V drogériích existuje kosmetika, která obsahuje vitamin B3, ale na prstech jedné ruky můžete počítat s těmi, které mají jako hlavní složku vitamin B3. Je to škoda, protože vitamin B3 (niacin) příznivě působí na pokožku - zvlhčuje, má antioxidační vlastnosti a bojuje proti akné a dalším kožním problémům.
Vitamin B3 je znám již více než sto let, ale teprve nedávno se začal zkoumat jeho „vnější“ účinek na pokožku. Možná proto to kosmetologové podcenili? - divy prof. Grażyna Broniarczyk-Dyła z Katedry obecné, estetické a dermatochirurgie Lékařské univerzity v Lodži. A přesto její blahodárné vlastnosti používaly už naše babičky, když si na obličej nasadily kvasnicovou masku, která je jejím bohatým zdrojem.
Vitamin B3 proniká
Výzkum „vnějšího“ účinku vitaminu B3 na pokožku začal v roce 1975. Nejintenzivnější práce na jeho použití v kosmetice však byla provedena až v 90. letech minulého století. Bylo zjištěno, že značné množství vitaminu B3 aplikovaného na pokožku může proniknout hlouběji a bojovat s různými kožními problémy - akné, skvrnami, zarudnutím, drsností a zánětem. Ukázalo se také, že jeho účinnost lze zlepšit použitím speciálních sloučenin, tzv promotory penetrace. Důležité je, že tato sloučenina je ve srovnání s jinými chemickými složkami s podobnými vlastnostmi (např. S retinolem) nejen stabilnější, odolnější vůči světlu, zahřívání a oxidaci, což usnadňuje její použití v průmyslu. V kosmetice může být vitamin B3 skrytý jako niacin, niacinamid nebo nikotinamid.
Vitamin B3 zvlhčuje, vyhlazuje a chrání
Ukázalo se, že vitamin B3 snižuje ztrátu vody kůží, reguluje procesy obnovy pokožky a stimuluje produkci kolagenu ve fibroblastech (kožních buňkách). Je také silným antioxidantem, potlačuje tvorbu volných radikálů, chrání pokožku před UV zářením, hlavní příčinou jejího stárnutí, omezuje změnu barvy a zabraňuje tvorbě nových. Díky tomu je pokožka hladší, zdravější a mladší.
- Aby však byl krém s vitaminem B3 účinný, měla by být jeho koncentrace alespoň 2 procenta. - dodává Dr. Małgorzata Chełkowska, chemik a kosmetička. A tady nastává problém. Kosmetické společnosti jsou povinny označit jednotlivé složky krému na obalu v určitém pořadí (počínaje tou s nejvyšším obsahem, ale nemusí uvádět jejich procentní podíl. Jedna věc je jistá - pokud najdete vitamin B3 v dolní části seznamu, znamená to, že je nic moc v dané přípravě.
DůležitéVitamin B3 byl objeven v roce 1867, ale známější byl až ve 30. letech během epidemie kožní choroby - pelagra (latinsky pellis - kůže). Ve Spojených státech tehdy onemocněly 3 miliony lidí, z toho 100 000. zemřel. Onemocnění začíná kůží - na ní se objevují šupinaté skvrny, zarudnutí, puchýře. Jsou doprovázeny průjmem, bolestmi hlavy, depresemi a nespavostí. Příčinou onemocnění je příliš špatná strava, která mimo jiné Nedostatek vitaminu B3, proto se mu také říká vitamin PP - z preventivního faktoru pelagra (preventivní faktor pelagra).
Přečtěte si také: Kyseliny AHA, BHA, PHA. Exfoliace, péče o pleť s hydroxylovými kyselinami.Vitamin C - kyselina askorbová: vlastnosti a použitíVitamin B3 působí také na nervy
Vitamin B3 se podílí na metabolismu sacharidů, mastných kyselin a aminokyselin. Podílí se na tvorbě červených krvinek, rozšiřuje cévy, snižuje hladinu cholesterolu, potlačuje toxické účinky chemických látek a léků. Známý jako „vitamin vytvářející nervy“, používá se k léčbě duševních poruch, jako je schizofrenie.
- Jeho nedostatek způsobuje slabost, nespavost, migrény a problémy s pamětí, může způsobit agresi, deprese a průjem. Jeho nepřítomnost je na pokožce okamžitě viditelná - zčervená, zhrubne, objeví se zánět a ulcerace v ústech. Ke změnám dochází hlavně na místech vystavených slunci.
- Přebytek vitaminu B3 způsobuje vazodilataci, brnění, svědění hlavy, tinnitus, poruchy trávení. Příliš vysoké dávky mohou vést ke ztrátě chuti k jídlu, poškození jater, žloutence, srdečních arytmiích a psychózách. Naštěstí je těžké se předávkovat, protože vitamin B3 je rozpustný ve vodě a vylučován močí.
Zdrojem vitaminu B3 jsou produkty obsahující hodně bílkovin, tj. Libové maso, játra, srdce, drůbež, ryby, fazole, hrášek. To je také nalezené v pivovarských kvasnicích, sušených broskvích, celozrnných výrobcích, mandlích a houbách. Interaguje s jinými vitamíny skupiny B (B1, B2, B6) a je na nich závislý, proto by měl být užíván s nimi. Jeho účinnost zvyšuje chrom a snižování přebytečných cukrů. Je odolný vůči vysokým teplotám, kyselinám, zásadám a působení ultrafialového záření. Během vaření jde do zásoby, kterou se vyplatí použít.