Váš web zní: „Bohužel byste měli ze své stravy snižující hladinu cholesterolu odstranit sledě, lososa, makrelu a tuňáka.“ Je to správná rada? www.poradnikzdrowie.pl/diety/lecznicze/dieta-antycholesterolowa-dla-osob-z-podwyzszonym-poziomem-cholesterolu_37080.html
Hypercholesterolemie rezistentní na léčbu, např. Statiny, je dědičné a multigenní onemocnění (v naší populaci se běžně studují polymorfismy APOE, PPARg a MTHFR). Standardy dietní léčby jsou po mnoho let stejné, ačkoli věda již zašla mnohem dále a obohatila diagnostiku a léčbu o výše uvedené. genetické testy, proto se v některých klinických případech doporučuje výrazně snížit spotřebu tuků (a zde můžete uvést citát), také tzv. dobrý.
Díky genetickému testování můžeme přizpůsobit stravu a přesně určit dávku „dobrých“ mastných kyselin v dobrém poměru z doplňků, abychom se vyhnuli nadměrné konzumaci kalorií z tuku. Nutrigenetika a Nutrigenomika jsou nejnovějším směrem v dietetice, jehož úkolem bude přizpůsobit stravu genotypu pacienta. Tyto studie, které jsou zatím komerčně dostupné, mohou být zahrnuty do screeningu dětí s cílem potlačit epidemii obezity a nemoci, které způsobuje. Jak vidíte, ve vědě neexistují absolutní pravdy.
Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.
Iza CzajkaAutor knihy „Dieta ve velkém městě“, milovník běhů a maratonů.
