Alergie na nikl a nádobí z nerezové oceli

Mám otázku ohledně niklu, konkrétně - lze použít nerezové nádobí?

U nádobí z nerezové oceli se obsah niklu pohybuje od 8 do 16%. Pokud jste alergičtí na nikl, měli byste se vaření vzdát. V kuchyni alergiků již existuje kuchyňské nádobí bez obsahu niklu. Jedná se například o pokrmy vyrobené ze Silarganu®.

Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.

Autor knihy „Dieta ve velkém městě“, milovník běhů a maratonů.