Dobrý den, je mi 31 let. Dceru jsem porodila před 3 lety, vážím 63 kg. Po těhotenství jsem tuto váhu rychle získal, ale chci vážit 57 kg. Vyzkoušel jsem mnoho diet - bez výsledků. Co jiného mohu dělat? Už jsem se vzdal mnoha produktů - nejím chléb, brambory, sladkosti, jem méně masa. Přesto se hmotnost nemění.
Dobrý den paní Karolina,
Klíčem je zdravé stravování, protože paradoxně: ke zhubnutí musíte jíst. Iracionální diety, které zcela vylučují jakoukoli skupinu produktů, snižují rychlost metabolismu a ve výsledku způsobují jo-jo efekt. Níže stojí za to zavést několik pravidel:
1. jíst pravidelně 5 malých jídel každých 2,5–3 hodiny - to zvyšuje rychlost postprandiální termogeneze;
2. výběr nejméně zpracovaných produktů s nízkým nebo středním GI (glykemická zátěž). Vyhýbejte se bílým rolkám, chlebu, sladkým jogurtům, kukuřičným vločkám, sladkým nápojům a sladkostem, rychlému občerstvení, hotovým omáčkám, smaženým a smaženým pokrmům
3. Zvyšte své pokrmy přidáním zeleniny, která by měla být v každém jídle. Jsou nejméně kalorické a na talíři připraví hodně jídla. Přidejte brokolici, salát, mrkev, papriku, okurky atd.
4. Použijte triky, jako je krájení celozrnné nebo špaldové rolky na 3-4 části místo na dvě. Pokud zvolíte kváskový žitný chléb, nakrájejte ho velmi na tenko. Nejezte více než 2-3 plátky denně. Naplňte talíř do poloviny zeleninou, z čehož 1/4 jsou: krupice, hnědá rýže nebo celozrnné nudle (asi 35 g před vařením) nebo 2 malé brambory a 1/4 masa / ryb / luštěnin. Maso a ryby by se měly grilovat, vařit, smažit bez chleba (úspora asi 200 kcal). Vyvarujte se také omáček (jogurt je povolen). Brambory nelijte tukem a jezte je celé (mají nižší GI). Přidejte olivový olej nebo lněný olej do salátů malou lžičkou, asi 2 čajové lžičky - 10 g na 1 porci. Pokud máte hlad, dejte si porci syrové nebo vařené zeleniny. Bělte si polévky jogurtem místo krému.
5. Jezte, jen když je jídlo hotové, nejezte během přípravy, nejezte při práci za počítačem, sledováním televize atd.
6. Jezte večeři 2-3 hodiny před spaním. Večer se vyhýbejte ovoci. V ideálním případě by to měl být salát s rybami, vejci, masem a zeleninou nebo omeleta se zeleninou, krémová polévka nebo tvaroh se zeleninou.
7. Pijte pouze vodu a ovocné / bylinné / červené / zelené čaje
Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.
Agnieszka ŚlusarskaMajitel dietní kliniky 4LINE, hlavní dietolog na klinice plastické chirurgie Dr. A. Sankowského, tel.: 502 501 596, www.4line.pl
