Jsem 190 cm vysoký a moje váha se liší v závislosti na intenzitě týdne od 90 do 94 kg. Pracuji jen v noci a během dne se snažím hodně cvičit. Cross trénink, spinning, běh a hlavně jízda na kole, až se trochu oteplí. Chtěl bych letos zhubnout na 85 kg. Četl jsem váš článek, ale stále nevím, jaké potraviny obsahují glykogen, čeho přesně se vyvarovat a co nemíchat.
Glykogen je komplexní sacharid, který se v těle ukládá ve svalech a játrech. Je to rezervní materiál pro tělo - zdroj energie během cvičení. Během fyzické aktivity se jeho zásoby snižují - oxiduje se a tvoří se z něj glukóza. Tím se snižují zásoby glykogenu, což se projevuje snížením energie. Proto je důležité doplnit glykogen. V ideálním případě před zahájením dlouhodobého cvičení (trvajícího několik desítek minut až několika hodin) a po tréninku. Jak to udělat? Musíte jíst sacharidy, to znamená kaši, rýži, těstoviny, chléb, cereálie, ovoce. Jinými slovy, potraviny neobsahují glykogen, ale jsou zdrojem glukózy, kterou tělo používá k obnově glykogenu.
Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.
Agnieszka ŚlusarskaMajitel dietní kliniky 4LINE, hlavní dietolog na klinice plastické chirurgie Dr. A. Sankowského, tel.: 502 501 596, www.4line.pl
