Syndrom orální alergie - příčiny, příznaky, léčba

Syndrom orální alergie postihuje lidi alergické na pyl. Po konzumaci určitých potravin - ovoce, zeleniny, ořechů a dokonce i koření - se mohou objevit příznaky potravinových a inhalačních alergií. Může dokonce vést k život ohrožujícímu anafylaktickému šoku. Jaké jsou příčiny a příznaky syndromu orální alergie? Jaká je léčba?

Obsah

1. Syndrom orální alergie - příčiny
2. Syndrom orální alergie - příznaky
3. Syndrom orální alergie - diagnóza
4. Syndrom orální alergie - léčba

Syndrom orální alergie (OAS) se vyskytuje u některých lidí, kteří jsou alergičtí na pyl po jídle nebo dotyku s potravinami, které reagují křížově s pylem rostlin, tj. S potravinami, které mají alergeny identické s těmi, které se nacházejí v pylu rostlin. Lidé, kteří jsou alergičtí na pyl břízy, jsou obzvláště vystaveni syndromu orální alergie.

Jiné názvy syndromu orální alergie zahrnují:

• orální alergický syndrom (UZU)
• syndrom orálních alergických příznaků
• lokální anafylaxe ústní dutiny
• orální anafylaxe
• periorální alergický syndrom
• syndrom Amlot-Lessof
• syndrom alergické stomatitidy

Syndrom orální alergie - příčiny

V Polsku se syndrom orální alergie nejčastěji vyskytuje u lidí alergických na pyl břízy. U osoby alergické na pyl této rostliny se pravděpodobně vyvine OAS, pokud:

• nemocná je žena
• je dospělý
• alergie na pyl břízy je doprovázena alergií na pyl lísky
• nemoc má dlouhodobý průběh
• existuje rodinná anamnéza atopické dermatitidy
• pacient není znecitlivěn vakcínou obsahující pyl břízy

Pyl břízy reaguje s mnoha potravinami, ale u lidí alergických na pyl se OAS nejčastěji objevuje po konzumaci jablka. Alergie na pyl břízy upřednostňuje příznaky OAS také po konzumaci čerstvého ovoce a zeleniny, například:

• hruška
• švestka
• broskev
• banán
• kiwi
• liči
• mango
• oranžový
• mrkev
• brambory
• celer
• rajče
• pepř

Pyl břízy také křížově reaguje s kořením, jako jsou:

• anýz
• kari
• pepř
• kmín
• koriandr

a ořechy a latex.

Syndrom orální alergie může také nastat v důsledku zkřížené reakce mezi pylem lískových ořechů a lískových ořechů nebo vlašských ořechů a pylu pelyňku a celeru. Na druhou stranu alergie na pyl ambrosie přispívá k rozvoji potravinové alergie na meloun.

KONTROLA MUSÍ - tabulka křížových alergenů

Syndrom orální alergie - příznaky

Syndrom orální alergie má dvě fáze.

Nejprve se objeví příznaky inhalační alergie na pyl, tj. Primárně alergická rýma.

Poté se objeví příznaky potravinové alergie, například:

• svědění, otoky, pálení a zarudnutí sliznice:
• rty (zejména spodní rty)
• ústa (zejména fundus a jazyk)
• hrdlo
• hrtan

V některých případech (zejména u dětí) může dojít k brnění a vyrážce kolem úst spolu s dalšími příznaky, jako je

• kopřivka
• zánět spojivek
• bolest břicha
• průjem
• nevolnost
• zvracení
• svědění a ucpané uši

Zpočátku se příznaky OAS objevují až po konzumaci syrových potravin.

Například alergik nemůže loupat a jíst surová jablka, ale snáší jablečný kompot nebo jablečný koláč. Na druhou stranu jiný alergik, u kterého se při loupání brambor objeví alergické příznaky, tuto zeleninu po vaření dobře snáší.

V průběhu času se však alergická reakce začíná objevovat také po jídle vařených, smažených nebo pečených jídel.

Kromě toho může konzumace alergenního jídla v průběhu času způsobovat další a další příznaky.

Důležité

Syndrom orální alergie může být život ohrožující!

Odhaduje se, že asi 10 procent. U lidí se syndromem orální alergie se rozvinou příznaky anafylaxe, které mohou být život ohrožující.

Syndrom orální alergie - diagnóza

Při podezření na syndrom orální alergie se provádějí kožní testy a krevní testy ke stanovení koncentrace alergenově specifických IgE protilátek (asIgE).

Diagnóza je stanovena na základě pozitivních kožních testů a zvýšené hladiny protilátek.

Syndrom orální alergie - léčba

Pokud se objeví příznaky OAS, vypláchněte ústa vodou a podejte antihistaminikum. Pokud máte potíže s dýcháním, zavolejte sanitku.

K léčbě syndromu orální alergie se používají symptomatické léky a specifická imunoterapie. Kromě toho byste se měli vyvarovat konzumace potravin, které mohou způsobovat příznaky alergie.

O autorovi

Monika Majewska Novinářka se specializací na zdravotní problémy, zejména v oblasti medicíny, ochrany zdraví a zdravého stravování. Autor novinek, průvodců, rozhovorů s odborníky a zpráv. Účastnice největší polské národní lékařské konference „Polská žena v Evropě“ pořádané sdružením „Novináři pro zdraví“ a odborných seminářů a seminářů pro novináře pořádaných sdružením.

Přečtěte si více článků od tohoto autora