Cibule - léčivé vlastnosti

Po celá staletí byla cibule oceňována pro své léčivé vlastnosti. Cibule je bohatá na baktericidní látky a vitamin C, díky čemuž je dobrá při nachlazení a zlepšuje imunitu. Kromě toho se cibule používala jako lék na kocovinu, vředy a jizvy (včetně strií). Zkontrolujte vlastnosti cibule.

Cibule je zelenina, jejíž léčivé vlastnosti jsou známy po staletí. V lidovém léčitelství se cibulový odvar doporučoval při revmatických onemocněních, cibulový sirup při nachlazení a vonící syrová cibule dezinfikovala nos, když byl výtok z nosu a nemoci dýchacích cest unavené.

Po staletí byla cibule nejcennějším lékem v boji proti kurděje, tj. Akutnímu nedostatku vitaminu C. Na dlouhé plavby si ji vzali námořníci, obchodníci a velrybáři. A ačkoli cibule není jedním z nejbohatších zdrojů tohoto vitaminu, jeho dostupnost a účinnost znamenala, že patřil k neustálému zajišťování expedic. Bylo to hlavně díky silným baktericidním látkám, které mohou ničit bakterie rezistentní na antibiotika. Kromě toho jsou pod cibulovými slupkami fosfor, hořčík, síra, zinek a křemík, tedy minerály, které posilují celkovou odolnost těla proti různým infekcím a chorobám. Cibule však není jen osvědčenou metodou nachlazení.

Obsah:

1. Cibule může snížit riziko vzniku rakoviny
2. Cibule zabrání tvorbě krevních sraženin, vysokému krevnímu tlaku a snížení hladiny cholesterolu
3. Nutriční hodnoty surové cibule (na 100 g). Kolik kalorií má cibule?
4. Cibule pro trávení a zácpu
5. Cibule po léčbě antibiotiky
6. Cibule - kontraindikace. Kdo by neměl jíst cibuli?
7. Dobré na kocovinu
8. Cibule a cukrovka
9. Cibule na akné a jizvy (včetně strií)
10. Cibule sirup recept na kašel a cibule vína

Cibule může snížit riziko vzniku rakoviny

Lidé, kteří pravidelně jedí cibuli (stejně jako česnek), mají nižší riziko vzniku určitých druhů rakoviny než lidé, kteří tuto zeleninu nemají rádi, tvrdí vědci z Itálie a Švýcarska. Například jíst min. Sedm porcí cibule týdně snížilo pravděpodobnost rakoviny tlustého střeva o více než 50 procent. (ve srovnání s lidmi, kteří nekonzumují česnek a cibuli). Kromě toho česnek i cibule také snížily riziko vzniku rakoviny úst, rakoviny hrdla, rakoviny ledvin a rakoviny vaječníků.

To potvrzují vědci z University of Hawaii a University of California ve spolupráci s vědci z Německa, kteří tvrdí, že kvercetin, sloučenina bohatá na cibuli, může zabránit rozvoji rakoviny slinivky břišní.

Doporučujeme: Černý česnek - vlastnosti, aplikace. Přírodní antibiotikum a superpotravina

Cibule zabrání tvorbě krevních sraženin, vysokému krevnímu tlaku a snížení hladiny cholesterolu

Z bohatého seznamu cenných vlastností cibule stojí za zmínku také její vlastnosti k ředění krve a proti srážení.

Kromě toho může cibule díky vysokému obsahu draslíku (146 mg / 100 g) přispívat ke snížení krevního tlaku u pacientů s hypertenzí.

Američtí vědci zase tvrdí, že konzumace jedné syrové cibule denně po dobu nejméně dvou měsíců zvyšuje „dobrý“ cholesterol - HLD a snižuje „špatný“ - LDL.

Bude to pro vás užitečné

Nutriční hodnoty surové cibule (na 100 g). Kolik kalorií má cibule?

Energetická hodnota - 40 kcal

Celkový obsah bílkovin - 1,10 g
Tuk - 0,10 g
Sacharidy - 9,34 g (včetně jednoduchých cukrů 4,24)
Vlákno - 1,7 g

Vitamíny

Vitamin C - 7,4 mg
Thiamin - 0,046 mg
Riboflavin - 0,027 mg
Niacin - 0,116 mg
Vitamin B6 - 0,120 mg
Kyselina listová - 19 µg
Vitamin A - 2 IU
Vitamin E - 0,02 mg
Vitamin K - 0,4 µg

Minerály

Vápník - 23 mg
Železo - 0,21 mg
Hořčík - 10 mg
Fosfor - 29 mg
Draslík - 146 mg
Sodík - 4 mg
Zinek - 0,17 mg

Zdroj dat: USDA National Nutrient Database

Cibule pro trávení a zácpu

Surový nebo dušený ve vodě zlepšuje trávení a působí proti zácpě. V surové formě se nedoporučuje osobám trpícím akutními problémy s játry nebo žlučníkem.

