Mléčné a jiné výrobky pro peptický vřed

Je možné konzumovat kefíry, jogurty, sýry, mléko a další výrobky, například ovesné vločky v mléce, ve stravě pro léčbu duodenálního vředu?

Během léčby peptického vředového onemocnění se doporučuje snadno stravitelná strava bez produktů dráždících sliznici trávicího traktu s nízkým obsahem vlákniny. Z mléčných výrobků nejsou povoleny: jogurt, kefír, mléko, zakysaná smetana. Doporučujeme: sladké mléko do 2% tuku, čerstvý bílý sýr (libový a polotučný), sladká smetana. Pro obilninové výrobky se doporučuje: starý pšeničný chléb, pšeničná mouka, suchary, krupice: krupice, krakowska, ječmen, ovesné vločky (krupice a vločky vyžadují další tření), bílá rýže, malé formy pšeničných těstovin.

Měli byste jíst malá jídla pravidelně a poměrně často - 5 nebo dokonce 6krát denně.Velké a bohaté jídlo vám nejen pomůže cítit se dobře, ale také stimuluje sekreci žaludečních šťáv a zhoršuje nemoc. Důležitým faktorem je také teplota konzumovaných jídel, neměla by být příliš studená nebo příliš horká, protože extrémní teploty mohou způsobit ucpání žaludeční sliznice. Správná strava pomůže zmírnit vaše příznaky a urychlí léčbu drogami.

Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.

Autor knihy „Dieta ve velkém městě“, milovník běhů a maratonů.