Dětská strava: nejdříve důležité SNÍDANĚ

Snídaně se nazývá nejdůležitější jídlo dne. Výzkum ukázal, že děti, které každý den doma snídají dobře sestavené snídaně, dosahují lepších výsledků učení. Dávejte proto pozor na stravu svého dítěte a zajistěte, aby vaše dítě neopustilo dům bez důkladné první snídaně.

Snídaně se z nějakého důvodu nazývá nejdůležitější jídlo dne. Jeho úkolem je poskytnout energii potřebnou ke stimulaci těla a mysli. S prázdným žaludkem myslíme horší a je pro nás těžší se soustředit.

Výzkum ukázal, že děti, které každý den doma snídají dobře sestavené snídaně, dosahují lepších výsledků učení, protože na rozdíl od dětí, které tyto jídlo jedí pouze ve škole, jsou schopny se lépe soustředit, jsou také méně agresivní a méně letargické.

Mnoho let vědeckého výzkumu také ukazuje, že snídaňové snídaně zlepšují imunitu a zabraňují obezitě a zubnímu kazu. Odborníci zdůrazňují, že děti, které začínají den zdravým jídlem, si zvykají jíst menší porce, ale pravidelně, mají nižší hladinu cholesterolu v krvi a méně trpí bolestmi břicha.

V prázdných žaludcích dětí, které nesnídí, se uvolňuje nadměrné množství kyseliny, která dráždí sliznici a narušuje trávicí systém. Snižuje se také odolnost těla vůči chladu, zatímco pokles hladiny glukózy v krvi může vést k letargii a závratím.

Snídaně má poskytnout energii

Aby snídaně splnila svůj úkol, musí být správně sestavena. Předpokládá se, že poskytne velkou dávku komplexních sacharidů, které jemně zvyšují hladinu cukru v krvi a dodávají energii po dlouhou dobu.

Nedávají takovou injekci jako sladkosti, ale díky nim tělo funguje efektivněji po delší dobu a hlad se objeví později než po jídle něčeho sladkého. A

Hlavním zdrojem komplexních sacharidů je celozrnný chléb (poskytuje také vitamíny, hořčík, zinek a vlákninu), neslazené snídaňové cereálie (také bohaté na vlákninu).

Další ingrediencí dobré snídaně by měly být výrobky obsahující bílkoviny a vápník - neslazený jogurt, mléčná polévka, kefír, žlutý sýr, tvaroh. Jeden by neměl zapomenout na zeleninu bohatou na vitamíny - dobrým přírůstkem sendviče bude plátek rajčete, list hlávkového salátu a nakrájený pepř.

Snídaně může být doplněna ovocem přidaným do jogurtu (banány, jahody, maliny, pomeranče). Stojí za to obohatit nabídku o vejce, např. Měkká nebo ve formě míchaných vajec. Vejce obsahují mimo jiné Vitamíny skupiny B (jejich nedostatek se projevuje u dětí s poruchami neurologických funkcí, jako je únava nebo nervozita), stejně jako železo (předchází anémii, zlepšuje koncentraci).

Klíčky a ořechy bohaté na vitamíny a mikroelementy budou skvělým doplňkem (např. Jedna brazilská matice pokrývá denní poptávku po selenu).

Čeho se vyvarovat

V snídani není místo pro slazené cereálie, tučné maso, sladké dezerty údajně na bázi mléka, které nemají nic společného s mlékem. Nemělo by obsahovat sušenky ani rychlé občerstvení.

Co pít k snídani?

Nejzdravější jsou čerstvě vymačkané džusy nebo neperlivá minerální voda, stejně jako mléčné nápoje (sklenice mléka nebo koktejl s ovocem).

Na druhém konci jsou slazené limonády a silný čaj. I když vám dodávají energii okamžitě, mají katastrofální vliv na zdraví vašich zubů, brání vstřebávání vápníku a soda stále zvyšuje riziko obezity.

Můžete dítěti dát džus z kartonu k pití, ale stojí za to si předem přečíst ingredience na obalu. Nejzdravější jsou ty, které neobsahují cukr ani umělá sladidla.

"Zdrowie"