Dieta DASH byla vyvinuta americkými specialisty z Národního institutu srdce, plic a krevního systému. Použití stravy DASH může nejen velmi rychle snížit krevní tlak a hladinu cholesterolu, ale také vám umožní zhubnout zbytečné kilogramy. Zkontrolujte, jaká jsou pravidla stravy DASH a co by měla obsahovat její nabídka.
Dieta DASH může být prvním krokem v boji proti vysokému krevnímu tlaku. Znamená strava DASH oběť a počítání každé kalorie? Odpověď je ne. - Musíte jen vědět, co jíst a čemu se vyhnout. - Tato strava nemusí být monotónní a bez chuti, stačí zavést několik jednoduchých změn ve způsobu každodenní výživy a rychle budeme mít prospěch z krásné postavy a lepšího zdraví - říká Prof. Krystyna Widecka, prezidentka Polské společnosti pro hypertenzi a iniciátorka programu „Celé Polsko léčí hypertenzi“.
Slyšíte o stravě DASH vhodné pro vysoký krevní tlak, ale ještě víc. Toto je materiál z cyklu LISTENING GOOD. Podcasty s tipy.
Chcete-li zobrazit toto video, povolte JavaScript a zvažte upgrade na webový prohlížeč, který podporuje video
Přečtěte si také: Léčba hypertenze - jak si vybrat léky na snížení krevního tlaku? Dr. Ornisha - vegetariánská strava s nízkým obsahem tuku. MIND strava - pravidla, ukázkové menuDieta DASH - pro koho?
Dieta DASH byla vyvinuta americkými specialisty z Národního institutu srdce, plic a krevního systému. Dodržování diety DASH může nejen velmi rychle snížit krevní tlak a hladinu cholesterolu. Doporučuje se také při prevenci cukrovky a obezity.
Podívejte se na elektronického průvodceDodržování pravidel DASH stravy pomáhá snižovat krevní tlak o 10 - 20 mm Hg. Dieta DASH navíc chrání před cukrovkou, osteoporózou a rakovinou. Pomáhá také zhubnout.
Autor: Tiskové materiály
V průvodci se dozvíte:
- jak správně měřit tlak,
- proč tlak stoupá
- proč je cvičení a zdravá strava mohou snížit,
- zda je třeba brát léky po celý život.
Dieta DASH by měla poskytovat maximálně 2 000 kcal. Nejde tedy o hubnutí, ale o zdravé kalorie. Hlavním principem DASH stravy je snížit příjem sodíku. Měli byste se vzdát uzenin a vysoce zpracovaných potravin, vyhýbat se uzeninám. Zkontrolujte obsah sodíku ve 100 g produktů na štítku a vyberte ty, které mají méně sodíku. Stojí za to zkontrolovat na etiketách chleba - a zvolit celozrnné, protože tam je obvykle méně sodíku. Měli byste také zkontrolovat směsi másla a másla a margarínu. Dávejte pozor na rajčatové konzervy - omáčky a kečupy, tam je také obvykle hodně sodíku.
Díky pozitivním účinkům diety na celé tělo je dieta vhodná nejen pro lidi trpící hypertenzí, ale také pro všechny lidi, kteří chtějí jíst zdravě a chutně.
Dieta DASH - pravidla. Co můžete jíst a co ne
Program výživy založený na principech DASH je velmi různorodý. Měli byste dodržovat několik pravidel, díky nimž bude naše každodenní výživa chutná a zdravá bez velkých obětí.
- Omezte příjem soli na 5–6 g denně (půl čajové lžičky). Od 50-70 procent. sůl pochází z produktů zakoupených v obchodě, měli byste si vybrat jídlo, které je zpracováno co nejméně - vyvarujte se uzenin, hotových jídel, konzerv. Přečtěte si pozorně etikety - chlorid sodný se nachází i tam, kde to vůbec nečekáte, např. V zeleninových džusech, kukuřičných vločkách, tvarohu, jogurtu
- Nahraďte bílý chléb a těstoviny celozrnným chlebem a hnědou rýží. Každý den bychom měli jíst alespoň 6 porcí cereálních produktů, například krajíc chleba nebo 150 g hnědé rýže.
