannie Merritt.
Podle původního receptu se ovesné sušenky připravují z ovesných vloček a pšeničné mouky, cukru, vajec, soli a koření. Postupem času se rozinky staly velmi oblíbeným doplňkem. Jejich zahrnutí do receptu však vyvolalo polemiku v americké komunitě. Někteří tvrdí, že by měli být z receptu odstraněni. V současné době lze ovesné sušenky připravit také s banánem, medem nebo brusinkami.
Podívejte se, jak připravit ovesné sušenky za 10 minut: Rychlé občerstvení: připravte se za 10 minut!
Ovesné sušenky: Jsou ovesné sušenky zdravé?
Ovesné sušenky jsou bohaté na selen, železo, fosfor a měď a mezi vitamíny je obsah vitamínů B.
Ovesné koláče jsou díky obsahu ovsa bohaté na vlákninu (její množství je vyšší, zejména v rozinkách, připravených z celozrnné mouky). Mají také nižší glykemický index než jiné soubory cookie.
Ovesné sušenky jsou vysoce kalorický produkt. 100 g cookies poskytuje 447 kcal. Kromě toho obsahují významné množství tuků, včetně nasycených a mononenasycených tuků. Ovesné sušenky jsou také bohaté na cukr, jehož nadměrná konzumace zvyšuje riziko obezity, cukrovky typu 2 nebo zubního kazu.
PŘEČTĚTE SI TAKÉ:
- Muffiny - čokoládové muffiny a další. Kolik mají kalorií?
- Perníkové koláčky - jsou perníčky zdravé? Kolik mají kalorií?
- Vafle - křupavá pochoutka. Kalorie, nutriční hodnoty
Ovesné sušenky - kalorie, nutriční hodnoty
100 g ovesných vloček odpovídá 447 kcal
- Bílkoviny - 6,8 g
- Tuk - 17,9 g
- nasycené tuky - 3,581 g
- mononenasycené tuky - 7 669 g
- polynenasycené tuky - 5 589 g
- Cholesterol - 36 mg
- Sacharidy - 66,4 g
Minerály (% doporučeného denního příjmu pro dospělého)
- Sodík - 598,0 mg (40%)
- Draslík - 182,0 mg (5%)
- Vápník - 105,0 mg (11%)
- Fosfor - 167,0 mg (23%)
- Hořčík - 43,0 mg (11%)
- Měď - 0,168 mg (19%)
- Železo - 2,7 mg (27%)
- Zinek - 0,93 mg (8%)
- Selen - 17,2 µg (31%)
Vitamíny
- Vitamin B1 - 0,262 mg (20%)
- Vitamin B2 - 0,174 mg (13%)
- Niacin - 1311 mg (8%)
- Foláty - 33,0 µg (8%)
- Vitamin B12 - 0,09 µg (4%)
- Vitamin B6 - 0,05 mg (4%)
- Vitamin C - 0,2 mg (0,2%)
Nutriční hodnota: USDA,% doporučeného denního příjmu na základě standardů výživy IŻŻ, 2017
Ovesné sušenky - dietní ovesné sušenky
Při přípravě dietních ovesných vloček můžete místo pšeničné mouky použít celozrnnou nebo ovesnou mouku. Můžete se úspěšně vzdát cukru, snížit jeho množství nebo použít med. Také stojí za to obohatit sušenky o ořechy, slunečnicová semínka, dýňová semínka a sušené ovoce. Můžete také přidat kousky tmavé čokolády, které cookies obohatí o antioxidanty. Chia semínka jsou také skvělým doplňkem k poskytnutí omega-3 mastných kyselin.
Ovšem i se zdravými přísadami jsou ovesné sušenky stále sladkosti, takže je třeba je občas konzumovat.
Recept na ovesné vločky
Zdroj x-news.pl/Dzień Dobry TVN
O autorce Marzena Masna, SOS dietetička Dieta, dietní stravování, Varšava Absolventka dietetiky na Varšavské univerzitě biologických věd. Profesní zkušenosti získala na dietních klinikách, v komplexu mateřských škol ve Varšavě a ve varšavských nemocnicích pro dospělé a děti. Neustále prohlubuje své znalosti účastí na konferencích o správné výživě, dietní prevenci a dietní terapii nemocí. V současné době dietetik v SOS Diet, dietní stravování, kde se zabývá výživovým poradenstvím pro klienty, tvorbou receptů, přípravou jídelního lístku a dohledem nad kvalitou jídel.
