„Nezdravé jídlo“ mizí ze školních obchodů

„Nezdravé jídlo“ mizí ze školních obchodů, což je důsledkem vstupu vyhlášky ministra zdravotnictví v platnost. Předpokládá, že ve škole nebude možné prodávat výrobky, které mohou přispět k nadváze a obezitě vedoucí k mnoha chorobám, jako je cukrovka. Nařízení však umožňuje některé nezdravé výjimky. Zkontrolujte, co přesně zmizí ze školních obchodů a co si tam můžete koupit.

Od 1. září 2015 již nemůžete prodávat tzv nezdravé jídlo. Vše pro zdraví dětí. Podle ministerstva zdravotnictví má každé čtvrté polské dítě nadváhu nebo obezitu, což zkracuje život a připravuje půdu pro rozvoj cukrovky, aterosklerózy, srdečních chorob, rakoviny, onemocnění kloubů, deprese a mnoha dalších závažných onemocnění. Aby se tomu zabránilo, je důležité vytvořit zdravé stravovací návyky u dětí. Musí jim být ukázáno, jak jíst, aby zůstali zdraví po celý život. Důležitým krokem k dosažení tohoto cíle je odstranění nezdravých potravin ze školních obchodů a jejich nahrazení zdravými výrobky.

Co zmizí ze školních obchodů?

Ze školních obchodů mizí výrobky, jejichž nadměrná konzumace může vést k chronickým onemocněním souvisejícím se stravou. Tyto zahrnují:

• bramborové hranolky
• pruhy
• žvýkačky (i bez cukru)
• sladké sycené nápoje
• instantní jídlo a rychlé občerstvení
• buchty
• nějaké cookies
• salám a klobásy
• tavený sýr
• Majonéza

Co lze prodávat ve školních obchodech od 1. září 2015

Podle nařízení ministra zdravotnictví ze dne 26. srpna 2015 od 1. září tohoto roku ve školních obchodech můžete prodat:

1) Sendviče - pouze sendviče na bázi celozrnného nebo celozrnného chleba s masnými výrobky obsahujícími alespoň 70 procent. maso, nutně se zeleninou, bez soli a omáček, včetně majonézy (kromě kečupu, kde se na přípravu 100 g produktu k přímé spotřebě použilo nejméně 120 g rajčat).

Produkty, které nejsou na seznamu, nebudou moci být podávány ve školních obchodech a jídelnách.

2) Saláty a saláty - na bázi zeleniny nebo ovoce a masných výrobků, které obsahují nejméně 70 procent. maso a ne více než 10 g tuku ve 100 g výrobku

3) Mléko bez přidaných cukrů a sladidel, stejně jako mléčné náhražky, jako jsou sójové, rýžové nebo kukuřičné nápoje.

4) Mléčné výrobky, např. Jogurt, kefír, podmáslí, sražené mléko, které neobsahují více než 10 g cukru a více než 10 g tuku na 100 g / ml, jakož i sladidla.

5) Snídaňové cereální výrobky a jiné cereální výrobky - bez přidání cukrů a sladidel a s nízkým obsahem sodíku.

6) Ovoce (surové i zpracované) a zelenina (lze prodávat také zpracované, ale musí obsahovat málo sodíku / soli, tj. Nesmí obsahovat více než 0,12 g sodíku nebo ekvivalentní soli na 100 g nebo 100 ml potraviny nebo redukovaný sodík / sůl, tj. hodnota ekvivalentu sodíku nebo soli je nejméně 25% ve srovnání s podobným produktem, s výjimkou produktů fermentovaných přirozeně kyselinou mléčnou, jako je kysané zelí a nakládané okurky).

Plánuje se zavedení automatů na zdravé jídlo do škol - jogurty, ovocné saláty a čerstvé džusy.

7) Zelenina a sušené ovoce, ale pouze v jednotkových baleních, v množství nepřesahujícím 100 g. Podobně ořechy a semena.

8) Šťávy, pyré, pěny, ovocné, zeleninové, ovocné a zeleninové koktejly v baleních nepřesahujících 330 ml, bez přidaných cukrů a sladidel, s nízkým obsahem sodíku. Nápoje zahrnují také přírodní nízko nebo středně mineralizovanou minerální vodu, pramenitou vodu a stolní vodu a další nápoje připravené na místě bez přidání cukrů a sladidel (včetně obilné kávy, přírodního kakaa, čaje, ovocného kompotu).

PŘEČTĚTE SI TAKÉ >> Přebytek soli ve stravě dítěte způsobuje obezitu, aterosklerózu, demineralizaci kostí

Finanční pokuty za prodej nezdravých potravin v nezdravých obchodech

Pokud během inspekce ve škole nebo školce sanitární prohlídka ukáže, že výrobky, které nejsou uvedeny na ministerském seznamu, jsou podávány v obchodě, jídelně nebo v kuchyni mateřské školy, může být držiteli franšízy uložena pokuta od 1 do 5 000 PLN. zlotých. V takové situaci bude ředitel zařízení schopen ukončit smlouvu s takovým držitelem franšízy. Problém je v tom, že mnoho produktů na tomto seznamu není vůbec ve velkoobchodech. A pokud ano, je to velmi drahé. Může se tedy ukázat, že školní obchody místo prodeje zdravých potravin prostě zmizí. Potom bude dítě nakupovat v obchodě na cestě do školy, kde snadno získá žetony nebo sladkosti.

Co nezmizí ze školních obchodů - nezdravé výjimky

Nařízení však není dokonalé, protože neposkytuje informace o obsahu tuku ve výrobcích. Proto ve školních obchodech můžete legálně prodávat hotový solený popcorn i ochucené kukuřičné lupínky - řekla to tisková agentura Newseria Martyna Hnatyszyn, psychologka a psycho-dietologička. - Zákon je rozhodně dobrým výchozím bodem pro to, co můžeme udělat pro změnu sortimentu v obchodech. Je to nedokonalé, ale myslím si, že to lze považovat za inspiraci pro další změny - dodává psychodietik.

1. září budou ze škol odstraněny nezdravé potraviny

Zdroj videa: newseria.pl