Efektivní a zdravá strava: pravdy a mýty

Je strava založená na konzumaci pouze konkrétních skupin potravin nebo pečlivé počítání kalorií zdravým způsobem, jak zhubnout? Nebo je lepší použít půst? Rozptýlíme všechny pochybnosti.

Existuje mnoho falešných přesvědčení a protichůdných názorů na hubnutí. Jak oddělit fakta od fikce?

Při hubnutí nezáleží na počtu jídel

Není pravda. I když je důležité, co jíte, stejně důležitý je i počet jídel a jejich frekvence. Pokud budete jíst 3x denně, je větší pravděpodobnost, že přiberete na váze, než když si ji rozložíte na 4–5 porcí. Při snížené frekvenci tělo ukládá energii. Pokud si zvyknete na 5 snědených jídel najednou, nebude mít tendenci je ukládat „jen pro případ“, bude pravidelně využívat živiny. Díky pravidelnosti budou lépe využívány. Například vynechání snídaně způsobí akumulaci energetických rezerv, tj. Tukové tkáně.

Fakta a mýty o výživě odhaluje Dr. Ania

Diety založené na pečlivém počítání kalorií nebo konzumaci pouze určitých skupin potravin nepřinášejí trvalé účinky. Jsou také nebezpeční díky své jednotvárnosti a zbavují tělo mnoha cenných živin. Nejčastěji se po nějaké době vrátí ke starým zvykům a šíp na váze tak opět stoupne ... krev. To je důvod, proč se člověk na takové stravě cítí hladový a touží po něčem sladkém. Na druhou stranu opakující se jo-jo efekty znamenají, že tělo má problém s regulací rychlosti metabolismu. Je lepší počkat na efekty déle, ale buďte si jisti, že zůstanou navždy. Správně zvolená strava přizpůsobená potřebám a schopnostem se však může ukázat jako něco příjemného. Neměli byste dělat příliš drastické změny, ale spíše upravovat svůj jídelníček tak, abyste dosáhli požadovaných výsledků. Navrhuji zahodit týdenní nebo víkendovou stravu do koše a místo dalšího zázračného ošetření vám doporučuji jíst zdravěji.

Má-li být hubnutí účinné, musí se večeře jíst v 18 hodin.

Ne nutně. Ti, kteří jdou spát brzy, by měli v tuto chvíli sníst poslední jídlo. Jde o to, že by to mělo trvat 2,5 - 3 hodiny od večeře do postele. To je čas, který tělo potřebuje k trávení jídla. Váš metabolismus se během spánku zpomaluje. Je důležité, aby večeře byla snadno stravitelná - může to být část bílkovin (např. Ryb) a zelenina. Stres na trávicí systém nutí pankreas produkovat více enzymů a játra produkují žluč.

Přečtěte si také: Redukce - 8 chyb, které zpomalují redukci tuku

Stres neprospívá hubnutí, protože je snadno závislý na sladkostech

Pravda. Ve stresových situacích v důsledku zvýšené produkce adrenalinu a noradrenalinu stoupá krevní tlak a srdce pracuje rychleji. Zároveň klesá hladina serotoninu - hormonu odpovědného za dobrou náladu. Játra začínají uvolňovat stále více glukózy do krve a slinivka břišní, která ji rozkládá, zvyšuje produkci inzulínu. Když hladina cukru v krvi klesne, sáhnete po sladkostech, které ji doplní. Je to cukr, který nejrychleji uspokojí hlad a také dává pocit uspokojení. Bohužel v krvi je opět přebytek glukózy, takže slinivka začne produkovat více inzulínu ... atd. Když se takové situace často vyskytují, je snadné se dostat na sladké.

Pohyb zaručuje úbytek hmotnosti

Ne nutně. Krátké a intenzivní cvičení zlepšuje vaši kondici, ale vaše tukové zásoby zůstávají nedotčené! Během těchto cvičení spalujete hlavně sacharidy. Proto je po tréninku chcete doplnit. Ke ztrátě tuku je zapotřebí delšího úsilí. Spalování tuků začíná po 30minutovém mírném namáhavém tréninku: vaše dech je rychlý (ale stabilní), vaše tělo je teplé (ale nespadá z vás pot).

Zkontrolujte také:

Trénink na redukci tuku - tréninkový plán pro začátečníky

Jak ztratit žaludek za měsíc? 10 tipů od fitness trenéra

Jak zhubnout za týden? Dieta a cvičení pro rychlé hubnutí

Při hubnutí je lepší se vyhnout bílkovinám

Není pravda. Toto je běžná chyba! Musíte jíst více bílkovin, které jsou stavebním kamenem svalů. Mělo by být zahrnuto do každého jídla. Mělo by to být přesně 0,8 g bílkovin denně na 1 kg tělesné hmotnosti.

Při hubnutí se nedoporučují žádné tuky

Není pravda. Nedostatek tuku může mít vážné zdravotní účinky na tělo (zácpa, hormonální problémy). Je třeba rozlišovat pouze mezi dobrými tuky (oleje, mořské ryby, ořechy) a špatnými tuky (obsaženými v živočišných produktech, s výjimkou ryb).

Ovoce lze jíst libovolně při hubnutí, protože nekrmí

Není pravda. Ovoce je dobrým zdrojem vitamínů a vlákniny, ale také cukrů. Když jíte hodně ovoce, stoupne hladina inzulínu ve vaší slinivce pro trávení cukru, stejně jako při jídle sladkostí. Když to klesne, budete mít chuť znovu jíst. Pokud chcete zhubnout, měli byste se vyhýbat velmi kalorickému ovoci (banány, hrozny, avokádo). Jako příloha a občerstvení mezi hlavními jídly jsou nejlepší bobule, jablka a meloun. S hotovými džusy buďte opatrní, jsou obvykle dodatečně slazené!

Pokud zhubnete při hubnutí, je to jen čokoláda

Pravda. Za dvou podmínek: je to malý kousek a čokoláda je hořká. Pamatujte, že každý z nich je extrémně kalorický - tradiční tableta má více než 500 kcal. Hořká čokoláda, nejlépe alespoň 70 procent. kakao má méně tuku než například mléko a nižší glykemický index. To znamená, že konzumace tohoto kousku nebude stimulovat pankreas ke zvýšení produkce inzulínu - takže již nedojde k dalšímu záchvatu hladu. Takže pokud nemůžete odolat sníst kousek tmavé čokolády. Ale absolutně se vyhýbejte tyčinkám, plněné, mléčné a bílé čokoládě.

"Zdrowie"