Cibule po léčbě antibiotiky

Jíst část této zeleniny po několik dní se zvláště doporučuje po léčbě antibiotiky, protože cibule má fungicidní účinek. K jeho přípravě stačí nasekanou cibuli zalít vodou a pomalu dusit. Ochutený solí a pepřem, chutná skvěle, zvláště když přidáte další 2 lžíce olivového oleje a přidáte vejce.

Jak připravit cibulový sirup

Důležité

Cibule - kontraindikace. Kdo by neměl jíst cibuli?

Lidé, kteří se potýkají s těžkými chorobami ledvin a jater, enteritidou a dalšími chorobami trávicího systému, by se měli vzdát cibule. Lidé trpící srdečním selháním by jej měli také vyloučit ze stravy. Příliš mnoho cibule ve stravě může navíc přispět ke zhoršení příznaků pálení žáhy u lidí trpících tímto stavem.

Dobré na kocovinu

Cibulová polévka je osvědčeným lékem na kocovinu, protože dokonale zlepšuje fungování jater napjatých alkoholem.

Cibule a cukrovka

Rostlinný hormon (glukokinin) obsažený v cibuli zabraňuje vzniku a rozvoji cukrovky u rizikových lidí. Surová cibule navíc snižuje hladinu cukru v krvi a umožňuje vám snížit dávku inzulínu, takže jej diabetici mohou bez obav používat.

Doporučujeme

Autor: Time S.A

Vyvážená strava je klíčem ke zdraví a lepší pohodě. Využijte JeszCoLubisz, inovativní online dietní systém Průvodce zdravím. Vyberte si z tisíců receptů na zdravé a chutné pokrmy využívající přínosů přírody. Užijte si individuálně vybrané menu, neustálý kontakt s dietetikem a mnoho dalších funkcí ještě dnes!

Zjistit více To se bude hodit

Cibule po kousnutí včelou a komárem

Moderní fytoterapie doporučuje aplikovat plátek cibule po dobu 10-15 minut. na místě po kousnutí hmyzem - vosa, včela nebo komár. Cibule díky svým baktericidním, dezinfekčním a protizánětlivým vlastnostem uklidní zánětlivou reakci, sníží pocit pálení a bolest.

Jak se zbavit vůně cibule?

Cibule vděčí mimo jiné své charakteristické nepříjemné vůni s vysokým obsahem organických sloučenin síry. Chcete-li se ho zbavit, můžete ho lehce posypat citronem.

Cibule na akné a jizvy (včetně strií)

Díky svému všestrannému působení v lidovém léčitelství se používá při mnoha onemocněních. Například obklady z převařené cibule se používají k léčbě kožních vředů, což je dodnes účinné. Oloupanou, nakrájenou cibuli stačí dát do malého hrnce, zalijeme vodou a dusíme 15-20 minut, dáváme pozor, aby se nespálila. Smíchejte převařenou směs, vložte chladnou hmotu na nemocné místo a zafixujte obvaz. Někdy by léčba měla trvat několik dní, dokud se vřed nezhojí. Je důležité, aby takové ošetření nezanechávalo jizvy.

Podobné obklady lze úspěšně použít pro zánět křečových žil, periostitidu, omrzliny, popáleniny, vředy a akné. Zavedení takové masy rektálně léčí hemoroidy. Trochu převařené cibule nasazené na špunty do uší výrazně snižuje tinnitus, který je u mnoha starších lidí tak běžný. Na druhou stranu je tenký film mezi vrstvami cibule vynikajícím antiseptickým obvazem.

Udělejte to nutně

Cibulový sirup proti kašli

Cibulový sirup je osvědčený způsob, jak vykašlat. Cibulový sirup obsahuje mnoho vitamínů se silným dezinfekčním a uklidňujícím účinkem.

Cibulové víno

(chrání před infekcemi a posiluje celkovou imunitu):

• nalijte 30 gramů nakrájené cibule na láhev suchého bílého vína
• přidejte 10 gramů medu
• smíchejte ingredience a odložte na 7 dní
• během této doby láhev několikrát protřepejte
• pak přeceďte přes síto (použijte půl sklenice denně).

Neobvyklé použití cibule. Co to pomáhá?

 

Zdroj: x-news.pl/Agencja TVN

O autorovi

Monika Majewska Novinářka se specializací na zdravotní problémy, zejména v oblasti medicíny, ochrany zdraví a zdravého stravování. Autor novinek, průvodců, rozhovorů s odborníky a zpráv. Účastnice největší polské národní lékařské konference „Polská žena v Evropě“ pořádané sdružením „Novináři pro zdraví“ a odborných seminářů a seminářů pro novináře pořádaných sdružením.

Přečtěte si více článků od tohoto autora

Zobrazit více fotografií Nízkokalorická zelenina 10