Dieta pro problémy s žlučníkem je snadno stravitelná strava. Díky tomu máte šanci přestat pociťovat nepříjemná onemocnění související s poruchami žlučníku. Co vám řekne, pokud máte problémy s žlučníkem? Jakou dietu byste měli dodržovat, když máte problémy se žlučníkem? Podívejte se, jak by mělo vypadat menu v případě problémů s taškou?
Dieta pro problémy s žlučníkem vám umožňuje snížit vnímaná onemocnění: pálení žáhy, plynatost, průjem, váha a pocit plnosti nebo drcení v oblasti pravého hypochondria. Zkontrolujte, jaká jsou obecná pravidla dita pro problémy se žlučníkem a jak vypadá ukázkové menu, když máte problémy se žlučníkem.
Dieta pro problémy se žlučníkem: jídelníček
- snídaně: 2 plátky zatuchlého pšeničného chleba s 1/2 čajové lžičky másla, plátek libového tvarohu, cereální káva s odstředěným mlékem, pečené jablko
- 2. snídaně: kajzer s 1/2 lžičky másla a 2 plátky kuřecího filé, 2 listy salátu, sklenici rajčatové šťávy
- oběd: citronová polévka (recept naproti), 2 lžíce rýže, 2 lžíce kuřecího masa, 2 lžíce červené řepy, sklenka strouhaného kompotu
- odpolední čaj: ovocné želé (vyrobené ze želatinové ztuhlé šťávy s přídavkem např. meruňky nebo banánu)
- večeře: slabý čaj s citronem a rýží a zeleninové rizoto: 1/2 šálku rýže vařte ve vodě, sceďte. Vařte nakrájenou mrkev, petržel a celer, přikryjte a přidejte pár lžící vody. Kombinujte rýži se zeleninou, vložte ji do pánve namazané a posypané strouhankou, nalijte 1/2 šálku odtučněného mléka kombinovaného s bílou ze dvou vajec. Pečte v troubě při 150 ° C. Posypeme petrželkou.
Autor: Time S.A
Individuálně vybraná strava vám umožní jíst zdravě a chutně, i když vám lékař předepsal terapeutickou stravu. Využijte JeszCoLubisz, inovativní online dietní systém z Health Guide a postarejte se o své zdraví a pohodu. Užijte si dnes profesionálně sestavené menu a neustálou podporu od dietologa!
Další informace Přečtěte si také: Hida test - test obstrukce žlučových cest Žlučník: resekce. Klady a zápory folikulární chirurgie Akutní DĚTSKÝ BLADDER: Příznaky a léčba Endoskopická retrográdní cholangiopancreatografie (ERCP) - vyšetření žlučových cest ...Dieta pro problémy se žlučníkem - pravidla
Jezte pravidelně, nejméně 4–5krát denně, nejlépe každé 2–3 hodiny. Příliš dlouhé intervaly mezi jídly podporují stagnaci žluči. Nezapomeňte na lehkou snídani. Na prázdný žaludek žlučník neobsahuje dostatek žlučových kyselin nezbytných k rozpuštění cholesterolu. V hustém, dlouho ležícím žlučníku se mohou srážet kameny. Připravte si jídlo těsně před jídlem, neukládejte je ani neohřívejte. Měly by být čerstvé a teplé - ani příliš horké, ani příliš studené. Doporučuje se vařit ve vodě nebo v páře a dusit bez tuku. Smažení na tuku a pečení je zakázáno, s výjimkou pečení ve fólii nebo pergamenu. Nezapomeňte, že i nejtenčí jídlo se po vstřebání tuku z pánve stává obtížně strávitelným, takže způsobuje silné kontrakce stěn žlučníku a zvýšený tok žluči. V opačném případě:
- Krém nahraďte jogurtem nebo kefírem.
- Omezte konzumaci másla (ne více než lžíce denně) a vajec (až 2–3 týdně).
- Mastné sýry se také nedoporučují: žlutý, tavený a modrý sýr.
- Můžete jíst pouze libové drůbeží maso, svíčkovou, šunku. A z masa: telecí maso, krůty, kuřecí, jehněčí, králičí, zvěřinové a libové vepřové nebo hovězí maso.
- Jezte chudé ryby nejméně dvakrát týdně (treska, pstruh, candát, platýz, okoun, štika, pollock, štikozubec, plotice).
- Vzdejte se dortů se smetanou a čokoládou. 2-3krát týdně můžete jíst dezert: ovocná pěna, želé, želé, piškotový dort.
- Nepijte alkohol. Můžete si dovolit sklenici červeného vína jednou týdně. Obsahuje polyfenoly, které snižováním cholesterolu v žluči zabraňují tvorbě kamenů.
- Vzdejte se kávy nebo se omezte na šálek denně. Nepijte to na lačný žaludek!
- Silný čaj, kakao a sycené nápoje jsou také špatně tolerovány.
