Moje matka má 84 let a musí se svými chorobami dodržovat 4 různé stravovací návyky: 1. refluxní dieta, 2. problémy s játry, tj. Dieta pro poruchy jater, 3. anti-cholesterolová dieta, 4. diabetická dieta (typ II). Jak to lze navzájem kombinovat?
Přesto je třeba matce pogratulovat k jejímu stáří, protože je to pěkné číslo. Pravidlo je jednoduché, základní stravou, kterou by matka měla dodržovat, je diabetická strava. Musíte je jen vyjmout nebo je nahradit jinými produkty, které způsobují pálení žáhy nebo problémy s játry, například vyměnit syrovou zeleninu za vařenou, celozrnný chléb za míchaný chléb atd. Místo smažení ho napařujete. Eliminujete živočišné tuky a tučné maso a uzeniny. Pokud se vám to zdá příliš komplikované, navštivte dietetika a nechte ho zařídit dietu pro matku.
Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.
Iza CzajkaAutor knihy „Dieta ve velkém městě“, milovník běhů a maratonů.
