Trichinelóza: příčiny, příznaky, léčba

Trichinóza (trichinelóza) je parazitární onemocnění způsobené Trichinella spiralis. Trichinella může být chycena konzumací masa obsahujícího larvy trichinella. Jaké jsou příznaky trichinózy a jak se léčí? Jak se chránit před infekcí?

Trichinóza (trichinóza, trichinelóza) se vyvíjí po konzumaci masa infikovaného trichinellou - nemůže být infikována od jiné osoby.

Nejběžnějším zdrojem infekce u lidí je domácí nebo divoké vepřové maso, ale v Evropě byly hlášeny také případy trichinelózy způsobené nedostatečně tepelně upraveným koňským masem.

Pokud je maso s cysty trichinella nesprávně připraveno a konzumováno, žaludeční šťáva rozpustí skořápku a larva má otevřenou cestu do tenkého střeva. Tam po dosažení pohlavní dospělosti porodí v příštích 7-8 týdnech 1 000-1500 živých larev. Pronikají střevními stěnami a cestují krví po celém těle, aby se po 12-15 dnech usadili ve pruhovaných svalech. Nejčastěji si vybírají svaly bránice, ale nacházejí se také v mezižeberních svalech, jazyku, hrtanu, zádových svalech. Po usazení se zapouzdřují a tvoří tzv černé tečky, jejichž skořápka postupem času kalcifikuje. V této formě, izolované z těla, mohou larvy přežít v lidském těle až 20–40 let.

Přečtěte si také: Echinokokóza - onemocnění, které se nakazíte konzumací neumytých bobulí Tasemnice - vzácné zoonotické onemocnění LIDSKÁ SKLÁDA - příznaky a léčba ascariázy. Jak se vyhnout infekci Ascarisem ...

Trichinella: příznaky

První příznaky, hlavně související s poruchami trávicího systému, se mohou objevit následující den po konzumaci infikovaného masa. Otok očí a bolesti svalů se obvykle rozvinou později, mezi prvním a šesti týdny po konzumaci infikovaného masa. Mezi nejčastější příznaky trichinózy patří:

• otok očních víček a obličeje
• alergické kožní vyrážky
• průjem
• zvracení
• bolest břicha
• únava,
• vysoká horečka
• Bolest hlavy
• zimnice
• mokré pocení
• kašel
• bolesti kloubů a svalů

Je třeba si uvědomit, že závažnost příznaků závisí na počtu spotřebovaných larev - čím více larev, tím závažnější je onemocnění. Mírné případy trichinelózy se někdy mylně považují za nachlazení a nikdy se nezjistí. V závažných případech to může vést ke kardiologickým problémům a poruchám dýchání a koordinaci pohybů. Nejzávažnější případy mohou být smrtelné.

Trichinella: výzkum

Pokud se v historii ukáže, že pacient, který má výše uvedené příznaky, mohl jíst maso infikované larvami, lékař se rozhodne provést biopsii svalů (nejdříve však 10 dní po infekci - larvy se musí dostat na místo). Můžete si také objednat alergické kožní testy (tři týdny po infekci) a krevní sérologické reakce (přítomnost larev v těle zvyšuje hladinu eosinofilů - typ bílých krvinek).

Trichinóza: léčba

Léčba trichinózy by měla být vždy v nemocnici.

Způsoby, jak se vyhnout trichinóze

• konzumace masa ze spolehlivého zdroje, který byl podroben postmortální prohlídce pro larvy trichinella,
• nejedí herní produkty neznámého původu,
• vyhýbat se masu a jeho zpracovaným nedovařeným a polosurovým masům z neznámého zdroje.

Doporučený článek: