Dobrý den, můj tchán podstoupil operaci rakoviny pankreatu, byla odstraněna 1/3 žaludku, dvanáctníku, žlučníku a hlavy pankreatu. Zajímalo by mě, jaké velikonoční pokrmy mohu připravit na velikonoční snídani?
Vše závisí na tom, jak dlouhá byla operace a na stavu gastrointestinálního traktu. Obávám se však, že pro mého tchána není nic vhodné, protože je to mimořádně „těžko strávitelná“ dovolená. Vejce a majonéza opadávají, stejně jako zeleninový salát, nemluvě o pečeném masu nebo bílé klobásě a koláčích. Nejlepší je zeptat se svého tchána na stravu a na to, co jí, a připravit něco snadno stravitelného nebo dokonce polotekutého: polévku smíchanou se zeleninou a masem. Zdá se, že tvarohový koláč (ne příliš tlustý a sladký) a koláč z kynutého těsta budou vhodné. Vždy je to nějaký velikonoční přízvuk. s pozdravem
Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.
Iza CzajkaAutor knihy „Dieta ve velkém městě“, milovník běhů a maratonů.
