Zhubněte bez dodržování restriktivní stravy, bez zakázaných potravin, bez jo-jo efektu - to je možné. Jak? Naučením se jiným způsobem stravování, respektováním potřeb vašeho těla, učením se, kdy máte opravdu pocit hladu a kdy se cítíte plní. Jak? Používání stále populárnější metody výživového koučování založené na behaviorální terapii a kognitivní psychologii.
Je zřejmé, že ke snížení hmotnosti musíte jíst méně. Ale to je ta nejtěžší část. Jak mohu jíst méně, aniž bych sám znásilňoval nebo neustále přemýšlel: kolik jsem toho snědl? Odpovědí je pozorovat své vlastní tělo, zejména sledovat, kdy, kolik a jak jíme. Jde o to, jak se říká, „nejezte své emoce“. To se mnohem snadněji řekne, než udělá. Proto je potřeba lidí, kteří vám s tím mohou pomoci, stále populárnější - zejména ve vysoce rozvinutých zemích - trenéry výživy.
Výživový koučink - anti-dieta
Před 15 lety dva specialisté - odborník na výživu a psychiatr, kteří viděli nebezpečí spojená s dietním obchodem (zejména zázračné, velmi oblíbené diety, které způsobovaly různé nemoci a jo-jo efekt), vytvořili program, ve kterém doposud neexistovala žádná charakteristika omezující diety - ani účinek: ani potraviny, které by měly být vyloučeny, ani počítání kalorií. Dalo by se říci, že vynalezli způsob, pro který je nejvhodnější název „anti-dieta“.
Jejich výživovým programem bylo naopak obnovení rovnováhy v těle. O tom nerozhodují lidé se zájmem o hubnutí, ani trenéři, kteří jim pomáhají získat vyváženou váhu. Kolik člověk váží, musí rozhodnout samotné tělo. Tvůrci výživového koučování předpokládali, že každý člověk má svou vlastní váhu, o kterou se bude snažit samotné tělo, při zachování správných stravovacích návyků. Celý proces hubnutí by proto měl být co nejpřirozenější.
Jak zhubnout bez diety?
Celá filozofie programu byla rozdělena do tří složek: stravovací návyky, emoce a tělo. Práce trenéra na stravovacích návycích je navržena tak, aby naučila poslouchat informace proudící z těla. Cílem je naučit se rozpoznávat pocit hladu a sytosti, ale také najít potěšení z jídla. Tvůrci programu poznamenali, že pokud člověk naslouchá jeho potřebám - jí méně. Abychom však mohli naslouchat sami sobě, musíme eliminovat všechny důvody, proč obvykle jíme - tedy emoce, které nás doprovázejí. Za tímto účelem učí trenér výživy relaxaci, hluboké dýchání - a na základě těchto cvičení si je vědom toho, co se děje s našimi myšlenkami a pocity. Tento program hubnutí využívá kromě jídla také zkušenosti z jiných potěšení - opalování, koupání ve vodě, fyzická aktivita (přizpůsobená individuálním schopnostem).
Je to terapie nebo lék?
Výživový trénink není založen na žádné lékařské diagnóze. Pokud se chcete zúčastnit takového programu, ale nejste si jisti, zda to váš zdravotní stav umožňuje, poraďte se se svým lékařem.
Pokud jde o psychologický aspekt - nejedná se o terapii, ale o koučování - tedy o osvojování nového chování díky pomoci kompetentní osoby - v tomto případě o stravovací chování. Hlavním úkolem je eliminovat přejídání pod vlivem emočního stresu. Lidé, kteří mají pocit, že chtějí díky poznávání sebe sama jít dál, mohou požádat o vlastní terapii kompetentního psychoterapeuta.
Pro koho je nutriční koučink určen?
Tento typ koučování mohou využívat všichni lidé (ženy i muži), kteří nejsou spokojeni se svým tělem a způsobem stravování. Nezáleží na tom, zda chtějí zhubnout 5 nebo 25 kilogramů. Úkolem kouče je obnovit rovnováhu v oblasti stravovacího chování. Z tohoto programu jsou vyloučeni lidé s poruchami duševního stravování (anorexie, bulimie), lidé s kardiovaskulárními chorobami a diabetici.
