Dieta pro tučné onemocnění jater je v současné době nejúčinnější léčbou tohoto stavu. Správně sestavený výživový plán nejen zmírní příznaky tučných jater, ale také odstraní příčiny onemocnění. Zkontrolujte, jak vypadá strava pro ztučnění jater.
Mastné onemocnění jater je onemocnění, jehož primární léčbou je dieta. Strava pro tučné játra by měla být primárně s vysokým obsahem bílkovin, protože játra potřebují tuto živinu jako stavební kámen pro regeneraci. Kromě toho by tuková jaterní strava měla být nízkoenergetická a nízkotučná.
Slyšte o stravě pro ztučnění jater. Co byste měli jíst a co ne? Toto je materiál z cyklu LISTENING GOOD. Podcasty s tipy.Chcete-li zobrazit toto video, povolte JavaScript a zvažte upgrade na webový prohlížeč, který podporuje video
Mastná játra: pravidla stravy pro tukovou játra
Ve stravě s tukovými játry by hlavní roli měly hrát zdravé živočišné bílkoviny (vaječný bílek, mléko, maso, drůbež, ryby). Cenné jsou zejména mléčné výrobky bohaté na prospěšné bakterie rodu Lactobacillus a Bifidobacterium. V případě onemocnění jater se doporučuje konzumovat přibližně 1–2 g bílkovin / kg tělesné hmotnosti denně.
Dieta pro tukovou játra by měla mít nízký obsah tuků, což však neznamená, že by tato jídla neměla být vůbec zahrnuta do jídelníčku pacienta. Je třeba si uvědomit, že tuky jsou nositeli vitamínů rozpustných v oleji (A, D, E, K). V tučných játrech se doporučuje jíst hlavně za studena lisované rostlinné tuky, např. Slunečnicový olej, sójový olej a olivový olej. Máslo se také nachází v nabídce pacienta, ale margaríny se nedoporučují.Lidé trpící nealkoholickými tukovými játry by měli ze své stravy odstranit potraviny bohaté na nasycené mastné kyseliny. Mezi ně patří mimo jiné živočišný tuk (vepřové sádlo) nebo vepřové maso a sýr a tavený sýr. Kromě toho by pacienti měli omezit konzumaci ořechů.
Během stravy se nedoporučuje jíst smažené produkty. Pokud se však rozhodnete jíst smažená jídla, smažte je na rostlinných olejích.
Doporučujeme
Autor: Time S.A
Individuálně vybraná strava vám umožní jíst zdravě a chutně, i když vám lékař předepsal terapeutickou stravu. Využijte JeszCoLubisz, inovativní online dietní systém z Health Guide a postarejte se o své zdraví a pohodu. Užijte si dnes profesionálně sestavené menu a neustálou podporu od dietologa!
Další informace Přečtěte si také: Dieta pro vředy v akutní fázi peptického vředového onemocnění. Co jíst, když máte vřed ... RICH FOOD DIET nejen pro zácpu. Co je strava s vysokým obsahem vlákniny ... Strava a rakovina. Co jíst, aby se zabránilo rakovině? Mastná játra: příčiny a příznakyZa zmínku stojí také polévky, které jsou často připravovány z tukových zásob a kostí. V případě tučné jaterní stravy se nedoporučují. Rovněž se nedoporučuje přidávat do polévek zakysanou smetanu a jíšku, stejně jako houby. Polévky by měly být připravovány z chudého masa.
U tohoto typu stravy by měly dominovat komplexní sacharidy, tj. Škrob. Absorbuje se pomalu, aniž by způsobil prudký nárůst hladiny cukru v krvi. Zásobník škrobu se přeměňuje na glykogen, který játra potřebují k udržení konstantní hladiny cukru v krvi mezi jídly a během spánku. Jednoduché sacharidy, tj. Cukry, se zase rychle vstřebávají z trávicího systému a jejich přebytek může způsobit hromadění tuku v těle, také v játrech. Z tohoto důvodu by měla být jejich spotřeba omezena. Zvláště nevhodným typem cukru je fruktóza, tj. Cukr získaný z ovoce. Pacientům se proto doporučuje omezit konzumaci ovoce na přibližně 300 g denně a vzdát se ovocných šťáv. Mějte na paměti, že fruktóza je také přísadou do medu, džemů, ovocných jogurtů a mléčných dezertů.
Spotřeba komplexních sacharidů by měla záviset na hmotnosti pacienta. Lidé s podváhou by neměli omezovat svou spotřebu. Lidé s nadváhou nebo obezitou by měli dělat opak.
Dieta pro ztučnění jater - co můžete jíst? Výrobky doporučené a nedoporučené ve stravě s tukovými játry
| Doporučené produkty | Výrobky se nedoporučují | |
| Mléčné produkty |
|
|
| Obilné výrobky |
|
|
| Maso a uzeniny | uzeniny a libové maso, droby a některé libové výrobky z drobů | uzená masa a tučné maso, některé droby, např. játra, tlačenka |
| Zelenina | nakládaná rajčata a okurky (oloupané), čekanka, čínské zelí, kopr, řeřicha, mladá petržel, strouhaná mrkev, křupavý a ledový salát | čerstvá okurka, cibule, pepř, pórek, pažitka, ředkvička a ředkvičky, suchá semena luštěnin: hrách, fazole, sója, čočka, fazole, kukuřice |
| Ovoce | jablko (nejlépe strouhaný nebo pečený nebo vařený) banán, kiwi, broskev a nektarinky (oloupané), meloun, meloun, mandarinky | hrozny, rybíz, angrešt, maliny, jahody, borůvky, švestky, hrušky, grapefruity, pomeranče, ovoce v octě, sušené ovoce |
Doporučený článek:
Jaterní strava - jídelní lístek a pravidla. Co jíst a čeho se vyvarovat?
