Mám dnu. Co mám jíst?
Strava pro dnu by měla být založena na masu, tuku a eliminaci drobů: játra, ledviny a mozeček jako potraviny obzvláště bohaté na puriny. Ze stravy by měly být vyloučeny potraviny bohaté na purinové sloučeniny (játra, mozek, ledviny, srdce), odvar, masové omáčky, polévky z masového vývaru, masové želé, sardinky, sledě, suché luštěniny (hrách, fazole, čočka, fazole) a stimulanty ( káva, čaj, kakao, kola kvůli kofeinu, který zvyšuje koncentraci kyseliny močové v krvi).
Doporučení viset na lednici
1. Jídlo je třeba jíst pravidelně - poslední 3-4 hodiny před spaním, protože množství kyseliny močové zadržované v systému se během noci během spánku zvyšuje.
2. Jídla by měla být vařená ve vodě nebo vařená v páře a méně často pečená a smažená.
3. Maso se nejlépe vaří ve velkém množství vody. Proto se doporučují jídla jako rizoto a plněné zelí
4. snížení spotřeby alkoholu (zejména piva)
5. Může vypít jeden šálek kávy denně, nejlépe instantní
Zakázané produkty: maso, uzeniny (hovězí, hrudí, klobásy, černý pudink, klobásy), ryby (lín, platýz), zelenina (dýně, zelené fazole, kel, červené zelí, italština), suché luštěniny, šťovík, špenát, ovoce ( banán, meloun) nebezpečné produkty / lze je konzumovat ojediněle, nikdy během záchvatu dny: ryby (treska, kapr, losos, pstruh, makrela, okoun, sardinka, jazyk, štika, šprot, sledě); korýši (krevety); některá masa (telecí, jehněčí, hovězí, vepřová krkovice, vepřové maso, šunka, drůbež, husa, zajíc); některé druhy zeleniny (brokolice, růžičková kapusta, zelený hrášek, květák, kukuřice, pepř, špenát, pórek); houby (hlíva ústřičná, hříbky, žampiony).
Doporučené produkty: Nízká produkce kyseliny močové je způsobena konzumací následujících potravin: mléčné výrobky (mléko, bílý sýr, niva, kefír), obiloviny (těstoviny, chléb), smetana, máslo, jiná zelenina a ovoce, obilí, ořechy a lišky, tyto houby obsahují puriny.
Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.
Iza CzajkaAutor knihy „Dieta ve velkém městě“, milovník běhů a maratonů.
