Pařížská dieta je plán pro trvalé hubnutí. Strava Jean-Michela Cohena - nejslavnějšího odborníka na výživu ve Francii - je uspořádána tak, aby se po ukončení odtučňovací kúry můžete vrátit ke své normální stravě bez obav z jojo efektu a ztráty vaší vysněné postavy. Zkontrolujte, jaká jsou pravidla pařížské stravy a kolik na ní můžete zhubnout.
Pařížská dieta je třístupňový plán hubnutí, který - podle jejího autora Dr. Cohena - umožňuje rychle se zbavit nadváhy a po ukončení odtučňovací kúry se postupně vrátit k normální stravě bez jo-jo efektu.
Pro koho je pařížská strava?
Pařížská strava je určena pro tzv dietní narkomani: lidé, kteří jsou na věčné stravě a snaží se neúspěšně zbavit nadváhy, stejně jako ti, kterým se podařilo zhubnout, ale stali se oběťmi jojo efektu a následně získali všechna ztracená kilogramy a navíc přibrali několik dalších. Lidé, kteří mají v úmyslu zhubnout a chtějí se vyhnout výkyvům hmotnosti, mohou také použít pařížskou dietu.
Zásady pařížské stravy
Cílem pařížské diety je dosáhnout správné hmotnosti, což je to, čeho „můžete dosáhnout bez obav, že po navrácení k obvyklým stravovacím návykům začnete znovu přibírat na váze.“ Proto trvání režimu hubnutí závisí na rozdílu mezi vaší aktuální hmotností a vaší cílovou hmotností. Léčba hubnutí v Paříži dr. Cohena trvá v průměru 2 měsíce, během nichž procházíte třemi fázemi hubnutí: Café, Bistro a Gourmet.
Bude to pro vás užitečnéThe Right Weight Formula (WW) vyvinutý Dr. Jean-Michel Cohenem
A. Kolik jste vážil, když vám bylo 18 a nedrželi jste dietu?
B. Největší tělesná hmotnost, jakou jste kdy měli, včetně těhotenství.
C. Vaše nejnižší tělesná hmotnost je 18 let, s dietou nebo bez ní.
D. Vaše aktuální tělesná hmotnost.
Přidejte A a B a vydělte 2. Výsledkem je Y.
Přidejte C a D a vydělte 2. Výsledkem je Z.
Přidejte Y a Z a vydělte 2. Toto je vaše správná hmotnost
Přečtěte si také: Móda pro DIETARY CATERING. Jsou hotové sady pokrmů účinnou metodou ztráty ... 3D chilli stravy. Co je to 3D chili strava? Proč je 3D chilli dieta ... Omega dieta nebo jak zhubnout konzumací zdravých omega-3 tukůTři fáze pařížské stravy
Café fáze (volitelně)
Fáze „kavárny“ je určena POUZE pro zdravé lidi, protože ukládá velmi přísný dietní režim. Proto NEMUSÍTE zahájit pařížskou dietu fází kavárny, ale přejděte rovnou do fáze bistra.
Fáze Café trvá 8–10 dní, během nichž svému tělu dodáte pouze 700–800 kcal denně. Díky tomu je rychlost hubnutí velmi rychlá a činí přibližně 0,5 kg denně. Během této fáze hubnutí byste měli jíst nízkokalorické pokrmy, nejlépe ve formě polévek, smoothies a pyré. Je také nutné užívat multivitamíny a hořčík, aby se zabránilo únavě, duševní krizi a fyzickému nepohodlí, jako jsou svalové křeče.
DŮLEŽITÉ! Po fázi Café se nedoporučuje vrátit se k normální stravě, protože by to mohlo mít za následek jo-jo efekt. Pokud se rozhodnete zahájit pařížskou dietu fází Café, přejděte rovnou do fáze Bistro. Pokud se vám nedaří pokračovat ve fázi Café, můžete přejít do fáze Bistro.
>>> Recepty na menu ve fázi Café
Bistro fáze
Fáze bistra je rychlá a o něco méně omezující než fáze kavárna, protože denní počet kalorií, které dodáte tělu, se pohybuje od 900 do 1 000. V této fázi ztratíte 3,5 až 5 kg za 2-3 týdny díky jídlům, která jsou hlavně bohatá na bílkoviny a vlákninu. Během této fáze hubnutí byste měli také užívat multivitamíny a hořčík.
Fáze bistra zahrnuje tři typy jídelních lístků, které můžete střídat po dobu 3 týdnů diety, abyste prolomili jednotvárnost. Můžete také změnit komponenty nabídky podle svých představ pomocí seznamu náhrad Dr. Cohena.
