V prevenci osteoporózy hraje důležitou roli přiměřená strava. Pokud nechcete mít ve stáří díry v kostech, jejichž struktura připomíná švýcarský sýr - pokračujte ještě dnes. Nejprve změňte stravu na pestřejší, rozloučte se se stimulanty a začněte se hýbat. Zde jsou tipy, jak sestavit své denní menu, abyste předešli osteoporóze.
Nezdravý životní styl, špatná strava a nedostatek pohybu znamenají, že problémy s hustotou kostí nejen seniorů, ale i mladých lidí. Poskytujeme ukázkové menu, které vám pomůže čelit osteoporóze.
Přečtěte si také: Draslík (K) - normy v biochemické studii Osteoporóza - cvičení zastaví vápník zanechávající kostiVýrobky, které doporučujeme k prevenci osteoporózy
- mléko a výrobky z něj
- ovoce, luštěniny, zelenina, obzvláště křupavé: zelí, brokolice, růžičková kapusta, kel
- mořské ryby (zejména sardinky, šproty, když se jedí s kostrou)
- ořechy, mandle, sezamová semínka, mák a slunečnicová semínka
- pohanka a proso
- cereální přípravky
- olivový, lněný a řepkový olej
Ukázka denního menu pro prevenci osteoporózy
"Snídaně
- koktejl z mléka a ovoce se sklenicí mléka, polovinou banánu, pomeranče a hrstkou mražených bobulí (jahody, maliny, borůvky)
- plátek lněného chleba natřeného máslem
»Druhá snídaně
- šálek smetanového sýra se 2 sušenky
- sklenici čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
„Večeře
- talíř (250 g) červeného boršče s bramborami
- treska s česnekem pečená ve fólii
- 2 dušené brambory
- salát z 1/4 celeru a malého jablka s hrstkou nasekaných vlašských ořechů a 6 lžící kefíru
"Odpolední čaj
- hrst mandlí
- sklenku přírodního jogurtu
„Večeře
- rýžový a zeleninový salát ze 3 lžící vařené rýže, 3 lžíce zeleného hrášku, vajíčka natvrdo, 1/2 paprikového lusku, dochuceného jogurt-hořčičnou omáčkou a posypané lžící petrželky
Výrobky, které se nedoporučují pro problémy s osteoporózou
- maso a uzeniny, sycené kolové nápoje - obsahují hodně fosforu, který v přebytku způsobuje zvýšené vylučování vápníku z těla spolu s močí
- kuchyňská sůl - stimuluje vylučování vápníku v moči, což vede k jeho úbytku z kostí a činí je křehčími
- nasycené tuky (živočišného původu) - sádlo, máslo, zadní tuk, tučné maso, zejména vepřové - nadbytečný tuk zvyšuje vylučování vápníku z těla a snižuje jeho vstřebávání z trávicího traktu, navíc mohou nasycené tuky vázat vápník a vitamin D
- slunečnicový, sójový a kukuřičný olej - mají spoustu nenasycených omega-6 mastných kyselin, které při nadměrné konzumaci zvyšují produkci prozánětlivých cytokinů, které nepříznivě ovlivňují zdraví kostí
- alkohol - zvyšuje vylučování vápníku a hořčíku močí a snižuje množství osteoblastů, což způsobuje úbytek kostní hmoty a častější zlomeniny kostí
- přírodní káva, silný čaj, čokoláda, kakao, cola nebo energetické nápoje - obsahují kofein, který způsobuje ztrátu vápníku z kostí, zvyšuje riziko osteoporózy, narušuje také působení hormonů, které ovlivňují metabolismus kostí a inhibuje mineralizaci kostí.
"Zdrowie"
