Tombakovou dietu už nějakou dobu sleduji, tj. Nemíchám bílkoviny s uhlohydráty a ovocem, vyhýbám se kombinaci různých druhů bílkovin a různých druhů škrobu. Snažím se jíst ovoce po dobu 20-30 minut. před jídlem a piji to 20 minut před a 1- 1,5 po jídle. Musím přiznat, že tato dieta přináší úžasné výsledky, i když nejde o hubnoucí dietu, zhubla jsem pár kil. Kromě toho se po jídle složeném striktně podle pravidel Tombaku cítím fantasticky: Mám úžasný výbuch energie, cítím se lehce a například po sýrovém sendviči se moje tělo okamžitě vzbouří - cítím se těžce, mám chuť spát a konečným výsledkem je zácpa. Jak lze vysvětlit tento podivný paradox? Je běžná strava, která umožňuje mleté kotlety s bramborami, skutečně škodlivá? Díky jakým procesům chemického trávení je lepší nemíchat bílkoviny a sacharidy dohromady? A proč konzumace dvojitých porcí (kromě těch, které jsou připraveny v souladu s pravidly Tombak) vůbec nezvyšuje váhu? PS Opravdu mi záleží na odpovědích, žádám o odpověď, i když není zveřejněna.
Je pro mě těžké posoudit stravu profesora Tombaka. Podle vědy se každý produkt, ať už jde o kotletu nebo mrkvovou šťávu, skládá ze sacharidů, bílkovin a tuků, takže není důvod, aby se nekombinovala strava. Odkud tedy pocházejí tyto výsledky stravy? Vždy, když v nabídce zadáte určité pořadí, bude to mít za následek efektivnější práci trávicího traktu. Důležité je také velké množství zdravých produktů poskytujících vitamíny a minerály, které dodávají vitalitu. To je vždy zdravější než rychlé občerstvení. Proč se cítíte špatně po rohlíku sýra? Protože tělo musí vynaložit úsilí na produkci enzymů, které by sýr strávily. Není to snadno stravitelný produkt, ale plní ho. Zvykl si na lehké jídlo a oddělené kalorie.
Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.
Iza CzajkaAutor knihy „Dieta ve velkém městě“, milovník běhů a maratonů.
