Držel jsem se různých diet a ani to dlouho nepomáhalo. Musím se starat o svoji váhu pro své zdraví. Je mi 61 let a váhu 104 kg. Léčím se na hypertenzi, kardiovaskulární onemocnění, cukrovku (užívám tablety). Měl jsem operaci žlučníku a benigní rakovinu prsu a nechal jsem si odstranit reprodukční orgán s odstraněnými vaječníky. Mám pooperační břišní kýlu a trpím chorobou hashimoto po dobu 15 let. Potřebuji odbornou pomoc. Pracuji a jdu do práce. Mohu počítat s něčím, co mi umožní zhubnout alespoň 20 kg?
Z toho, co popisujete, by ve skutečnosti stálo za to výrazně snížit tělesnou hmotnost, což by nejen zlepšilo vaše zdraví, ale také vaši pohodu. Chudnutí bude mít nepochybně pozitivní vliv na cukrovku, vysoký krevní tlak a kardiovaskulární onemocnění. Nejprve po mnoha zkouškách a různých dietách navrhuji, abyste se pokusili změnit své stravovací návyky trvale. Pouze tímto způsobem můžete trvale snížit svoji váhu. Myslím si, že pravidelná setkání s dietologem jsou dobrým členem. Zpočátku pro vás zařídí individuální menu s přihlédnutím k vašemu zdraví a všem chorobám, jako je cukrovka, hypertenze a Hashimoto, stejně jako chuťové preference, fyzická aktivita nebo jejich nedostatek atd. Poté při kontrolních návštěvách zkontroluje váš pokrok, podporu a motivuje vás k další práci. Ve vašem případě to bude proces .. Kilogramy se nehromadí přes noc a také nezmizí přes noc. Za prvé by stálo za to zavést obecné zásady zdravého stravování a dodržování nízkokalorické stravy. Přečtěte si následující tipy a pokuste se je postupně implementovat. Začněte svůj den sklenicí vody (nejlépe citronem). Jezte 5 jídel denně, 3 hlavní jídla - 1. snídani, oběd a večeři, 2 svačiny - 2. snídani a odpolední čaj. Je důležité, aby byla jídla správně rozložena včas - nejlépe každé 3 hodiny, ne méně než 5, a aby poslední proběhlo nejpozději do 3 hodiny před spaním. Bez ohledu na to, v kolik hodin vstanete, zkuste si naplánovat svůj den tak, aby byl čas na jídlo. Je to všechno o tom, abyste byli dobře organizovaní. Neumývejte si jídlo. Pijte 15 minut před jídlem nebo hodinu po jídle. To je důležité, protože při nedodržování těchto pravidel riskujete horší trávení a poruchy metabolismu.Věnujte pozornost tomu, co jíte, zadejte tzv. vědomé stravování. Ovládejte proces stravování, divte se, proč sáhnete po produktu, máte opravdu hlad? Jídlo není jen o uspokojení hladu a má výživovou funkci. Jídlo je vaší obvyklou reakcí na určité bezvědomí nebo neodborně rozpoznané emoční stavy nebo potřeby. Zkuste se naučit rozlišovat mezi fyziologickým hladem a jinými potřebami, jako je touha mluvit, žízeň, potřeba zlepšit náladu, zabít nudu, reflex nepodporovaný hladem atd. Nejezte při přípravě jídla. Když jíte, zkuste jíst pomalu, jinými slovy, oslavujte svá jídla. Trvání jídla lze prodloužit například výměnou sendvičů připravených k snídani nebo večeři, podáváním stejných produktů na talíři a jejich konzumací nožem a vidličkou. Doby jídla se také prodlouží, pokud si zvyknete jíst malé sousto. Nezapomeňte také zahájit konzumaci, až když jsou připravená jídla plně připravená, takže budete vědět, kolik a co jste snědli. Tekutiny, jako je čaj a minerální voda, můžete pít bez omezení. Nekupujte své oblíbené pochoutky, které by vás mohly zlákat, ani jídlo pro tzv. „Rezervu“. Osvojte si pravidlo, že pokud něco nemáte, nejezte to. Při nákupu přineste alespoň v první fázi kousek papíru, abyste věděli víceméně kolik a co koupit. Věnujte pozornost štítkům, např. Vybírejte výrobky s prohlášením výrobce o jejich vysoké kvalitě. Pokud jde o jogurty, vyberte ty, které jsou označeny BIO * Připravte si jídlo ze specifikovaného množství produktů (pro snadné použití jsou uvedeny v domácích opatřeních) * Potraviny nepřesolujte příliš, nadbytek soli ve stravě způsobí zadržování vody v těle a může zvýšit hypertenzi. Kromě toho je ve výrobcích stejně dostatečné množství skryté jodizované soli. Neslaďte jídlo, tímto způsobem dodáte další prázdné kalorie. Nejezte při provádění jiných činností, jako je sledování televize, čtení nebo poslech hudby, protože jídlo se za takových okolností stává nekontrolovanou reflexní činností. Potom jíte nevědomky velké množství jídla. Potravinová rada pro nízkokalorickou dietu: KAPALINY * Vypijte sklenici vody s citronem 20 minut před jídlem * Pijte hodně tekutin, 1,5-2,0 litrů denně: bylinné a ovocné čaje, minerální vodu. * Čaj - neslazený cukrem nebo xylitolem (k dostání v obchodech se zdravou výživou), zelený listový čaj, čaj roiboos, černý čaj s citronem, ovocné čaje, bylinné čaje * Voda - nejvíce se doporučují neperlivé nebo slabě perlivé minerální vody. Pamatujte, že ochucené vody jsou nápoje, které obsahují značné množství cukru, tj. Prázdné kalorie. Například jahodová voda v 1,5l láhvi obsahuje 18 čajových lžiček cukru. Zbývající džusy a barevné nápoje jsou také zdrojem prázdných kalorií. Coca-Cola ve dvoulitrové láhvi obsahuje 42 čajových lžiček cukru! VÝROBKY Z OBILOVIN * Snídaňové cereálie - vyberte pouze přírodní vločky, jako je oves, ječmen, žito nebo pšenice a ovesné otruby, ovesné vločky z hor, amarant. Vločky nikdy nemohou být lepivé s glukózo-fruktózovým sirupem, např. Typu Crunch-Granola, pokryté čokoládou, jogurtem nebo jinou polevou. Poté obsahují mnohem více kcal a „prázdné kalorie“. Dobrým řešením je použít müsli, směs různých vloček, do kterých přidáme malé množství sušeného ovoce, ořechů nebo semen. Při obohacení stravy o otruby zkuste pít více tekutin, aby vláknina v nich obsažená mohla nabobtnat. * Krupice, rýže, - použijte hrubé krupice z celozrnné mouky, jako je perličkový ječmen, pohanka, celozrnné žito a pšenice. Vyberte si hnědou nebo divokou rýži, která obsahuje třikrát více vlákniny, vitamínů a minerálů než rafinovaná bílá rýže. Doporučená porce na večeři je 30-40 g (3-4 lžíce před vařením). * Těstoviny - doporučují se těstoviny vyrobené z nerafinované mouky (tmavé) a pohanky, celozrnného žita, těstovin ze sóji nebo fazolí nebo z celozrnné tvrdé pšenice. Na večeři (asi 30-40 g) 3 lžíce suché před vařením. * Chléb - celozrnný kváskový, celozrnný žitný chléb nebo špalda, 1 krajíc chleba, tlustý 0,5 - 1 cm = 1 malý graham. Zkusme si přečíst etikety nebo se zeptat prodejce na složení chleba. Nejlepší by bylo bez kvasnic (kvásku) a bez kypřících látek, emulgátorů, barviv atd. Chléb by měl být těžký. Vyvarujme se tmavým nafouknutým rolkám se zrnky, které se zdají být