VIZ >> RECEPTY z druhé fáze pařížské stravy
Gurmánská fáze
Fázi „labužníka“ je třeba sledovat, dokud nedosáhnete cílové tělesné hmotnosti (průměrně je to měsíc). Podle Dr. Cohena „byla tato fáze navržena tak, aby uspokojila chuťové buňky“. Za tímto účelem vyvinul dietetik 5 různých stylů jídelních lístků (Gourmet: Classic, Potato, Pasta, Sandwich, Vegetarian). Proto najdete výrobky, které se běžně považují za výkrm, ale během fáze labužníků stále dodáváte tělu malé množství kalorií (v průměru 1100–1200 kcal denně) - to vše přes minimální porci jídla. Stejně jako ve fázi bistra můžete zhubnout 3,5 až 5 kg.
ZKONTROLUJTE >> CO JETE ve třetí fázi pařížské stravy?
Během Cohenovy stravy můžete jíst nezdravé jídlo, ale ...
Dr. Cohen zdůrazňuje, že je důležité používat zdravý rozum a umírněnost, a to jak při jídle, tak při jeho omezování. Proto umožňuje okamžik slabosti, ve kterém vás může zlákat hamburger, nugety, kousek pizzy nebo sendvič z rychlého občerstvení. Doporučuje však vzdát se předkrmů a přísad, jako jsou hranolky, sladké nápoje, a místo tradiční pizzy doporučuje zvolit pizzu s tenkou krustou, nejlépe vegetariánskou.
Jak se vyhnout jo-jo efektu a ztrátě těžce vydělané postavy?
Po ukončení diety postupně zvyšujte počet tzv plná, volně sestavená jídla. Jak vysvětluje Dr. Cohen, plné, volně složené jídlo je takové, ve kterém sestavujete dvě volně vybrané části (startér, hlavní chod) podle zásady „jíte, co chcete“, ale třetí část zůstává dietní. Jíte-li více než 2 volně složená jídla, jíte příliš mnoho a jste na cestě k jojo efektu.
První dva týdny po ukončení diety byste se měli řídit pravidly pro labužníky, ale můžete si dovolit 3 kompletní, volně sestavená jídla TÝDEN. Teprve po 2 po sobě následujících týdnech můžete toto množství zvýšit na 5. Pokud se vaše správná váha nezměnila, můžete pokračovat ve zvyšování počtu jídel, dokud nebudete jíst 9 jídel zdarma a 5 nízkokalorických jídel týdně z dietního plánu Dr. Cohena. Podle dietologa je to jediný způsob, jak si udržet svoji vysněnou postavu i po ukončení hubnutí.
DůležitéPokud máte zdravotní potíže, před přechodem na pařížskou dietu se poraďte se svým lékařem nebo dietologem
V počáteční fázi pařížská strava předpokládá poměrně přísný dietní režim, během kterého nejste schopni poskytnout tělu všechny potřebné živiny (Dr. Cohen v této fázi doporučuje užívat hořčík a multivitaminové doplňky, a pokud pocítíte hlad - doplňte stravu porcí dušené zeleniny) . Pokud tedy trpíte nějakými zdravotními potížemi, před přechodem na pařížskou dietu navštivte lékařskou konzultaci (zejména pokud se rozhodnete začít s dietou od fáze Café). Předložte dietní plán lékaři a zeptejte se, zda jej váš zdravotní stav umožňuje používat. Při hubnutí stojí za to být neustále pod dohledem lékaře nebo dietologa.
Kdo je Dr. Jean-Michel Cohen - autor Pařížské stravy?
Jean-Michel Cohen je doktor lékařských věd a v současné době nejslavnější výživový specialista ve Francii. Od roku 1986 provozuje multi-specializované centrum pro léčbu obezity ve Francii. Během své lékařské praxe pomohl více než 30 000 pacientům bojujícím s obezitou a poruchami příjmu potravy. Je také mužem, který u soudu vyhrál proces pomluvy proti Pierru Dukanovi. Dr. Cohen nazval Dukanovu proteinovou dietu „nebezpečnou fantazií“, která může u některých pacientů vést k vážným zdravotním problémům.
Více informací o pařížské stravě Dr. Cohena, včetně receptů na pokrmy, najdete v knize „Pařížská strava. Jak dosáhnout a udržet správnou tělesnou hmotnost“, nakladatelství REBIS, Poznaň 2013
