Je droždí škodlivé?

Nedávno jsem narazil na informace o kvasnicích: že způsobují fermentační procesy ve střevech a podle amerických vědců aktivují tvorbu rakoviny v těle. Co si o tom myslíš? Prakticky celý chléb je pečený s droždím.

Tyto informace nemohu potvrdit, vyvrátit nebo se na ně vztahovat. Vzhledem k tomu, že byla zveřejněna, bylo by třeba se podívat na metodologii výzkumu a na to, jak byl nalezen vztah s rakovinou. Bylo to víceleté studium s velkou populací nebo zaslepené studium?

Zdá se, že střeva a procesy tam probíhající, obývající mikroflóra, budou vědci teprve objeveny. Příkladem je nedávný objev účinků střevních mikrobů na obezitu.

Je také známo, že drozd je onemocnění, které napadá lidi s nedostatečnou gastrointestinální mikroflórou a sníženou imunitou. V jejím případě lékaři alternativní medicíny doporučují léčbu špaldy a homeopatické léky. Poté jsou ze stravy vyloučeny cukr, ovoce, bílý chléb, kvasnicový chléb a můžete jíst pouze kváskové žito. Možná tedy existuje něco „co dělat“. s pozdravem

Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.

Autor knihy „Dieta ve velkém městě“, milovník běhů a maratonů.