Jednou jsem četl, že předávkování vitaminem B6 může být pro vaše zdraví nebezpečné, ale potřebujete velké dávky. Užívám Magnesium Forte, šumivou tabletu: hořčík 300 mg, vitamin B6 4,2 mg (300% DV). Jsem vystaven riziku předávkování vitaminem B6?
Vitamin B6 je koenzym, tj. Základní prvek podílející se na biochemických transformacích aminokyselin, bílkovin a mastných kyselin. Podílí se na syntéze: hormonů, hemoglobinu, enzymů a sloučenin nezbytných pro fungování nervového systému a imunitního systému. Pokud se podává společně s hořčíkem, zvyšuje jeho absorpci z gastrointestinálního traktu. Je produkován střevními bakteriemi, proto jsou jeho nedostatky u zdravých lidí vzácné. Jeho potřeba se zvyšuje s vyšším příjmem bílkovin a sacharidů v případě nemocí. např. Leśniowski-Crohn's, chemoterapie.
Vitamin B6 zahrnuje pyridoxal, pyridoxin a pyridoxaminové sloučeniny. Je to ve vodě rozpustný vitamin, rozkládá se při mražení a při vysokých teplotách, např. Při smažení, vaření a dusení jídla. Vitamin B6 je neurotoxický ve vysokých dávkách. U některých lidí může dojít k poškození nervového systému již po 50 mg pyridoxin-hydrochloridu denně, užívaného po dostatečně dlouhou dobu.
Dlouhodobý příjem dávek vitaminu B6 nad 200 mg (obvykle 1 000 mg nebo více) může způsobit nepříznivé příznaky v nervovém systému: nedostatek svalové koordinace, degenerace nervové tkáně, svalová slabost, nestabilní chůze, brnění. Dávky asi 200 mg denně mohou způsobit závislost také u plodu (takzvaný syndrom závislosti na pyridoxinu). Norma pro populaci je 1,7 mg vit. B6, v tabletách s hořčíkem je to třikrát více. Přesto vám nehrozí otrava.
Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.
Iza CzajkaAutor knihy „Dieta ve velkém městě“, milovník běhů a maratonů.