- Zvyšte množství zeleniny, které jíte. Vyberte si saláty a saláty. Každý den byste měli tělu poskytnout asi 4 porce zeleniny, přičemž porce je například 170 ml šťávy.
- Doporučuje se konzumovat ovoce přibližně 4krát denně, přičemž na porci se užívá například střední ovoce. Pojďme na jablka, maliny nebo borůvky, lze je úspěšně použít jako lahodný dezert nebo svačinu.
- Nezapomeňme na pití mléka, jogurt a tvaroh. Každý den se doporučuje poskytnout přibližně 2–3 porce libových mléčných výrobků, například sklenici odstředěného mléka nebo šálek jogurtu na porci. Vyberte si libové maso, zejména drůbež, jako je kuřecí nebo krůtí maso, a nezapomeňte jíst ryby. Měli bychom jíst 1-2 porce těchto produktů každý den, přičemž 90 g vařeného masa nebo ryb na porci.
- Zahrnuje semena luštěnin ve stravě, zejména fazole, hrách, sójové boby a čočku, jakož i semena jiných rostlin, např. Dýňová semínka nebo sezam. Během týdne byste měli konzumovat asi 3 porce těchto produktů, přičemž na jednu porci si vezmete půl sklenice vařeného hrášku nebo 40 g ořechů.
- Převeďte živočišné tuky na rostlinné tuky, jako je olivový olej nebo řepkový olej. Během dne byste měli tělu poskytnout 2 porce tuku, doporučenou porcí jsou například lžíce margarínu.
DASH dieta - vyhýbáme se sladkostem
V hotových koláčích, sušenkách nebo sušenkách, stejně jako v barech a dezertech (i zdánlivě zdravých krupicích) jsou obvykle tuky - extrémně nezdravé a škodlivé pro oběhový systém.
Dieta DASH nevyžaduje, abyste úplně vyloučili sladkosti. Nezapomeňte však zvolit produkty s co nejnižším obsahem tuku. Neměli byste jíst více produktů z této skupiny než 2-3 porce týdně, jako porce specifikující např. Lžíci cukru nebo džemu.
Proto se během DASH diety takových dezertů úplně vzdáme. Zmrzlina a sorbet jsou povoleny, stejně jako nízkotučné koláče, nejlépe domácí, protože pak víme, že jsme nepoužili trans tuky. Můžete také jíst džemy a želé s nízkým obsahem cukru. Můžeme však sáhnout pouze po sladkostech 5krát TÝDEN. Jedna porce sladkostí je: lžíce cukru, želé nebo džemu nebo sklenice limonády (nebo jiného slazeného nápoje). 4-5krát týdně si můžeme dovolit také ořechy, semena a luštěniny. Jsou vynikajícím zdrojem cenných bílkovin, vlákniny a důležitých minerálů a ořechů a semen navíc mastných kyselin - jsou však kalorické a nelze je konzumovat příliš často.Vyhýbáme se alkoholu (má vysoký obsah kalorií a zvyšuje krevní tlak) a nepřeháněme to s kofeinem.
Stojí za to vědětDieta DASH je způsob života!
Vzhledem k pozitivním výsledkům stravy DASH není omezena časovými překážkami. Podle prof. Krystyna Widecka, tato strava se může stát součástí našeho každodenního fungování po zbytek našeho života. Dieta DASH je založena na konzumaci přiměřeného množství produktů bohatých na důležité živiny a minerály. Není zaměřen na hubnutí, ale pro lidi, kteří jedí nesprávně, může přispět k rychlejší ztrátě zbytečných kilogramů.
Tiskové materiály
