Kanárský ostrov Mozga si díky svým skvělým zdravotním vlastnostem začíná získávat davy fanoušků. Mozgu lze koupit ve stacionárních obchodech, ale musíte vědět, jak ji jíst. Podívejte se, co kanárská tráva obsahuje, kolik stojí a v jaké formě ji můžete konzumovat.
Canarian Mozga - zní to exoticky? Nic se nemůže mýlit. Tráva Kanárských ostrovů byla kdysi používána jako krmivo pro ptáky, ale nyní prochází skutečnou renesancí. Každý má o něj zájem kvůli jeho zázračným vlastnostem.
Mozaika z Kanárských ostrovů obsahuje hodně bílkovin, nenasycených tuků, snižuje hladinu cholesterolu, urychluje regeneraci tkání, podporuje hubnutí, zlepšuje fungování trávicího systému, doporučuje se také lidem s různými alergiemi nebo intolerancí na potraviny.
Kanárská mozga - co to je?
Kanárská tráva, jinak známá jako kanárská tráva, je druh bylinné rostliny z čeledi trav. Pochází z jižní části Evropy. V Polsku se vyskytuje jak ve formě plodin, tak planě rostoucích rostlin.
Kanárský ostrov Mozga - složení a léčivé vlastnosti
100 g kanárského zrna obsahuje až 21 g snadno stravitelné rostlinné bílkoviny. Bylina na Kanárských ostrovech obsahuje mnoho antioxidantů, což zpomaluje proces stárnutí těla. Nacházíme v něm fosfor, hořčík, zinek a mangan. Podporuje imunitu těla, pomáhá snižovat hladinu špatného LDL cholesterolu, příznivě působí na celý oběhový systém. Mozga také pomáhá při regulaci hladiny cukru v krvi, v boji proti celulitidě a při regulaci defekačního cyklu (snižuje zácpu).
Zajímavé je, že kanárské semeno obsahuje až 7krát více draslíku než banány!
Mozga také obsahuje lipázu, která podporuje činnost slinivky břišní, zrychluje metabolismus a pomáhá snižovat tělesný tuk. Pravidelná konzumace kanárského osiva:
- posiluje kosti
- zlepšuje stav nehtů a vlasů,
- zlepšuje vzhled pokožky,
- snižuje hladinu cholesterolu,
- urychluje hojení ran,
- buduje imunitu,
- posiluje svaly (pomáhá budovat svalovou hmotu),
- snižuje otoky (má močopudný účinek),
- urychluje hubnutí.
Ve 100 gramech mozků najdete:
- sacharidy: 55,8 g
- bílkoviny: 13 g
- tuky: 5,2 g
Kanárská bylina v lidovém léčitelství
Kanárský ostrov Mozga byl používán na rány, záněty kůže a bakteriální, virové, parazitární a plísňové infekce. V současné době se doporučuje pro lidi trpící celiakií.
Kanárská mozga - kde koupit a jak jíst?
Mozgu lze zakoupit v obchodech se zdravou výživou a je k dispozici také online. Stojí to až 30 PLN za kilogram. Nejlépe se jí ve formě mléka. Takové „mléko“ nemá žádnou chuť a obvykle se kombinuje s medem, ovocem, mandlovým mlékem nebo jiným mlékem.
Pokud se chystáte pít mozkové mléko, abyste zhubli - vypijte jednu sklenici ráno na lačný žaludek a druhou před spaním.
Kanárské mléko - recept
Složení:
- 5 lžící kanárského semene,
- 1½ l převařené a ochlazené vody nebo mandlového mléka,
- volitelně skořice nebo vanilka.
Způsob přípravy:
Nejprve by měl být mozek nasáklý - nejlepší je nechat ho 24 hodin v půl litru vody. Po uplynutí této doby je nutné jej opláchnout.
Nalijte mozek vodou nebo mlékem a promíchejte. Během míchání postupně přidávejte vodu nebo mléko, abyste získali 1 litr. Poté přeceďte přes gázu nebo sítko.
Kanárské mléko - dávkování
Denní dávka kanárského mléka je 1 litr.