pouze zdravé. Obvykle se jedná o výrobky z čisté pšenice a jejich tmavá barva je způsobena karamelem (barvivy). TUKY * Oleje - pro vysoké teploty, např. Na smažení zeleniny, použijte olivový olej nebo řepkový olej (1 polévková lžíce), přidejte jakýkoli olej do salátů, např. Lněný olej, ořechové oleje, sójový olej (1 polévková lžíce) * margarín - k natírání používejte kvalitní margaríny z rostlinného oleje, můžete také margarín nahradit rajčatovým protlakem nebo např. křenem. MLÉČNÉ VÝROBKY * Mléko a mléčné výrobky - chudé, se sníženou výhřevností až 1,5%. Nejlepší je jíst okyselené produkty, tj. Kefíry, jogurty, podmáslí. Kvašené mléčné nápoje by měly být přírodní, do nichž přidáváme ovoce (čerstvé nebo sušené), vločky, ořechy nebo semínka. Místo krému použijeme na salát přírodní jogurt nebo kefír. * Sýr - nejvíce se doporučuje nízkotučný nebo polotučný tvaroh. Rovněž stojí za to obohatit stravu o obilný sýr, nejlépe „lehký“, a přírodní homogenizovaný sýr. Čas od času si můžete vybrat sýry se sníženým množstvím tuku, například Holender nebo Hit z Ryk, tenké plátky, lehká mozzarella, feta light nebo parmezán. MASO, RYBY A JEJICH VÝROBKY * Maso - nejlépe bílé, tj. Krůtí a kuřecí (bez kůže), nebo - kůň, telecí nebo jehněčí maso. Je-li hovězí maso nejlepší svíčkovou, a pokud je vepřové maso středním hřbetem. Masová jídla by měla být vařená v páře nebo ve vodě, pečená, grilovaná nebo smažená bez tuku. Nikdy nesmažíme na vysoké teplotě a nikdy ho nespálíme. Nepoužívejte strouhanku, protože strouhanka je dvakrát kalorickější než maso, ze kterého jsme kotletu připravili. * Ryba - bez chleba, grilovaná, pečená ve fólii, vařená v páře a také jako příloha k salátům a sendvičům. Při výběru ryb v plechovce sáhněte po těch ve vodě, vlastní omáčce nebo omáčce. Pamatujte, že mastné mořské ryby, jako je tuňák, losos, sledě nebo makrela, jsou zdrojem prospěšných omega-3 mastných kyselin. * Maso - libové, s plnými svaly, drůbež, hovězí maso, kvalitní. Vyvarujte se drobů, tenkých párků, klobásek kabanos, mortadelly, salámů a párků. Všechna masa by neměla být konzervována. Stojí za to upéct kus masa a zacházet s ním jako s masem na sendvič. Přinejmenším pak máme záruku 100% obsahu masa v uzenině a nebude obsahovat mnoho zbytečných dalších látek. ZELENINA A OVOCE * Zelenina - jakákoli, by měla být vydatným doplňkem každého jídla * Ovoce - jakákoli, jako svačina nebo přísada do mléčných nápojů. Jak zvýšit množství zeleniny a ovoce ve vaší stravě? - přidávejte ke každému jídlu zeleninu - volte zeleninu a ovoce jako svačinku - používejte princip barevného talíře, díky kterému budou vaše jídla zdravá a chutná - zkuste jíst zeleninu surovou i vařenou k večeři - jíst zeleninu jako samostatná jídla s např. drůbež, ryby, luštěniny, vejce - používejte sezónní zeleninu a ovoce, v zimě - používejte zmrazené potraviny * Brambory - polotvrdé, vařené ve vodě bez másla nebo pečené ve alobalu. Posypeme je pouze zelení (kopr, petržel). Nikdy jim nepřidáváme tuk. PRAKTICKÉ RADY * Omáčky - chudé, vyrobené z přírodního jogurtu s přídavkem hotového koření. Vyvarujte se těžkých, hustých omáček zahuštěných moukou. * Sladění - pokud ho potřebujete osladit, použijte