Himalájská růžová sůl - skutečné vlastnosti a použití „nejzdravější“ soli na světě

Zobrazit více fotografií Růžová himálajská sůl - skutečné vlastnosti „nejzdravější“ soli na světě 5

Růžová himálajská sůl je uváděna jako nejzdravější sůl na světě. Díky svým léčivým vlastnostem se očividně léta používá v Pákistánu, odkud pochází. Pokud se však blíže podíváte na slané, růžové krystaly, zjistíte, že se opravdu příliš neliší od běžné stolní soli, a tvrzení, že himálajská sůl je „nejčistší a nejzdravější sůl na Zemi“, která „obsahuje 84 minerálů nezbytných pro správné fungování těla “je čistě marketingový trik.

Růžová himálajská sůl je uváděna jako nejzdravější sůl na světě. Zdá se, že díky svým léčivým vlastnostem se již dlouho používá v přírodní medíně v Pákistánu. Právě tam, v hloubce asi 500 metrů pod zemí, jsou ložiska himálajské soli, která se vytvořila před stovkami let po vypuštění oceánů. Tato sůl se těží ručně a neobsahuje žádné nečistoty. V důsledku toho je to „nejčistší sůl dostupná na Zemi“ a nejzdravější, protože „obsahuje 84 minerálů nezbytných pro správné fungování těla“. Alespoň tak je to inzerováno.

Jaké jsou skutečné vlastnosti himálajské soli?

Slyšte o růžové himálajské soli, jejích vlastnostech a použití při vaření. Toto je materiál z cyklu LISTENING GOOD. Podcasty s tipy.

Chcete-li zobrazit toto video, povolte JavaScript a zvažte upgrade na webový prohlížeč, který podporuje video

Himálajská sůl - vlastnosti „nejzdravější“ soli na Zemi

Je zbytečné hledat vědecké studie potvrzující léčivé vlastnosti růžové himálajské soli. PubMed - největší databáze výsledků vědeckého výzkumu z celého světa - s tím nemá nic společného.

Himalájská sůl vděčí za svou růžovou barvu obsahu oxidu železa.

Himalájská sůl také není uvedena na seznamu amerického ministerstva zemědělství (USDA), které pravidelně zveřejňuje nutriční informace různých produktů.

To je zvláštní, protože - jak se můžete dozvědět z reklam - himálajská sůl obsahuje až 84 minerálních prvků, tj. Téměř celou Mendělejevovu tabulku. Tyto informace pocházejí z knihy „Voda a sůl - podstata života“ Dr. Barbary Hendelové, lékařky a biofyziky a Petera Ferreira. Jsou to jediní lidé, kteří se věnovali studiu himálajské soli. Ukázali, že slané růžové krystaly jsou zdrojem téměř 100 látek, včetně prvků, které mají pozitivní vliv na zdraví.

Přečtěte si také: Prvky dobré pro srdce: draslík, vápník, hořčík a sodík Dieta s nízkým obsahem sodíku ochrání před aterosklerózou a hypertenzí Kolik soli jíst? Potřeba sodíku ve stravě Stojí za to vědět

Nutriční hodnota himálajské soli

Obsah nejdůležitějších minerálních prvků v himálajské soli (v 1 kg):

Sodík - 382,61 g
Draslík - 3,5 g
Hořčík - 0,16 g
Fosfor - <0,10 ppm
Vápník - 4,05 g
Chrom - 0,05 ppm
Mangan - 0,27 ppm
Zinek - 2,38 ppm
Železo - 38,9 ppm
Selen - 0,05 ppm
Brom - 2,1 ppm

Zdroj: Barbara Hendeli, Peter Ferreir

Doporučujeme

Autor: Time S.A

Vyvážená strava je klíčem ke zdraví a lepší pohodě. Využijte JeszCoLubisz, inovativní online dietní systém Průvodce zdravím. Vyberte si z tisíců receptů na zdravé a chutné pokrmy využívající přínosů přírody. Užijte si individuálně vybrané menu, neustálý kontakt s dietetikem a mnoho dalších funkcí ještě dnes!

