Meloun je 92 procent vody a má nízký obsah vitamínů a minerálů. Vodní melouny jsou však ceněny pro další vlastnosti - vysoký obsah antioxidantů, které zpomalují proces stárnutí a brzdí vývoj rakovinných buněk, a citrulin - aminokyselina, která podporuje srdce, urychluje proces regenerace svalů u sportovců a ... funguje jako Viagra. Přečtěte si nebo poslouchejte výživové a zdravotní výhody melounu.
Přestože má meloun vysoký obsah vody (92%) a málo vitamínů a minerálů, je bohatý na antioxidanty, jako je lykopen, beta-karoten, lutein, zeaxantin a kryptoxantin, které pomáhají chránit tělo před rakovinou.
Meloun má navíc močopudný účinek, proto se doporučuje při onemocněních ledvin a infekcích močových cest. Meloun také příznivě působí na trávicí systém a zlepšuje metabolismus.
Aktivní složky obsažené v melounu navíc podporují činnost oběhového systému, odstraňují z těla škodlivé sloučeniny hromadící se ve svalech při intenzivním cvičení a působí jako Viagra.
Slyšte o nutričních a zdravotních výhodách melounu. Toto je materiál z cyklu LISTENING GOOD. Podcasty s tipyChcete-li zobrazit toto video, povolte JavaScript a zvažte upgrade na webový prohlížeč, který podporuje video
Meloun pomáhá snižovat krevní tlak a předchází infarktu
Meloun je bohatým zdrojem mnoha látek, které regulují hladinu triglyceridů v krvi a udržují normální krevní tlak, čímž předcházejí srdečním onemocněním:
- Karotenoidy jsou antioxidanty a přírodní pigmenty, které jsou zodpovědné za červenou barvu masa z melounu. Lykopen je považován za hlavního zástupce karotenoidů, který zabraňuje oxidaci cholesterolu a tím snižuje tlak v žilách a tepnách. Kromě toho inhibuje množení volných radikálů v cévách, které způsobují jejich mechanické poškození. Lykopen také snižuje riziko rakoviny, zejména rakoviny prostaty. 100 g čerstvého červeného melounu obsahuje 4532 μg lykopenu, zatímco rajče, které se nejčastěji doporučuje lidem se srdečním onemocněním, pouze 2573 μg. Stojí za to vědět, že čím světlejší je meloun, tím nižší je množství karotenoidů;
- vitamin A a vitamin C jsou také antioxidanty, které pomáhají snižovat krevní tlak a tím snižují riziko srdečního infarktu a mrtvice;
- draslík pomáhá regulovat krevní tlak, protože urychluje vylučování přebytečného sodíku z těla (který je zodpovědný za arteriální hypertenzi), inhibuje aterosklerotické procesy v cévách;
- hořčík zlepšuje pružnost cév, takže jimi může volně protékat krev. Kromě toho zabraňuje poklesu hladiny draslíku a zvýšení sodíku v těle;
- citrulin - citrulin přítomný v mase a kůži melounu je organická chemická sloučenina ze skupiny a-aminokyselin, derivát ornithinu. Po vstupu do těla se citrulin přemění na L-arginin - aminokyselinu, která zvyšuje hladinu oxidu dusnatého a způsobuje uvolnění krevních cév.
Přečtěte si také: Mirabelki - zapomenutá pochoutka našich babiček
Meloun - král letního občerstvení. Proč se vyplatí jíst vodní melouny?Naše webové stránky vyvíjíme zobrazováním reklam.
Blokováním reklam nám nedovolujete vytvářet hodnotný obsah.
Zakažte AdBlock a obnovte stránku.
