Stojí za to přidat do pokrmů feferonky. Mají velmi příznivý účinek na srdce, snižují hladinu cholesterolu a zabraňují tvorbě krevních sraženin. Jako by to nestačilo - v případě nachlazení chilli pomáhá očistit dýchací cesty a v tropech - zabraňuje otravě jídlem.
Jíst kořeněná jídla vám dá silný pocit chuti a dokonce - stejně jako v případě chilli papriček - způsobí mírnou bolest. Když jíte chilli papričky, pocítíte vzrušení z rizika, aniž byste se vystavili jakékoli újmě. Je to dokonce úplně naopak!
Chili vám pomůže zhubnout
Pikantní koření vám pomůže zhubnout. Potraviny ochucené chilli a hořčicí urychlují rychlost metabolismu (asi o 25 procent) a přispívají k rychlejšímu spalování kalorií (například zázvor nemá takový účinek).
Léčivé vlastnosti chilli papričky
Chili má i další výhody. Nedávné objevy naznačují, že čistí dýchací cesty při nachlazení, pomáhá předcházet určitým druhům rakoviny, dodává základní vitamíny a ... ochlazuje (překvapivě nejvyšší spotřeba chilli papriček je zaznamenána v horkém klimatickém pásmu - kořeněné koření způsobuje silné pocení a pot se odpařuje. extrahuje teplo z těla, což dává příjemný pocit chladu). Kromě toho chilli spouští uvolňování endorfinů, což může vysvětlovat euforii, kterou pociťujete po konzumaci porce kořeněného jídla. Chili je prospěšné pro srdce tím, že snižuje hladinu cholesterolu. Pokusy na zvířatech ukázaly, že kapsaicin, aktivní složka v chilli, podávaný ve vhodných dávkách, inhibuje produkci cholesterolu v játrech a snižuje jeho koncentraci v krvi, i když konzumuje potraviny bohaté na tuto sloučeninu.
Chili je proti srážení
Chili také pravděpodobně brání tvorbě krevních sraženin, což může vést k vážnému zablokování oběhového systému. Studie lidí v Thajsku - zemi, kde je trombóza velmi vzácná - zjistila, že lidé, kteří jedli jídlo okořeněné chilli, měli významný, i když krátkodobý, antikoagulační účinek. Thajský zvyk jíst chilli papričky téměř s každým jídlem pravděpodobně podporuje pravidelné srážení krevních cév.
DůležitéKapsaicin obsažený v chilli také účinně zabraňuje otravě jídlem - což je v teplých zemích velmi snadné.
"Zdrowie"
