PITNá VODA PŘED JíDLEM VáM POMŮŽE ZHUBNOUT

Ztratit dvě kila vodou

Myšlenka profesora Davyho ze Spojených států byla jednoduchá: studovat vliv pitné vody na tělesnou hmotnost. Voda neobsahuje kalorie, takže nezpůsobuje přírůstek hmotnosti. Jak ale může neutrální tekutina zhubnout? Četné práce tohoto vynikajícího vědce umožnily získat jasnou odpověď na tuto otázku. Davy studoval dvě smíšené skupiny lidí, kteří dodržovali stejnou nízkokalorickou dietu. Rozdíl mezi nimi spočíval v tom, že v prvním musel každý účastník vypít před každým jídlem půl litru vody a ve druhém ne. O rok později se ukázalo, že lidé, kteří pili vodu před jídlem, ztratili sedm kilogramů, zatímco ve skupině, která nepila - pět. Pití půl litru vody před jídlem stimuluje receptory v žaludku, aby vyvolaly pocit plnosti.

Zajímavým faktem je, že lidé ze skupiny „voda“ v této praxi pokračovali i po přerušení stravy a navíc ztratili téměř jeden kilogram. Tato metoda, která je zcela bezpečná, nabízí mnoho výhod. Postupně si vypěstujeme návyk. Vyhnete se tak pokušení sáhnout po alkoholických nápojích bohatých na kalorie, které vás navíc vůbec nehydratují. Je to také dobrý způsob, jak se vyhnout dehydrataci během dne. Voda působí jako přírodní a bezpečné látky potlačující hlad. Dodal bych také, že na rozdíl od stereotypů by nám pití vody před jídlem nemělo v žádném případě bránit v pití s jídlem, pokud pociťujeme žízeň.

Také bych chtěl zdůraznit určitý rozdíl mezi pitnou vodou mezi jídly a před jídlem. Mimo jídla bude pocit sytosti krátkodobý, protože voda během následující hodiny opustí žaludek. Ale jíst hned poté vám to umožní změnit. Výsledkem je, že některé konzumované potraviny, které jsou dobře hydratované, budou působit jako houba, což zvýší tlak na receptory v žaludku a pošle zprávu o sytosti do mozku. K pochopení mechanismu tohoto jevu stačí pozorovat suchary nasáklé na talíři. (...)

Voda s citronem, ale ne se slupkou

Na rozdíl od všeobecného přesvědčení není strouhání citronové kůry v minerální vodě nebo čaji dobrý nápad. Může chutnat dobře, ale je špatné pro zdraví. Vysvětlení je jednoduché: strouhaná kůra v naší sklenici vody se skládá z ... kůry. A kůra citronů i limetek je často posypána škodlivými chemikáliemi. Mluvím o pesticidech, jako je thiabendazol nebo benomyl, které mohou ovlivnit fungování endokrinního systému. Abyste tomuto mechanismu lépe porozuměli, představte si, že dáte čajový sáček do sklenice vroucí vody. Voda nabere barvu velmi rychle. Chemikálie se ve vašem nápoji rozpouštějí stejným způsobem, kromě toho, že je nevidíte pouhým okem.

Pokud si tento zvyk budete v průběhu let pěstovat, vaše tělo si postupně vybuduje značné množství chemikálií, které vás jednoho dne mohou vážně onemocnět. Pokud máte ve svých nápojích rádi citronovou příchuť, existují dvě možnosti, které nepoškodí vaše zdraví: buď si koupíte citrony, které rozhodně nejsou sypané, nebo si do nápoje vymačkejte šťávu. Díky tomu bude mít aroma a vitamíny, což jsou ty nejlepší věci v citronu!

Frédéric Saldmann - kardiolog a dietolog, světoznámý specialista v oblasti prevence zdraví a autor nejprodávanějších knih o zdraví a výživě, přeložených do několika desítek jazyků.

V nejnovější knize „Vaše zdraví ve vašich rukou“, kterou převzal Poradnikzdrowie.pl nad záštitou médií, Dr. Frédéric Saldmann ukazuje, že každý má obrovské příležitosti k léčbě a rozhodování o své pohodě. Kromě masy čtenářů z celého světa mu důvěřovali, mimo jiné Roman Polański, François Hollande, Claude Lelouch, Alain Delon, Isabelle Adjani, Charlotte Rampling, Sophie Marceau, Christopher Lambert. Dr. Saldmann zachycuje své rozsáhlé znalosti v praktickém průvodci, ve kterém odhaluje tajemství, která vám umožňují zůstat déle zdraví: existují mimo jiné pokyny pro nezávislou „technickou kontrolu“ vašeho těla a správné rozpoznání signálů a způsoby výpočtu ideální délky spánku nebo délky dovolené.

Saldmannova rada, založená na mnohaletých lékařských zkušenostech a současném stavu vědeckého výzkumu, je ilustrována příklady z reálného života a zajímavými fakty (proč při sledování hororů spalujeme kalorie rychleji? Nebo se vyplatí nahradit kliky zpěvem?), Což vám pomůže porozumět vašemu vlastnímu tělu.

Čím delší dovolená, tím lépe? Ne nutně. Ukazuje se, že pro vaši pohodu je důležitější, aby byly naplánovány nejméně osm týdnů před odletem. Příliš dlouhá dovolená způsobí pokles IQ a úroveň relaxace se nezmění. I přes péči o stravu se váha nezmenší? Možná je to deprivace spánku. Jsou zdravé výrobky na talíři zárukou pohody? Není vždy důležité, jak je kombinovat a připravit - stojí za to vědět například to, že celozrnný chléb a mléko jsou nešťastná kombinace a nesprávně připravená brokolice ztratí téměř sto procent prospěšných nutričních hodnot. Ukazuje se, že přebytek bílkovin je jako kouření dvaceti cigaret denně a kuchyňské houby, rukojeti do sprch a mobilní telefony jsou obvykle více bakterie než toaletní sedátko.