Miluji zelené smoothie na bázi špenátu, ale zajímalo by mě, jestli můžu konzumovat špenát během těhotenství? Mám omezit příjem kvůli oxalátům, které obsahuje?
Jíst hodně jednoho produktu se nedoporučuje, protože jíte méně dalších cenných ingrediencí z jiných produktů. Stojí za to nahradit některý špenát kapustou, saláty, můžete se také ujistit, že ve vaší stravě nechybí dobré zdroje vápníku, tj. Jíst kousek sýra, jogurt obohacený vápníkem, celozrnný chléb, ale dlouho kvašený a pečený. Ořechy, například ve formě mléka, které si můžete připravit sami, budou také dobrým zdrojem vápníku. Z ovoce je fík dobrým zdrojem vápníku. Čím více diverzifikujete jídlo, tím více živin dodáte a smoothie, které pijete, vápník „neloupe“.
Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.
Iza CzajkaAutor knihy „Dieta ve velkém městě“, milovník běhů a maratonů.