Bude to pro vás užitečnéNutriční hodnoty melounu (na 100 g)
Energetická hodnota - 30 kcal
Celkový obsah bílkovin - 0,61 g
Tuk - 0,15 g
Sacharidy - 7,55 g
Vlákno - 0,4 g
Minerály
Vápník - 7 mg
Železo - 0,24 mg
Hořčík - 10 mg
Fosfor - 11 mg
Draslík - 112 mg
Sodík - 1 mg
Zinek - 0,10 mg
Vitamíny
Vitamin C - 8,1 mg
Vitamin A - 569 IU
Thiamin - 0,033 mg
Riboflavin - 0,021 mg
Niacin - 0,178 mg
Vitamin B-6 - 0,045 mg
Kyselina listová - 3 µg
Vitamin E - 0,05 µg
Vitamin K 1 (fylochinon) - 0,1 µg
Zdroj dat: USDA National Nutrient Database for Standard Reference
Meloun snižuje hladinu tlaku
Podle výzkumu je meloun nejbohatším zdrojem přírodního L-citrulinu (100 g obsahuje 300 mg). Profesoři Arturo Figueroa a Bahram H. Arjmandi z Florida State University zjistili, že užívání 6 gramů L-citrulinu z extraktu melounu denně po dobu 6 týdnů zlepšuje arteriální funkci a následně snižuje krevní tlak u pacientů s tzv. proti hypertenzi, tj. vysokému normálnímu tlaku.
Meloun „Vegetable Viagra“
Díky citrulinu může meloun také zvýšit sexuální apetit. Citrulin, podobně jako tablety Viagry, způsobuje uvolnění krevních cév a zlepšuje průtok krve.
Podle výzkumu by muži měli jíst nejméně šest plátků melounu, aby získali stejný účinek jako jedna pilulka Viagry. Podle Bhimu Patila, ředitele Centra pro zlepšení ovoce a zeleniny na Texas A&M University, lze meloun použít k prevenci i léčbě problémů s erekcí.
Doporučujeme
Autor: Time S.A
Vyvážená strava je klíčem ke zdraví a lepší pohodě. Využijte JeszCoLubisz, inovativní online dietní systém Průvodce zdravím. Vyberte si z tisíců receptů na zdravé a chutné pokrmy využívající přínosů přírody. Užijte si individuálně vybrané menu, neustálý kontakt s dietetikem a mnoho dalších funkcí ještě dnes!
Zjistit víceMeloun pro sportovce
Citrulin zvyšuje rozšířením lumen cév tzv „Svalová pumpa“, v důsledku čehož se svalový objem během cvičení zvyšuje.
Kromě toho je citrulin aminokyselina, která se spolu s ornitinem a argininem účastní cyklu močoviny, který neutralizuje toxický amoniak - látku, která přispívá k únavě svalů během cvičení. Meloun proto umožňuje intenzivnější trénink a podporuje regeneraci svalů.
Výzkum ukázal, že pravidelné užívání více citrulinu zlepšuje vytrvalost. Konzumace asi dvou sklenic melounové šťávy denně zvyšuje hladinu argininu v krvi o více než 10%, což přispívá k lepšímu prokrvení a výživě svalové tkáně.
Kromě toho 92% vodního melounu tvoří voda, která je obohacena o minerály, jako je draslík a vápník, a proto nejen rychle uhasí žízeň, ale také doplní nedostatek elektrolytů v těle.
Meloun není určen pro diabetiky
Meloun, i když má nízký obsah kalorií (30 kcal na 100 g), je koncentrovaným zdrojem sacharidů s vysokou hladinou glykemie (glykemický index melounu = 75), a proto může rychle zvýšit hladinu cukru v krvi. Na 7,55 g sacharidů připadá až 6,20 g těchto „špatných“, tj. Jednoduchých cukrů. Meloun se proto nedoporučuje lidem s cukrovkou. Lidé, kteří hubnou, by si to měli také pamatovat.
Podívejte se na elektronického průvodce
Autor: Tiskové materiály
V průvodci se dozvíte:
- které plody obsahují nejvíce pektinů
- které mají rekord v obsahu vitaminu C.
- kteří pacienti se srdcem by měli jíst a která revmatika
Meloun pro krásu
Meloun je vynikajícím zdrojem antioxidantů, které zpomalují proces stárnutí pokožky (včetně ochrany před škodlivými účinky UV paprsků a pomoci léčit záněty pokožky).
Skupina antioxidantů zahrnuje nejen výše uvedené lykopen, ale také vitamin A, který zvyšuje síť krevních cév, díky čemuž se do krve dostává více kyslíku a živin krví, a vitamin C, který také „odplavuje“ volné radikály z těla a podporuje působení dalších antioxidantů.
Jak snadno a rychle řezat meloun?
Zdroj: x-news / STORYFUL
Doporučený článek:
Semena melounu: zdravotní vlastnosti a kulinářské využití
