Řepa - zdravotní přínosy

Definice

Řepa je zelenina, která obsahuje četné vitamíny a minerály. Jeho listy, vařené, jsou velmi bohaté na vitamín A, na vitaminy B2 a B9 (a o něco méně na vitamíny B1, B5, B6, C a E) a vitamín K. Na druhé straně, jeho listy představují důležitý zdroj hořčíku, mangan, měď a železo, ale také vápník a draslík. Řepa díky své důležité antioxidační síle také snižuje riziko rakoviny prsu a plic.