Vlastnosti borůvek. Proč se vyplatí jíst borůvky?

Bobule působí proti rakovině díky modré barvě, kterou jim dávají sloučeniny z rodiny antokyanů a fenolů. Borůvky také zlepšují zrak, předcházejí ateroskleróze a regulují trávení. Správně dávkované borůvky pomohou zbavit se střevních parazitů u dětí.

Jak fungují antokyany a fenoly v borůvkách? Tyto sloučeniny jsou silnými antioxidanty, které neutralizují škodlivé účinky volných radikálů. Antokyany ničí buňky poškozeným genetickým materiálem. Zatímco veškeré ovoce a zelenina jsou dobrým zdrojem antioxidantů, borůvky jsou v této skupině lídrem.

Vlastnosti borůvek:

● OCHRANA PŘED SLUNCEM: anthocyaniny vytvářejí přírodní opalovací krém absorbováním škodlivých UV paprsků. Proto by je měli jíst lidé, kteří tráví dlouhou dobu na slunci.

Přečtěte si také: Echinokokóza - nemoc, kterou nakazíte konzumací neumytých bobulí Chcete zdravé OČI? Uspořádejte POTRAVINOVÝ RECEPT podle našich pokynů Bobule podporují léčbu mnoha nemocí Stojí za to jíst bobule - jsou chutné a zdravé

● Působí jako antibiotikum: v minulosti se dokonce používaly pro ... tyfus. Baktericidní vlastnosti bobulí fungují dobře s bakteriemi E. coli, které jsou hlavní příčinou střevních onemocnění, ale také s infekcemi močových cest (nejsou tak silné jako v případě bratrance bobule - brusinky).

● detoxikovat: odvar a šťáva z bobulí váží bakteriální toxiny a soli těžkých kovů. Proč se vyplatí jíst ... borůvky

● REGULUJTE Trávení: když jsou sušené nebo vařené, jsou proti průjmům, ale pokud jsou syrové, mohou způsobit průjem (ale pomáhají při zácpě). Díky vysokému obsahu taninu jak šťáva, tak infuze bobulí utěsňují žaludeční sliznici, neutralizují škodlivé metabolické produkty a zpomalují peristaltiku střev.

● Zničte intestinální parazity u dětí: během léčby působí taniny jako útok na červy a škrkavky. Čerstvé ovoce by mělo být dítěti podáváno 4krát denně v pravidelných intervalech, od 1/2 do 2 sklenic, první část na lačný žaludek.

● ANEMIA PROTI ANEMII, protože obsahují mythyllin, antioxidant z rodiny antokyanů, který činí cévy pružnějšími a spolu se železem se podílí na tvorbě červených krvinek.

Lesní ovoce - co skrývají?

● PREVENCE ATCERERÓZY: Antioxidanty snižují špatný cholesterol a zvyšují hladinu dobrého cholesterolu. Vlákno také přispívá k této práci - velká část cholesterolu je odstraněna z gastrointestinálního traktu před vstupem do krve. Látky obsažené v bobulích posilují kapiláry, čímž jsou nepropustné pro cholesterol.

● VYLEPŠTE VIZI: antokyany mají pozitivní vliv na stav očních kapilár a urychlují regeneraci rhodopsinu - pigmentu přítomného v sítnici oka, který je odpovědný za dobré vidění po setmění.

● REGULUJTE ÚROVEŇ CUKRU a ionty chrómu a glukokininu obsažené v ovoci, stejně jako třísloviny přítomné v listech, dělají z bobulí rostlinný inzulín.

"Zdrowie"