Kalorický stůl: chléb a cereální výrobky

Tabulka kalorií obsažená v chlebu a cereálních výrobcích bude užitečná nejen pro lidi s dietou, ale také pro milovníky chleba, rohlíků a různých druhů krup. Zkontrolujte tedy, kolik kalorií obsahuje chléb a obilné výrobky.

Kalorická tabulka chleba a obilných výrobků vám pomůže vytvořit si denní menu. Je třeba si uvědomit, že konzumaci obilných produktů, zejména celých zrn, doporučuje Institut pro výživu a výživu jako velmi důležitou - hned po ovoci a zelenině.

Kolik kalorií má chléb?

1. Nejvýhodnější chléb

Kalorický obsah různých druhů chleba se od sebe příliš neliší - pšeničný chléb lze považovat za nejvíce kalorický - ve 100 gramech je 257 kilokalorií, o něco méně v běžném chlebu - 248 kcal a síto - 220 kcal. Jíst jednu pšeničnou rolku vám dá dalších 173 kcal. Pokud jde o kalorie, je však lídrem pita chléb - v jeho 100 gramech najdeme 262 kilokalorií.

Skutečné kalorické bomby jsou také: maková buchta - 352 kcal a marmeládová buchta - 343 kcal.

Přečtěte si také: Chléb - jak si chléb upečete doma?

2. Nejméně kalorický chléb

Chléb Pumpernickel je méně kalorický, a proto se doporučuje lidem s dietou - obsahuje 240 kcal ve 100 gramech a také bílkoviny, sacharidy, aminokyseliny, lipidy, živiny a minerály. Celozrnný chléb s medem je méně kalorický, s 225 kcal na 100 gramů.

Přečtěte si také: Jezte celá zrna - chléb, těstoviny, rýži, krupici, cereálie

Kolik kalorií mají krupice?

Nejméně kalorický mezi krupami je vařený bulgur - 83 kcal na 100 g. Hned za ním je krupice - asi 88, pražená pohanka s 92 kcal a po něm - vařený perličkový ječmen obsahuje 123 kcal ve 100 gramech produktu (podle USDA FoodData Centrální).

Kolik kalorií má mouka?

Velmi oblíbená pšeničná mouka je uprostřed mezi výhřevností tohoto typu výrobků - obsahuje 347 kcal, tento druh mouky má také vysoký glykemický index - 90. Na druhé straně má 100 gramů pšeničné mouky 354 kcal a poznaňská mouka - 343 kcal. Pokud jde o počet kilokalorií, pšeničná mouka je mnohem lepší než sójová mouka se 424 kilokaloriemi (ale nízký glykemický index - pouze 25). Pohanková mouka je nejméně kalorická - 335 kcal.

Kolik kalorií má rýže?

Pokud jde o počet kalorií, ty obsažené v různých druzích rýže jsou podobné. Bílá rýže obsahuje 344 kcal a hnědá rýže - 322. Na druhou stranu má hnědá rýže glykemický index 50 a bílá rýže 70, takže pro lidi, kteří hubnou, se určitě doporučuje tmavá rýže.

Přečtěte si také: Nutriční hodnoty krupice

Doporučujeme

Autor: Time S.A

Individuálně vybraná strava vám umožní snadno zhubnout a zároveň jíst zdravě, chutně a bez obětí. Využijte Jeszcolubisz, inovativní online dietní systém Průvodce zdravím, a postarejte se o své zdraví a pohodu. Užijte si dnes perfektně vybrané menu a neustálou podporu od dietologa!

Zjistit více

Kalorický stůl: chléb a cereální výrobky

Kolik kalorií obsahuje chléb a obilné výrobky? Přečtěte si naši tabulku!

Tabulka kalorií: chléb a cereální výrobky, kcal / 100 g

Grahamový chléb 100 g	221
Pita chléb	262
pšeničný chléb 100 g	257
chléb pumpernickel 100 g	240
celozrnný chléb s medem 100 g	225
síto 100 g	220
hladký chléb 100 g	248
žitný chléb 100 g	225
Challah	333
francouzská bageta	283
rohlík	331
Kaiser 100 g	296
pšeničná rolka 100 g	173
strouhanka	363
buchta s mákem	352
buchta s marmeládou	343

křupavý chléb se sezamem	370
křupavý chléb	353

pohanka, suchá	336
perličkový ječmen, suchý	327
ječné krupice, suché	334
krupice, suchá	348

vařené těstoviny	108
pohanková mouka	335
krupczatka pšeničná mouka	354
Poznaňská pšeničná mouka	343
Vratislavská pšeničná mouka	343
pšeničná mouka	347
rýžová mouka	348
sójová mouka	424
bramborová mouka	343
kukuřičná mouka	337
pšeničné otruby	185

bílá rýže	344
instantní rýže, vločky	365
hnědá rýže	322
Ovesné vločky	366
Ječmen vločky	355
kukuřičné vločky	363