Spravedlivý obchod. Co je Fair Trade?

Fairtrade známka se na produktech v našich obchodech objevuje stále častěji. Co ve skutečnosti Fair Trade znamená, proč se vyplatí sáhnout po zboží s touto pečetí kvality a kde ho koupit? Seznamte se s pravidly Fair Trade!

Spravedlivý obchod

Při rozhodování o tom, co přidat do košíku, se zaměříme na několik věcí. Výrobky, které kupujeme, musí být chutné, zdraví prospěšné a za dobré ceny. Stojí za to vzít v úvahu ještě něco jiného: kde, kým a za jakých podmínek bylo vytvořeno zboží, na které se z regálů obchodů dostáváme.

Naše možnosti nákupu mají skutečný dopad na životy lidí v rozvojových zemích. Díky promyšleným nákupům můžeme zlepšit životní podmínky lidí, kteří pracují na výrobě kávy, čaje, kakaa nebo rýže.

A tyto podmínky bohužel nelze závidět. Současná obchodní pravidla jim brání v tom, aby za svou práci dostali slušné živobytí. Zisky jsou nerovnoměrně a nespravedlivě rozděleny mezi výrobce, prostředníky a prodejce. Důvodem je, že na trhu s některými produkty dominuje několik velkých společností, které mohou svým dodavatelům (producentům kávy, kakaa nebo banánů) uvalit velmi nízké ceny.

Kvůli nedostatku znalostí o tom, kolik by mohli ze svých plodin vydělat, stejně jako vzdálenosti a problémům s dopravou, jsou producenti nuceni přijímat podhodnocené. Situace jednotlivých zemědělců a vlastníků plantáží je obdobná. Ten druhý, aby se co nejvíce snížily výrobní náklady, šetří na zaměstnancích. To znamená hladové mzdy, nedostatečné uspokojení základních životních potřeb, neomezená pracovní doba (12-16 hodin denně, přesčasy zdarma, žádné dny volna), práce za špatných hygienických podmínek, četné nehody.

Platba výrobci - ať už jde o kávu nebo kakao, džíny nebo sportovní obuv - je malá a činí 0,5–2%. cena, kterou platíme za produkt v obchodě. Takto placení zaměstnanci, i přes svou tvrdou práci, nejsou schopni vydělávat na živobytí sebe a svých rodin a jejich děti nemají šanci na vzdělání a obvykle také od raného věku pracují na plantážích a továrnách. Kromě dětí jsou v nejhorší situaci ženy, které jsou v práci hůře placené a někdy sexuálně zneužívány.

Jak jsou označeny fairtrade produkty?

Spravedlivé výrobky lze snadno najít na regálech díky značkám na obalu. Existuje několik certifikačních systémů, ale v Polsku nejčastěji najdete známku Fairtrade. Certifikační systém zpracovává Fairtrade Labelling Organisations International - FLO, tj. Svaz organizací z různých zemí. Stanovuje standardy Fairtrade, kontroluje jejich dodržování, certifikuje a licencuje používání štítku Fairtrade.

Poznámka: Fairtrade je název konkrétní značky a Fair Trade je název myšlenky podporující zlepšení obchodních podmínek s producenty z rozvojových zemí. Může se vztahovat na značkové a neoznačené produkty Fairtrade.

Zásady spravedlivého obchodu

Tuto situaci mění Fair Trade, mezinárodní hnutí zaměřené na zlepšení pracovních podmínek a zajištění spravedlivé mzdy pro malé producenty v rozvojových zemích. Pravidla spravedlivého obchodu jsou jednoduchá: výrobci dostávají spravedlivou platbu dohodnutou společně, nikoli uloženou, což umožňuje pokrýt náklady na výrobu a údržbu, pracovní podmínky jsou bezpečné a výroba probíhá s ohledem na životní prostředí. Ženy nebo etnické menšiny nejsou diskriminovány, otroctví a dětská práce jsou vyloučeny. Část peněz je investována do rozvoje místní komunity, např. Do výstavby školy.

Proč se vyplatí koupit Fair Trade?

Fair Trade shopping je forma boje proti modernímu otroctví: nerespektování práv pracovníků, nadměrná práce v nebezpečných a nehygienických podmínkách, hladovějící mzdy, dětská práce. Fair Trade je dobrý způsob, jak pomoci komunitám v rozvojových zemích. Místo rozdávání almužen dáváme pracovní místa, což je důstojný způsob, jak se vymanit z chudoby. Nakupujeme také kvalitní výrobky, protože Fair Trade je obvykle spojován s ekologickým způsobem výroby. Potravinářské výrobky se vyrábějí podle zásad ekologického zemědělství, bavlna na výrobu oděvů pochází z ekologického zemědělství.Fair Trade oblečení, šperky a doplňky jsou pečlivě navrženy a vyrobeny ručně.

Znamená fér dražší?

Cena může být faktorem, který omezuje popularitu spravedlivých produktů. Produkty Fair Trade jsou obvykle dražší - ale ve skutečnosti platíme za to, co ta položka skutečně stojí. U konvenčních produktů jsou zisky prodejců neúměrně vysoké a skutečné náklady se přenášejí na místní komunitu.

Je třeba si uvědomit, že produkty Fair Trade jsou vysoce kvalitní zboží a nemá smysl je porovnávat s nejlevnějšími průmyslovými potravinami nebo oděvy. Ceny také ovlivňuje poptávka - čím menší jsou prodeje, tím vyšší jsou ceny. Proto je v Polsku nepoměr cen mezi spravedlivými a konvenčními výrobky stále větší než v západní Evropě a ve Spojených státech.

Kde koupit fairtrade produkty?

Výrobky vyráběné podle principů Fair Trade se v polských obchodech objevují stále častěji. Obvykle se jedná o potraviny - káva, čaj, kakao, čokoláda, rýže, třtinový cukr, sušené ovoce, koření.

Toto zboží najdete na regálech s biopotravinami v supermarketech, jako jsou Alma, E.Leclerc, Carrefour a World Cuisine.

Marks & Spencer se může pochlubit širokou škálou spravedlivých produktů - spolu s potravinami, bavlnou a kosmetikou také nesou značku Fairtrade. Podobné nákupy můžeme provádět v obchodech s bio a vegetariánskými potravinami (např. Organic Farma Zdrowia) a ve stále více online obchodech (např. Www.szczyptaswiata.pl, www.sklepfairtrade.pl).

Fair Trade se vztahuje také na oděvy. Většina z tohoto zboží je k dispozici v polských a zahraničních internetových obchodech (např. Www.zielonanitka.pl, www.asos.com - společnost People Tree a další).