Trpíte vysokým krevním tlakem, užíváte léky a lékař vám řekl, abyste dodržovali dietu pro vysoký krevní tlak? Zajímá vás, o čem taková strava je? Co máte dovoleno jíst, jaké množství a frekvenci jídel byste měli dodržovat, aby vaše srdce fungovalo dobře? Navíc - rozhodně myslíte na to, co vám není dovoleno.
Primární indikací v případě arteriální hypertenze je potřeba omezit energii absorbovanou jídlem na úroveň 1700-2200 kcal denně. Jíst stravu s vysokým obsahem sacharidů s mírným množstvím bílkovin také pomáhá snižovat krevní tlak. Navíc - výrazné snížení množství spotřebovaného sodíku - na 1-3 g stolní soli (asi ½ ploché čajové lžičky) denně. Pamatujte, že sůl v potravinách není vždy viditelná pro oko.
Vysoký krevní tlak - čeho se ve stravě vyvarovat?
Měli byste se zdržet jídla a občerstvení, které obsahují hodně soli, např. Tyčinky, hranolky, krekry, solené arašídy, uzené maso, solené ryby, rychlé občerstvení a pizzu, konzervy, nakládané výrobky, kastroly. Ze stravy byste měli vyloučit všechny nápoje zvyšující tlak: přírodní káva, Coca-Cola, energetické nápoje, silný čaj a alkohol. Je také důležité sledovat přísun cholesterolu, takže tučné maso, sádlo, mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku nejsou vhodné.
Jak snížit krevní tlak dietou?
Měli byste zvýšit příjem vitaminů (zejména vitamínu C). Při užívání diuretik se většina vitamínů a minerálů vylučuje močí. Nejjednodušším způsobem je zahrnout do stravy velké množství čerstvého ovoce a zeleniny, zejména těch, které jsou bohaté na draslík: banány, broskve, černý rybíz, růžičková kapusta, česnek, avokádo, brambory, luštěniny. Ve stravě se také doporučuje jíst pšeničné otruby a vlašské ořechy. Při boji s hypertenzí se snažte zhubnout. Nadváha klade na srdce další práci. Může také zvýšit krevní tlak, cholesterol a způsobit rozvoj cukrovky u starších lidí.
Vysoký krevní tlak - tomu se vyhněte:
- Zapomeňte na kalorické, tučné maso. Jezte pouze libové maso. Vyvarujte se smažení masa a jiných potravin a konzumace uzenin. Vařte nebo duste maso bez tuku, pečte ho ve fólii nebo na pergamenu.
- Vyhněte se vydatným večeřím dezertů.
- Nepřidávejte sůl do svých pokrmů! Stolní sůl nahraďte draselnou solí (se sníženým obsahem sodíku) a přírodním kořením: česnek, majoránka, bazalka, kopr, petržel a estragon.
- Živočišné tuky, např. Sádlo, slaninu, nahraďte rostlinnými oleji.
- Jezte jídlo, které je snadno stravitelné, nezůstává v žaludku a nezpůsobuje plynatost.
Pokud trpíte hypertenzí - pamatujte!
- Pravidelně užívejte léky předepsané lékařem.
- Pravidelně si kontrolujte krevní tlak.
- Nepřejídejte se, nepijte příliš mnoho tekutin.
- Buďte opatrní se solí - její přebytek zvyšuje tlak.
- Vyvarujte se tučného masa, uzenin a hotových jídel.
- Nekuřte.
- Vyvarujte se nadměrného stresu.
- Buďte fyzicky aktivní (ale buďte opatrní! Nemůže to být příliš namáhavé fyzické cvičení - způsobuje další zvýšení krevního tlaku!).
- Vyhýbejte se cestování v horkém počasí, s vysokou vlhkostí vzduchu a zdržujte se ve vysokých nadmořských výškách (může to být i smrtelné!).
- Hypertenzní lidé se v Kudowě-Zdróji cítí dobře, zkuste si odpočinout na tomto místě (sanatorium).
