Jsem amatér skládající diety. Nedávno ke mně přišla dívka (21 let), bývalá anorektička, bulimička (uzdravená ve věku 18 let, v důsledku čehož údajně přibrala 80 kg ), která nemohla 3 roky zhubnout, protože byla na půstu, který po několika dnech (max. týdnech) přestala s přejídáním. Před půl rokem zavedla dietu (podle mého názoru stále hladovku) skládající se ze 3-4 jídel denně, z nichž každé se skládalo z 1 položky (ovoce, kousek křupavého chleba, kousek masa, nějaké mléčné výrobky), která jezdila po městě do jízda na kole asi hodinu denně. Před 3 měsíci se jí začaly vracet bulimické sklony, a tak začala užívat amfetaminy a jíst jedno malé jídlo denně - snídani - aby neumřela hladem; nyní je 2 týdny v čistotě, chodí k psychologovi, ale je stále naživu kvůli snídani, protože se bojí normálně jíst. Váží kolem 50 kilogramů, je příliš hubený na 170, a tak dále hubne. Říká, že jedinou možností, jak přibrat na váze, je pouze nabrat svalovou hmotu - nechce ani slyšet o lehké vrstvě tuku, říká: „Chci dietu pro hromadnou stravu, ne pro velký zadek“ - sadu cvičení má určit někdo, Musím jí jen říct, co a jak jíst a jak intenzivně může cvičit. Vypočítal jsem její kalorický požadavek na 1800-1900 kcal / den +300 pro zisk, ale nejsem si jistý, jestli si to tělo kvůli pomalému metabolismu neuloží jako tuk. Jaká je tedy jeho kalorická potřeba v tak vyčerpaném těle (chorobami a léky) a dokáže tuto poptávku uspokojit okamžitě, nebo by měla být dosažena postupně (+200 kcal / týden)? Měl bych odmítnout dietu kvůli nebezpečí mé neznalosti účinků drog a poruch příjmu potravy na můj metabolismus? Jaká cvičení jí mohu doporučit, aby neměla infarkt a aby si tuto svalovou hmotu budovala? To je jediný způsob, jak správně vážit a jíst.
Měli byste odmítnout naplánovat její stravu, protože nejste odborníkem v této oblasti a poslat ji dietologovi.
Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.
Katarzyna PryzmontKatarzyna Pryzmont - dietolog, psycho-dietolog, majitel dietní kanceláře ATP. Specializuje se na hubnutí dospělých, mimo jiné vede workshopy a přednášky o motivaci při změně stravovacích návyků. "Jak se vypořádat s pokušeními při hubnutí". Více na
