Lidé, kteří hubnou, často jedí rychlé diety, a proto poskytují menší množství živin, které mají velký vliv na imunitu. Co jíst při hubnutí, abyste zhubli bez oslabení imunity?
Když nastane životní etapa: „Ano, budu hubnout - chci změnit svůj život“ většina lidí sáhne po rychlých dietách - tzv. zázračná strava. Tyto diety bohužel do značné míry zohledňují pouze obrovský energetický deficit, který způsobuje rychlou ztrátu tělesné hmotnosti a v důsledku toho i jo-jo efekt. Základem je nízkokalorické jídlo nebo jídlo patřící do jedné skupiny potravinářských výrobků. Používáním tohoto typu stravy jsme vystaveni vývoji nedostatků vitamínů nebo nedostatků mikro- a makroelementů v našem těle.
Aby proces hubnutí proběhl správně a bez zhoršení imunity, měla by se používat vyvážená strava přizpůsobená každému člověku individuálně a založená na zásadách racionální výživy. V takové situaci také stojí za to navštívit odborníka, který zohlední např. přiměřený přísun minerálů a vitamínů, které ovlivňují imunitu. Nedostatek živin může vést k rozvoji podvýživy, což má za následek pokles imunity. Správné množství živin a kvalitní jídlo proto zvýší imunitu a sníží riziko onemocnění.
Co jíst při hubnutí, abyste udrželi imunitu těla?
Zejména v podzimním a zimním období, kdy počet nemocí rychle roste, bychom měli dbát zejména na dostatečný přísun vitamínů, jako jsou: D3, C, A, vitamíny B a minerály: Fe, Zn, Mg a omega-3 mastné kyseliny.
Vitamin C zvyšuje odolnost buněk proti infekcím různého původu: bakteriálním, virovým, je to antioxidant, interaguje s vitaminem E a usnadňuje vstřebávání nehemového železa. Papriky, petržel, rybíz a zelená zelenina jsou dobrým zdrojem vitaminu C. Mezi vitamíny, které posilují imunitní systém, můžeme také rozlišit vitamíny A a B, mezi které patří se podílejí na tvorbě červených krvinek. Vitamin A můžeme poskytnout konzumací žlutého, červeného a oranžového ovoce a zeleniny. Zdrojem vitamínů B budou produkty jako: maso, mléko, vejce, obilné výrobky a semena luštěnin. Správný přísun jednotlivých minerálů ovlivní také imunitu těla. Železo je složkou hemoglobinu, předchází anémii, ale také pomáhá budovat imunitu těla. Játra, libové červené maso, vejce a hustá krupice jsou bohaté na železo. Zinek je také důležitou složkou, jeho zdrojem v každodenní stravě jsou celozrnné výrobky, ale také mořské ryby a mořské plody. Stojí za to sáhnout po tomto typu produktů, protože jsou také velmi dobrým zdrojem esenciálních nenasycených mastných kyselin (EFA), které zvyšují množení prostaglandinů a stimulují náš imunitní systém k fungování. Stojí za to obohatit naši stravu o oleje jako: řepkový, lněný a sezamový. Zdravé hubnutí není o úplném odstranění tuku, ale pouze o jeho redukci a zavedení „zdravých tuků“. Kromě olejů budou jejich zdrojem také ořechy, které navíc přinášejí značné množství selenu, zejména para ořechy. Selen zvyšuje počet protilátek a inhibuje množení patogenních mikroorganismů, což ovlivňuje správné fungování imunitního systému.
Na boj proti chorobám má vliv také správná bakteriální flóra tlustého střeva (podporuje rychlou reakci na zánět), pro její posílení byste měli jíst výrobky obsahující bakterie mléčného kvašení, tj. Fermentované mléčné výrobky, jako jsou jogurty, kefíry, sražené mléko. Také stojí za to obohatit náš jídelníček o přírodní antibiotika, k jídlu používáme česnek a cibuli. Jsou zdrojem alicinu, který inhibuje růst patogenních bakterií, virů a hub. Abychom to shrnuli, měli byste konzumovat správné množství jídla z každé skupiny potravinářských produktů, abyste správně zhubli a neporušili naši imunitu a dokonce ji posílili v podzimním a zimním období. Snažte se, aby naše nabídka byla velmi pestrá, bohatá na zeleninu a sezónní ovoce. Když však nemůžeme některé produkty konzumovat, například kvůli nesnášenlivosti, měli bychom si pamatovat další doplňky. Četné vědecké studie ukazují, že přiměřená fyzická aktivita bude mít také pozitivní vliv na imunitní systém. Správně vyvážená strava v kombinaci s fyzickou aktivitou nám umožní správně a bezpečně zhubnout a také pro správné fungování našeho imunitního systému.
Stojí za to vědětWeight Balance je kampaň, která vám ukáže, jak udržovat správnou váhu, fyzickou a duševní zdatnost v každém věku. Více o akci na webu: www.weightbalance.pl a FB profil.
