Atkinsova dieta: Zásady stravy s nízkým obsahem karbidu

Zeštíhlení podle stravy Dr. Hollywood už dávno Atkinsa dobyl a stále si získává nové stoupence, a to i v Evropě. Podle Atkinsa jsou příčinou nadváhy především sacharidy, takže základem stravy by měly být bílkoviny a tuky. Atkinsova dieta je však kontroverzní způsob hubnutí - je chudá na vitamíny a její dlouhodobé užívání může vážně ovlivnit vaše zdraví.

Atkinsova odtučňovací dieta je kontroverzní dieta vytvořená na začátku 70. let pozdním (zemřel na komplikace po těžkém úderu do hlavy) newyorského kardiologa Roberta Atkinsa. Principy Atkinsovy stravy připomínají optimální stravu polského odborníka na výživu Jana Kwasniewského. Podle nich jsou příčinou nadváhy jednoduché a složité cukry, tj. Sacharidy, a základem denní stravy by měly být tuky a bílkoviny. V USA a Velké Británii je Atkinsova dieta tak populární, že se na trhu již objevila hotová jídla a občerstvení typu „Low carb“, tj. Se sníženým počtem sacharidů.

Atkinsova dieta - s nízkým obsahem sacharidů

Steak, šunka a klobása - i když bojujete s nadváhou, těchto potravin můžete jíst, kolik chcete. Dr. Atkins se mimo jiné snadno přesvědčil o své stravě Hollywoodské hvězdy (jako Beyonce a Halle Berry). Není divu, protože při dietě si můžete dovolit i masové pochoutky. Podle něj, když jsou sacharidy sníženy na minimum, metabolismus se změní. Krev je mírně kyselá a pocit hladu klesá. Proto můžete jíst, kolik chcete, ale pouze povolené produkty. Pokud budete přísně dodržovat Atkinsovu dietu s nízkým obsahem sacharidů, ztratíte 3–5 kg měsíčně.

Atkinsova dieta: Tři fáze hubnutí

Hlavní složkou nabídky jsou živočišné tuky (maso a ryby) a rostlinné oleje. Atkinsova dieta se skládá ze 3 dvoutýdenních fází.

V první fázi stravy by měly být sacharidy sníženy na 20 g denně. Nesmíte jíst chléb, obilné výrobky, ovoce, škrobovou zeleninu, mléko a jogurt. Mezi ostatními, hlávkový salát, špenát, petržel, chřest, pórek, zelí, celer, kedluben, cibule, dýně, rajčata, zelené fazole, červená řepa, tuřín, cukrový hrášek, cuketa, okurka.

Během druhé fáze (správná strava) již můžete zvýšit počet sacharidů na 30-50 g denně. Nabídka se pak stává pestřejší. Můžete jíst ovoce (ty s nízkým glykemickým indexem a nízkým obsahem sacharidů, jako jsou maliny, borůvky, jahody) a více zeleniny.

Třetí etapa je celoživotní strava. Stále je založen na tucích a bílkovinách, ale již můžete zvýšit množství cukrů, pamatujte, že se nesmí kombinovat se živočišnými tuky a vejci. Denní menu se skládá ze 3 větších jídel a 2 občerstvení.

Během 1. etapy můžete pít hořký a velmi slabý čaj. Odložte kofeinové nápoje a cigarety. Musíte také vypít alespoň 2 litry vody každý den. Mléko můžete nahradit sójovým mlékem. Vyvarujte se smažení, pečte maso a zeleninu vařte v páře. Poté si zachovají více živin.

Autor: Time S.A

Individuálně zvolená strava vám umožní snadno zhubnout, jíst zdravě a chutně a zároveň se vyhnout nástrahám „zázračných“ hubnutí. Využijte výhod JeszCoLisz, inovativního online stravovacího systému Průvodce zdravím, a postarejte se o své zdraví a pohodu. Užijte si dnes perfektně vybrané menu a neustálou podporu od dietologa!

Atkinsova dieta má mnoho nevýhod

Tuto metodu hubnutí mohou používat pouze zdraví lidé. Vzdejte se ho, pokud trpíte hypertenzí, cukrovkou, aterosklerózou nebo máte vysoký cholesterol. Atkinsova dieta obsahuje málo vitamínů, proto byste měli užívat vitamínové doplňky a minerály (zejména beta-karoten, L-karnitin, vitamin C, draslík a koenzym Q10). Jeho dlouhodobé užívání může ovlivnit vaše zdraví. Důsledky jsou nedostatek hořčíku a sodíku, přílišné okyselení těla, dna, zubní kaz, a dokonce i ateroskleróza a mrtvice. Někteří lidé pociťují během prvních dnů zácpu, únavu a bolesti hlavy. Pokud do 4–5 dnů neprojdou, vraťte se k normální stravě a poraďte se s lékařem.

Při dodržování Atkinsovy diety je třeba dodržovat zdravý rozum, stejně jako u jakékoli stravy, která omezuje přísady na minimum. Je lepší po celý život neplatit za účinky hubnutí. Většina vědců věří, že maximálně třetí fáze stravy Dr. Atkinsa lze používat pouze po dobu 1 roku.

Doporučený článek: