Je mi 18 let a asi před měsícem mi diagnostikovali Helicobacter pylori. Skončil jsem antibiotickou léčbu, ale nevím, jakou dietu mám držet a jak dlouho. Kromě toho, když jsem se o této bakterii dozvěděl více a více, začal jsem bojovat se svými myšlenkami a panikou. Nikdy jsem neměl takovou vnitřní úzkost jako teď. Přesto si tím prošlo mnoho lidí ... a jsou stále naživu.
V případě žaludečních vředů stojí za to věnovat pozornost vaší stravě. Proto, zejména po antibiotické terapii, stojí za to dodržovat několik pravidel.
- Je nutné zajistit správnou kolonizaci střeva, tj. Užívat probiotické bakterie, pít libové probiotické jogurty a kefíry.
- Měli byste jíst asi 4 - 6 malých jídel denně s přestávkou asi 2,5 - 3 hodiny.
- Jídlo nesmí být příliš horké ani příliš studené.
- Potraviny důkladně žvýkat, nepolykat velké sousto a nespěchat k jídlu.
- Musíte se vyvarovat tučných, nadýmavých jídel (luštěniny, přebytečný květák, smažená cibule), smažených na tuku a s vysokým obsahem vlákniny (tmavý chléb, surová zelenina, ovoce). Zelenina a ovoce se nejlépe konzumují vařené, drcené, rozdrcené nebo ve formě syrového džusu zředěného mlékem nebo smetanou.
- I po ústupu akutních příznaků onemocnění byste neměli jíst potraviny, které jsou těžko stravitelné, zůstávají dlouho v žaludku a mohou způsobit bolesti břicha, plynatost a pálení žáhy. Patří sem mimo jiné: luštěniny, hrušky, třešně, třešně, švestky, nakládané a sušené ovoce, zelí, cibule, česnek, pórek, okurky, houby, ořechy, smažené potraviny, marinované, uzené a sušené výrobky.
- Vyvarujte se horkého koření, silného čaje, kávy na lačný žaludek, nepijte alkohol a nekuřte. Pikantní koření, jako je chilli, kari, zázvor, by mělo být nahrazeno jemným, jako je majoránka, kopr a petržel. Mírné byliny (např. Heřmánek, fenykl) pomohou trávení. Kromě toho jezte pomalu, zaměřte se na stravování, nikoli na jiné činnosti, jako je psaní na notebooku nebo sledování DVD.
Uvádím také seznam produktů, kterým je třeba se vyhnout, rozdělené do konkrétních skupin: 1. Maso a uzeniny - droby, tučné druhy masa a uzeniny, uzené, konzervované, smažené, konzervované maso. 2. Ryba - uzená, nakládaná, solená. 3. Mléčné výrobky a vejce - tučné modré a žluté sýry, tavený sýr, vejce vařená natvrdo, míchaná vejce, smažená vejce. 4. Cukrářské výrobky - čokoláda, koláče se smetanou, bonbóny, džemy, marmelády, zmrzlina, chalva. 5. Zelenina a ovoce - surová zelenina a ovoce, luštěniny (hrášek, fazole), brukvovitá zelenina, cibule, česnek, řepa, ředkvička, kedluben.
Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.
Agnieszka ŚlusarskaMajitel dietní kliniky 4LINE, hlavní dietolog na klinice plastické chirurgie Dr. A. Sankowského, tel.: 502 501 596, www.4line.pl
