Dieta pro ledvinové kameny oxalátu vápenatého

Ahoj. Můj ledvinový kámen byl odstraněn. Při zkoumání kamene bylo zjištěno, že to bylo 91% šťavelanu vápenatého a 9% fosforečnanu vápenatého. Chtěl bych vás požádat, abyste uvedli, čemu se ve stravě vyhnout a čemu věnovat zvláštní pozornost. To je pro mě důležité, protože pokud mi dieta měla v budoucnu pomoci vyhnout se takovým „potěšením“, jako je odstraňování kamenů, udělám vše pro to, abych se tomu vyhnul. S pozdravem a děkuji.

Dobrý den Wojciech, seznam doporučených a zakázaných produktů pro vaše onemocnění naleznete na adrese: http://www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/uklad-moczowy/kamica-szczawianowa-rodzaj-kamicy-nerkowej_38334.html.

Dodal bych, že byste měli také omezit spotřebu zelené zeleniny a sladkostí, protože glycerin může produkovat kyselinu šťavelovou. Možná budete chtít představit džusy a citrusové plody, brusinkové výrobky: džusy, sušené ovoce nebo doplňky. Rovněž stojí za to dbát na správnou hladinu hořčíku ve stravě, proto byste měli jíst produkty, které tuto živinu poskytují (např. Pohanka, celozrnný chléb).

Ukázkové menu:

Snídaně: proso s brusinkami, meruňky; pít vymačkaný citrusový džus.

2. snídaně: granulovaný sýr s ředkvičkami, křupavý chléb, lehký čaj.

Oběd: těstoviny, kotletka z kuřecích prsou, salát z čínského zelí.

Odpolední čaj: ovoce.

Večeře: řecká ryba, chléb.

Všechno nejlepší

Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.

Autor knihy „Dieta ve velkém městě“, milovník běhů a maratonů.