MATURA, VYŠETŘENÍ - PROJDETE VYSOKOU PĚTKU, KDYŽ BUDETE JíST DOBROU SNÍDANI

Jíst dobře pro mozek - jíst před zkouškou

Snídaně nemůže být úplná bez celých zrn, tj. Celozrnného chleba, hnědé rýže, cereálií bohatých na komplexní sacharidy. Měly by dodávat energii pro učení. Dobrým zdrojem komplexních sacharidů jsou také semena, klíčky a luštěniny. Tělo je tráví pomalu a systematicky a uvolňuje glukózu do krve, hlavní potravy v mozku (mozek využívá téměř polovinu glukózy cirkulující v krvi). Díky tomu jej mohou šedé buňky používat podle potřeby. Aby byla hladina glukózy konstantní, je třeba produkty bohaté na komplexní sacharidy jíst 5krát denně v malých dávkách. Obsahují také důležité vitamíny B a hořčík, které ovlivňují paměť, koncentraci, správné vedení nervových impulsů a zabraňují stresu a nespavosti. Lidé, kteří mají správné množství hořčíku, mohou lépe zvládat stres. Tento důležitý prvek najdete také ve fazolích, pohance, banánech, listové zelenině, ořechech a tmavé čokoládě (bohužel ořechy a čokoláda mají vysoký obsah kalorií).

Důležitou součástí snídaně je zelenina a ovoce nebo džusy, nejlépe čerstvě vymačkané doma. Poskytují vitamíny a minerály, které stimulují činnost mozkových buněk a usnadňují rychlé učení a paměť. Všechny jsou důlem beta karotenu (provitamin A), vitamínů C, E a karotenoidů a také poskytují selen a zinek, důležité antioxidanty, které chrání mozkové buňky před škodlivými účinky volných radikálů. Vitamíny C a E navíc usnadňují logické myšlení. Bobule (čerstvé nebo zmrazené) jsou velmi cenné: rybíz (zejména černý), jahody, maliny, brusinky. Flavonoidy, které obsahují, zajišťují dobrou paměť. Rajčata, grapefruity, sušené meruňky, rozinky a avokádo obsahují hodně draslíku, což umožňuje přenos nervových impulsů, zlepšuje koncentraci a zvyšuje schopnost myslet.

Stojí za to jíst sendvič nebo salát s lososem, sledě, šproty, sardinkami. Mastné mořské ryby obsahují omega-3 kyseliny, které zlepšují prokrvení mozku a zlepšují tok nervových podnětů mezi šedými a bílými látkami. Účinnost myšlení, porozumění a zapamatování závisí na nich.

Další složkou snídaně by měly být výrobky, které poskytují zdravé bílkoviny - mléčné výrobky, libové maso nejvyšší kvality (telecí maso, drůbež), luštěniny. Bílkoviny jsou nezbytné pro procesy syntézy a obnovy buněk těla. Uzeniny jsou také zdrojem vitaminu B12 (posiluje paměť, zlepšuje koncentraci a asociační schopnost) a železa (díky němu proudí okysličená krev do každé buňky mozku, což zvyšuje účinnost myšlení). Železo je také v petrželce a klíčcích.

Mléko (nejlépe 1,5–2%), polotučné sýry a jogurty poskytují vápník a malé množství tuku potřebného pro vstřebávání vitamínů A, E, D a K.

Vejce a oleje (většinou sója) dodají lecitin nezbytný pro rychlý přenos impulsů v mozku. Podporuje zapamatování a opětovné vytvoření faktů a zaručuje efektivní myšlení. Lecitin se také nachází v pšeničných klíčcích, zrnech a rybách.

Pijte 2 litry tekutin denně

Již 1–2% nedostatek vody vede ke zhoršení paměti, koncentraci a únavě. Nejzdravější jsou čerstvě vymačkané džusy a středně mineralizovaná voda. Pokud neexistují žádné zdravotní kontraindikace, můžete pít kávu, nejlépe z kávovaru na espresso - kofein stimuluje centrální nervový systém, rozšiřuje cévy, zlepšuje myšlení a pomáhá překonat únavu. Povoleny jsou 2–3 šálky kávy bez poškození zdraví. Dobře uvařený čaj, zelený čaj je také nejlepší způsob, jak přidat energii - obsahuje katechiny, které mají pozitivní vliv na intelekt.

Udělejte to nutně

Před samotnou zkouškou

Ráno si dejte výživnou snídani. Hladový člověk je podrážděnější a náchylnější ke stresu. Nemělo by to však být příliš těžké (míchaná vejce), protože to může způsobovat gastrointestinální potíže, zejména při stresu. Toast s džemem také není dobrý nápad, protože způsobí náhlý nárůst energie a rychlý pokles hladiny cukru a letargii. Nepřehánějte to s kávou - může vás to znervóznit. Pokud od snídaně uplynul nějaký čas, je dobré dát si před zkouškou svačinu - kousek tmavé čokolády nebo pytel ořechů.