Trichinóza (trichinelóza) je parazitární onemocnění způsobené Trichinella spiralis. Trichinella může být chycena konzumací masa obsahujícího larvy trichinella. Jaké jsou příznaky trichinózy a jak se léčí? Jak se chránit před infekcí?
Trichinóza (trichinóza, trichinelóza) se vyvíjí po konzumaci masa infikovaného trichinellou - nemůže být infikována od jiné osoby.
Nejběžnějším zdrojem infekce u lidí je domácí nebo divoké vepřové maso, ale v Evropě byly hlášeny také případy trichinelózy způsobené nedostatečně tepelně upraveným koňským masem.
Pokud je maso s cysty trichinella nesprávně připraveno a konzumováno, žaludeční šťáva rozpustí skořápku a larva má otevřenou cestu do tenkého střeva. Tam po dosažení pohlavní dospělosti porodí v příštích 7-8 týdnech 1 000-1500 živých larev. Pronikají střevními stěnami a cestují krví po celém těle, aby se po 12-15 dnech usadili ve pruhovaných svalech. Nejčastěji si vybírají svaly bránice, ale nacházejí se také v mezižeberních svalech, jazyku, hrtanu, zádových svalech. Po usazení se zapouzdřují a tvoří tzv černé tečky, jejichž skořápka postupem času kalcifikuje. V této formě, izolované z těla, mohou larvy přežít v lidském těle až 20–40 let.
Přečtěte si také: Echinokokóza - onemocnění, které se nakazíte konzumací neumytých bobulí Tasemnice - vzácné zoonotické onemocnění LIDSKÁ SKLÁDA - příznaky a léčba ascariázy. Jak se vyhnout infekci Ascarisem ...
Trichinella: příznaky
První příznaky, hlavně související s poruchami trávicího systému, se mohou objevit následující den po konzumaci infikovaného masa. Otok očí a bolesti svalů se obvykle rozvinou později, mezi prvním a šesti týdny po konzumaci infikovaného masa. Mezi nejčastější příznaky trichinózy patří:
- otok očních víček a obličeje
- alergické kožní vyrážky
- průjem
- zvracení
- bolest břicha
- únava,
- vysoká horečka
- Bolest hlavy
- zimnice
- mokré pocení
- kašel
- bolesti kloubů a svalů
Je třeba si uvědomit, že závažnost příznaků závisí na počtu spotřebovaných larev - čím více larev, tím závažnější je onemocnění. Mírné případy trichinelózy se někdy mylně považují za nachlazení a nikdy se nezjistí. V závažných případech to může vést ke kardiologickým problémům a poruchám dýchání a koordinaci pohybů. Nejzávažnější případy mohou být smrtelné.
Trichinella: výzkum
Pokud se v historii ukáže, že pacient, který má výše uvedené příznaky, mohl jíst maso infikované larvami, lékař se rozhodne provést biopsii svalů (nejdříve však 10 dní po infekci - larvy se musí dostat na místo). Můžete si také objednat alergické kožní testy (tři týdny po infekci) a krevní sérologické reakce (přítomnost larev v těle zvyšuje hladinu eosinofilů - typ bílých krvinek).
Trichinóza: léčba
Léčba trichinózy by měla být vždy v nemocnici.
DůležitéZpůsoby, jak se vyhnout trichinóze
- konzumace masa ze spolehlivého zdroje, který byl podroben postmortální prohlídce pro larvy trichinella,
- nejedí herní produkty neznámého původu,
- vyhýbat se masu a jeho zpracovaným nedovařeným a polosurovým masům z neznámého zdroje.
Doporučený článek:
Parazitóza: příčiny, příznaky, léčba
