Máte často nachlazení? Místo užívání pilulek na posílení imunity zkuste změnit své denní menu. Obohaťte svůj jídelníček o produkty s vitamínem C a zinkem a nebudete se bát ani toho nejchladnějšího, větrného a deštivého počasí. Navrhujeme, co jíst k posílení imunity - viz týdenní menu ve stravě proti nachlazení.
Změny počasí na přelomu zimy a jara jsou obzvláště nebezpečné a mohou dát ty nejsilnější do postele. Vakcína proti chřipce nás nebude chránit před rýmou a bolestmi v krku a polykání vitamínových přípravků nebo studených pilulek je zátěží jater. Proto stojí za to pomoci svému tělu a posílit jeho imunitu přirozeným způsobem: dostatečně se vyspat, chodit na dlouhé procházky a především správně jíst.
V tomto ročním období by naše nabídka měla být bohatá na vitamín C a zinek. Vitamin C (tj. Kyselina askorbová) stimuluje imunitní systém k práci a vytváří bariéru proti virovým onemocněním. Chrání také buňky těla před volnými radikály a posiluje stěny cév. To je zvláště důležité v tomto ročním období, kdy jsou jemné kapiláry v kůži obzvláště náchylné k praskání v důsledku náhlých změn teploty.
Aby byl vitamin C účinný, potřebuje zinek. Tento bioelement bdí nad správnými transformacemi kyseliny askorbové v těle a reguluje fungování imunitního systému. Pomáhá také bojovat proti nachlazení a bolestem v krku a také urychluje zotavení během období zotavení.
Nejlepším zdrojem vitaminu C je samozřejmě ovoce a zelenina, zejména petržel, pepř, kiwi a citrusy. Nezapomeňte však, že tento vitamin je velmi nestabilní, proto je nejlepší jíst syrové nebo krátce dušené produkty, které jej obsahují, nebo v malém množství vody. V ořechech a rybách je hodně zinku. Zajistíme, aby ve stravě nechyběly.
DůležitéJako inspiraci použijte naše týdenní menu na podporu imunity. Poskytuje 10 mg zinku každý den (muž potřebuje trochu více: od 15 do 30 mg) a od 200 do 400 mg vitaminu C (denní dávka pro zdravého člověka by neměla přesáhnout 500 mg). Následující strava vám také umožňuje udržovat se ve formě, protože její denní kalorická hodnota je pouze 1 200–1300 kcal.
Studená strava: 1 den
- První snídaně: sklenice 2% mléka se 3 lžícemi müsli, s ořechy a rozinkami, banán
- Oběd: půl grahamu s lžící tvarohu smíchaného s půl lžičky slaného, středně červeného pepře, 2 mandarinky, 2 para ořechy
- Oběd: 3/4 šálku vařené pohanky; 120 g filetu z tresky dušené na cibuli a oreganu, salát ze sklenice zelí a strouhané mrkve, sklenice jablečného džusu
- Večeře: salát z velkého vařeného bramboru a půl šálku fazolí s lžičkou hořčičné omáčky, 3 lžíce jogurtu a lžička bazalky, sklenice ovocného čaje
Studená strava: den 2
- První snídaně: kaše ze 2 lžící ovesných vloček, 3 sušených meruněk a sklenice 2% mléka, jablko
- Oběd: nápoj ze sklenice čistého jogurtu, sklenice džusu z více zelenin a bazalky; půl Grahama
- Oběd: 2 střední brambory; steak z lososa pečený ve fólii s citronem a slaným salátem, salát z velké červené papriky, půl cibule a půl sklenice zeleného hrášku
- Večeře: salát se 4 listy salátu, velké rajče, polovina sýra feta, 6 oliv a lžička šalvěje, přelitá vinaigretou, sklenka bylinného čaje
Studená strava: den 3
- První snídaně: 5 lžící kukuřičných vloček, lžíce strouhaných mandlí a lžíce rozinek smíchaných se sklenicí 2% mléka, polovina grapefruitu
- Oběd: půl grahamu s lžící sendvičového tvarohu posypaného tymiánem, velká hruška; lžíce lískových ořechů
- Oběd: 3/4 šálku vařených krup z ječmene; 120 g pollockového filetu dušeného v omáčce připravené z 1/3 šálku mléka, čajové lžičky bramborové mouky a čajové lžičky oregana; krátce uvařil malou květinku brokolice, sklenici pomerančového džusu
- Večeře: salát ze sklenice bílého zelí, půl pomeranče, lžíce slunečnicových semen a 3 nakládané švestky s lžící majonézy a 3 lžíce jogurtové omáčky, sklenice bylinného čaje
Studená strava: 4. den
- První snídaně: kaše ze 2 lžící ovesných vloček, 2 fíky a sklenice 2% mléka, jablko
- Oběd: půl grahamu se 2 plátky kuřecí šunky, listovým salátem a lžičkou rajčatové pasty, velké rajče, 2 lžíce pistácií
- Oběd: 2 střední brambory; 120 g štikozubce filé pečeného ve fólii se slaným salátem, salát ze 2 nakládaných okurek, půlky cibule, jablka, sklenice zelených fazolí, sklenice šťávy z černého rybízu
- Večeře: salát ze sklenice zeleného hrášku, vařených vajec a střední okurky, přelitý omáčkou z lžíce majonézy a 3 lžící jogurtu, sklenice bylinného čaje
Studená strava: den 5
- První snídaně: sklenice 2% mléka se 3 lžícemi müsli s ořechy a rozinkami, střední hruška
- Oběd: půl grahamu s lžičkou margarínu a 2 plátky svíčkové, středně červená paprika; oranžový
- Oběd: 3/4 šálku vařené hnědé rýže; steak z lososa pečený ve fólii s citronem a oreganem; salát se 4 listy salátu, velkým rajčetem a polovinou cibule, sklenicí předvařeného květáku; sklenici kefíru
- Večeře: zeleninový salát připravený na krátkou dobu: několik růžiček brokolice, půl šálku žlutozelených fazolí a mrkve smíchaných s lžící petrželky a 3 lžícemi jogurtu, sklenicí ovocného čaje
Studená strava: 6. den
- První snídaně: 5 lžící kukuřičných vloček a 4 sušené švestky se sklenicí 2% mléka, kiwi
- Oběd: půl grahamové misky s lžičkou margarínu a plátkem sýra, velká hruška
- Oběd: 2 střední brambory; 120 g filé z tresky dušené s mrkví, cibulí, malým celerem a 2 ořechy, ochucené lžící rajčatového protlaku a oregana, salát ze sklenice zelí s kmínem; sklenici kefíru
- Večeře: středně pepřový salát, velké rajče, polovina cibule, 2 lžíce tvarohu a lžička bazalky, sklenice ovocného čaje
Studená strava: 7. den
- První snídaně: kaše ze 2 lžící ovesných vloček, 3 sušených meruněk a sklenice 2% mléka, polovina grapefruitu
- Oběd: půl grahamové mísy s lžičkou margarínu a plátkem krůtí šunky, střední okurka; 2 lžíce lískových ořechů; Jablko
- Oběd: 3/4 šálku vařeného perlového ječmene; 100 g kuřecí játra dušené s cibulí; velký mrkvový salát, polovina celeru, jablko, pár vlašských ořechů nalité lžičkou olivového oleje, sklenice jablečného džusu
- Večeře: zeleninový salát připravený na krátkou dobu: půl šálku žlutozelených fazolí, půl šálku zelených fazolí, mrkve a půl šálku brokolice s lžičkou estragonu a citronové šťávy, sklenici ovocného čaje
