Agata má 8 let. Nechci jíst brambory a papriky. Proto si nemůže užít školní večeře. Jak ji povzbudit? Jí vůbec málo. Vždy jsem slyšel, že brambory jsou velmi zdravé. Obávám se, že bez nich to nebude prospívat.
Můžete si být jisti zdravím své dcery. Ne všechny děti na světě jedí brambory, přesto se jim nejvíce daří. Pamatujte, že Poláci neznali brambory už po staletí. Začali je růst a jíst až v šestnáctém století, a to díky královně Boně. Papriky se naproti tomu v našem denním menu objevily poměrně nedávno - na konci dvacátého století. Máme určité stravovací návyky a jsme překvapeni jinými soubory pokrmů, než je naše. Již nás však nepřekvapuje, když se podíváme na pokrmy jiných národů nebo kulinářské sety doporučené různými dietami. Vegetariáni nejí maso a jsou zdraví. Nejeme vinné révy, což Francouz nemůže pochopit. Jsme však rádi, že jíme lesní houby, které Angličané vypadají s hrůzou, jistí, že nám hřib ublíží. Stručně řečeno: zdraví a síla pocházejí nejen z brambor. Pokud vaše Agata sní mnoho dalších produktů a pokrmů, nic špatného se jí nestane. Nenuťte ji jíst brambory. Každý z nás má jídla, která nám nechutí nebo nejíme. Důvodem je jejich vzhled a častěji vůně a chuť. Stává se také, že nechceme něco jíst, protože jsme alergičtí na některou ze složek produktu. Někdy se to ukáže jako náhoda, když podstoupíme test na alergii z jiného důvodu. Je samozřejmě obtížnější provozovat domácnost, když jeden z členů domácnosti něco nejí. Ale dá se to překonat. Brambory jako doplněk hlavního jídla doma lze nahradit rýží, nudlemi, nudlemi nebo krupicí. Bramborový škrob můžete svému dítěti poskytnout v pudinku nebo v želé. Možná jí bramborové knedlíky, bramboráky nebo hranolky? Může také využít oběd ve škole. Nakonec tam nekrmí jen brambory a papriky. Pokud Agata sní všechno ostatní - bude to pro ni také dobré. Povzbuďte ji, aby chodila na školní večeře. Pokud je její averze k bramborům naprostá záliba (což by se nikdy nemělo projevovat), dáte jí větší šanci zbavit se svého špatného přístupu. Jídlo ve společnosti přátel, které - doufám - nemá nic proti bramborám, může povzbudit Agátu k podobné stravě.
Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.
Barbara Śreniowska-SzafranUčitel s mnohaletými zkušenostmi.
