Mám doma spoustu bylin, ale doba použitelnosti již není platná. Mohu je stále pít?
Výrobky, které překročily dobu použitelnosti uvedenou výrobcem, by se neměly používat. Je to proto, že buď ztratily svou smyslovou hodnotu, nebo mohou být zdraví škodlivé (týká se to zejména výrobků podléhajících rychlé zkáze). Existují dva typy datlí: „minimální trvanlivost“ je datum minimální trvanlivosti, během kterého si produkt zachovává požadované vlastnosti. Po tomto datu je produkt vhodný ke spotřebě, ale výrobce nenese odpovědnost za jeho senzorické vlastnosti, barvu nebo konzistenci. Jinými slovy, spotřebitel může takový výrobek konzumovat na své vlastní riziko. Zdůrazňuji, že výrobek nepředstavuje zdravotní riziko, ale nemusí mít vlastnosti daného výrobku. Na druhou stranu, druhý typ označení „mělo by se spotřebovat do“ nebo „datum spotřeby“, které je přesně definováno, se používá v případě produktů, u nichž mohou nastat změny, např. Mikrobiologické, tj. Produkt po tomto datu se nepovažuje za bezpečný. A ty by se po termínu neměly jíst.
Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.
Agnieszka ŚlusarskaMajitel dietní kliniky 4LINE, hlavní dietolog na klinice plastické chirurgie Dr. A. Sankowského, tel.: 502 501 596, www.4line.pl
