Co můžete jíst při mastocytóze?

Jak zjistím, zda mám systémovou mastocytózu? Co můžete jíst při mastocytóze?

Tyto testy by si měl objednat lékař. Nevím, jak máte podezření, že máte mastocytózu. Diagnóza mastocytózy je založena na histopatologickém vyšetření postiženého orgánu (zejména kostní dřeně) a dalších testech provedených před a po biopsii.

Hladiny mastptobuněčné tryptázy v krvi se stanoví před orgánovou biopsií. Tryptázový test je považován za screeningový screeningový test. K provedení tohoto testu je zapotřebí několik cm3 krve. Výsledek by měl interpretovat lékař. Typicky, pokud je hladina tryptázy zvýšená, je pravděpodobnost systémové mastocytózy vysoká, ale vysoké hladiny tryptázy nemusí vždy naznačovat mastocytózu.

Co můžete jíst při mastocytóze?

Dieta, která může v tomto případě pomoci, je nízkohistaminová dieta. Dieta s nízkým obsahem histaminu by měla být složena na základě následujících potravinářských výrobků:

• brambory, rýže a špalda, amarant
• čerstvé výrobky a mléčné výrobky, jako je ricotta, mléko, jogurt, kefír
• zelenina: hlávkový salát, květák, brokolice, čekanka, okurka, mrkev, česnek, dýně, červená řepa, pepř, žampiony, ředkvičky, rebarbora, chřest, cuketa, cibule
• ovoce: jablko, nektarinka, broskev, třešně, meloun, angrešt, borůvky
• byliny a koření, rostlinný olej, ocet, drůbež, bledé ryby a čerstvé nebo zmrazené maso, čerstvá vejce.

Co nejíst s mastocytózou?

• alkohol, pšenice, modré a zralé sýry
• zelenina: rajčata (včetně kečupu), špenát, zelí, nakládané okurky, lilek
• ovoce: hrušky, jahody, banány, maliny, švestky, citrusy
• vepřové a uzené maso, čokoláda, kakao, ořechy a ocet.

Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.

Majitel dietní kliniky 4LINE, hlavní dietolog na klinice plastické chirurgie Dr. A. Sankowského, tel.: 502 501 596, www.4line.pl