Zjistit více

Himálajská sůl - zdroj 84 minerálů „nezbytný pro správnou funkci těla“

Himalájská sůl je inzerována jako zdroj 84 minerálů „nezbytných pro správné fungování těla“. Výzkum Barbary Hendel a Petera Ferreira mezitím ukazuje, že v himálajské soli také najdete ... uran, neptunium, plutonium a polonium a radium objevené Marií Skłodowska-Curie (obsah každého z těchto prvků je <0,001 ppm / kg). Díky nim lze himálajskou sůl použít v kuchyni k ... výrobě domácí atomové bomby.

Zahrnuje také prvky, jako je rtuť, thalium, olovo, vizmut, iridium a také prvky s více egotickými názvy - antimon, telur, lanthan, cer, praseodymium a samarium. Obsah zlata a platiny zase vysvětluje, co měli na mysli lidé, kteří říkali, že himálajská sůl obsahuje „cenné přísady“.

Himálajská sůl - pomáhá nebo škodí?

Himalájská růžová sůl - jako každý druh soli - je škodlivá, pokud je konzumována v nadměrné míře. Ne však kvůli stopovým prvkům radioaktivních prvků, ale kvůli obsahu radioaktivních prvků.

Himálajská sůl - jako stolní sůl - je většinou vyrobena ze sodíku. Jeho nadměrná konzumace může poškodit vaše zdraví ... a vaše finance, protože to není pro sůl levné (asi 10 PLN za 1 kg).

Himálajská sůl - stejně jako sůl v každé kuchyni - asi 38 procent. Skládá se ze sodíku, který v příliš velkém množství může přispívat k arteriální hypertenzi a dále k poruchám ledvin, infarktu nebo mozkové mrtvici. Není proto pravda, že růžová himálajská sůl podporuje oběhový systém, snižuje krevní tlak atd.

Zastánci himálajské soli mohou namítnout, že obsahuje vysoké hladiny draslíku (3,5 g / kg), vápníku (4,05 g / kg) a železa (38,9 ppm). Ve skutečnosti jsou ve srovnání s jinými prvky obsaženými v himálajské soli přítomny ve významném množství. Podle doporučení WHO by však denní dávka soli neměla překročit 5 g, tj. Asi 1 čajovou lžičku. A v tom jen 0,0175 g draslíku a 0,02 g vápníku. Ne moc pozitivně ovlivňovat zdraví.

Himálajská sůl není zdravější. Proč? Agnieszka Piskała, dietologka, vysvětluje

Zdroj: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Himálajská sůl - obsahuje jód?

Obsah jódu v růžové himálajské soli zůstává záhadou. Některé zdroje uvádějí, že tento prvek neobsahuje a musí být obohacen. Podle údajů uvedených v knize „Voda a sůl - podstata života“ se však zdá, že v himálajské soli lze nalézt <0,1 g / kg, tj. <10 mg / 100 g tohoto prvku.

Jód je nezbytný pro produkci hormonů štítné žlázy. Jeho dlouhodobý nedostatek vede k hypotyreóze, zvětšení štítné žlázy a tvorbě strumy. Významný nedostatek jódu u těhotných žen může způsobit nevratný nedostatečný vývoj mozku u plodu a kretinismus; může také způsobit poruchy reprodukce a vyšší dětskou úmrtnost. Normální sůl neobsahuje jod, proto v Polsku od roku 1997 došlo k povinnému obohacení stolní soli určené k přímé spotřebě jodem v množství 2,3 ± 0,77 mg na 100 g stolní soli.

Himálajská sůl - k čemu může její zneužívání vést? Agnieszka Piskała, dietologka, vysvětluje

Zdroj: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Doporučený článek:

MORING OIL - používá se v kuchyni a kosmetice. Vlastnosti moringového oleje

Doporučený článek:

Jíte zdravě?