xylitol, stévii nebo agávový sirup. Pamatujte, že můžete výrazně snížit prah sladkosti. Zkuste každý týden snížit množství přidaného cukru o půl čajové lžičky. Po několika týdnech, kdy pijete kávu, čaj nebo sladký nápoj, zjistíte, že je příliš sladký! * Hladový záchvat - Pokud máte mezi jídly hlad - pijte minerální vodu (možná s citronem). Pravidelné stravování je nejlepší způsob, jak zabránit vlčímu hladu. * Stravování v restauracích nebo v pohostinství - v restauracích a při stravovacích službách vybírejte čisté, nebělené polévky, maso bez chleba, saláty, saláty (u těch s majonézou však buďte opatrní). * Jíst jídlo pomalu a klidně hraje důležitou roli v každodenní výživě. Při jídle byste zároveň neměli sledovat televizi, pracovat u počítače ani číst noviny. Plnou pozornost je třeba věnovat konzumaci jídla, protože to zabrání přílišnému snědení. * Z hlavních jídel byste měli vstávat dobře krmení, ale také ne příliš hladoví. . Pouze 15 minut po jídle se dostaví pocit plné sytosti. * Pokud je na talíři příliš mnoho jídla, pociťujte pocit sytosti a zbytek odložte stranou. Výrobky, na které zapomínáme (vím, že je to zřejmé, ale stojí za to si je přečíst :) * Dorty se šlehačkou, koláče, fondán, zmrzlinové dezerty, křehké a listové těsto, buchty, koblihy a vafle se šlehačkou a omáčkami, „šišky“. * Všechny sladkosti - sušenky, čokolády atd. * Všechny rychlé občerstvení - pizzy, kastroly, hamburgery, párky v rohlíku, kuřecí koláče, hranolky atd. * Solené arašídy atd., Brambůrky, popcorn. * Nápoje slazené cukrem, sycené nápoje (např. Cola, sprite, 7- up, orangeade) * Čokoládové džemy a krémy na chléb. * Smažené, obalované a hluboce vařené jídlo. * Vepřové, skopové, husí, kachní a jakékoli droby a tučné maso * Paštiky, masové a rybí konzervy, droby, uzeniny, klobásy, klobásy, slanina. * Majonéza, smetana, tvrdé margaríny. * Tučné mléko, tučné žluté a tvarohové, modré a tavené sýry * Chléb a pečivo, jako jsou housky, koblihy FYZICKÁ AKTIVITA - ZÁKLAD ZDRAVÍ Změny ve stravě by měly být doprovázeny zvýšením fyzické aktivity. Jedním z nejdůležitějších principů jeho aplikace je jeho pravidelnost. Mělo by se provádět pravidelně, nejlépe každý den po dobu minimálně 30 minut, nejlépe 60 minut denně. Doporučujeme aerobní cvičení, jako je rychlá chůze, jízda na kole nebo plavání. Každý den se snažte zvýšit svoji fyzickou aktivitu tím, že začnete s jednoduchými činnostmi - aktivně se zapojujte do domácích prací, uklízejte, nakupujte, umyjte si auto - tyto běžné činnosti jsou také činností! - místo výtahu jděte po schodech - začněte den krátkým cvičením - během dne se vydejte na delší procházku s kamarádem nebo psem - procházejte se po telefonu po telefonu, při poslechu hudby si můžete trochu zatancovat - při dojíždění do práce zaparkujte auto o kousek dále nebo vystupte na alespoň jednu zastávku předem a projděte se - vyberte si fyzickou aktivitu, která je přizpůsobena vašim schopnostem a která vás baví, je to velmi důležité! S pozdravem a držím palce
Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.
Agnieszka ŚlusarskaMajitel dietní kliniky 4LINE, hlavní dietolog na klinice plastické chirurgie Dr. A. Sankowského, tel.: 502 501 596, www.4line.pl
