Moje dcera je 12 let, 147 cm vysoká a 54 kg. Možná není obézní, ale určitě má nadváhu. Nedávno jsem si všiml, že ji začíná hodně obtěžovat. Ví, že vyrůstá a chce potěšit. Lékař řekl, že se jedná o typickou obezitu mouky, tj. Příliš mnoho moučných výrobků. Prakticky jsem to ze své stravy vyloučil a jedl bych tmavý chléb, dusenější a vařené věci, ale ne vždy. Má hodně cvičení, protože je velmi aktivní. Plavecký bazén, trénink teakwondo, lekce tělesné výchovy, po škole, kolo a fotbal. Celý den nesedí u počítače. Možná je problém s nepravidelným jídlem a občerstvením nebo s nezdravým jídlem, které kupujete ve škole. Přestal jsem jí dávat do školy jen sendviče, ale nejčastěji je vyndávám z batohu, protože říká, že neměla hlad.
U takových mladých lidí byste rozhodně neměli omezovat množství spotřebovaných produktů, ale spíše se starat o jejich kvalitu. Při plánování jídelního lístku byste měli zvážit konzumaci 5 jídel denně, každé 3 hodiny, nejlépe ve stanovených časech (což vám umožní zrychlit metabolismus a také zabrání hladu mezi jídly). Měli byste také pamatovat na to, že jídlo před obědem (snídaně a druhá snídaně) by mělo dodávat tolik energie jako oběd a jídlo po obědě (odpolední čaj a večeře) s méně energie než oběd. Nezapomeňte poskytnout tělu bílkoviny, sacharidy a tuky.
Dobrým zdrojem bílkovin jsou: mléko a výrobky z něj, libové maso, ryby, libové maso, vejce a luštěniny (cizrna, fazole). Sacharidy, které by měly být zahrnuty do jídelního lístku, jsou celozrnný chléb (chléb, žitné rohlíky nebo graham), celozrnné těstoviny, krupice, rýže, vločky (např. Ovesné vločky připravené z vody nebo mléka a vyvarujte se slazených snídaňových cereálií). Nezapomeňte také poskytnout tělu tuky ve formě oleje (přidaného například do salátů), stejně jako ořechy a semena slunečnice nebo dýně. Je důležité zůstat hydratovaný a vypít 1,5-2 litry tekutin denně - nejlépe neperlivou minerální vodou nebo neslazeným ovocným čajem. Z jídelníčku byste měli vyloučit: sladkosti, dezerty, med, džemy s vysokým obsahem cukru, sladké nápoje atd. Měli byste však zvýšit spotřebu zeleniny a ovoce, které jsou zdrojem vitamínů a minerálů, a také vlákniny, která zvyšuje objem jídla, dodává pocit sytosti, nikoli poskytuje více energie. Za zmínku stojí také rozmanitá forma podávaných jídel. Pokud si vaše dcera přiveze domů nedojedené sendviče, pak možná stojí za to zkusit jí dát jídlo do školy v jiné podobě, například ovesné palačinky, celozrnné tortilly se zeleninou a masem nebo fazolemi, hummus s nakrájenou zeleninou nebo saláty ze zeleniny a krupice nebo rýže a masa nebo ryb. Hodně štěstí
Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.
Agnieszka ŚlusarskaMajitel dietní kliniky 4LINE, hlavní dietolog na klinice plastické chirurgie Dr. A. Sankowského, tel.: 502 501 596, www.4line.pl
