Pracuji v systému 24/48. V noci si mohu zdřímnout někdy 2-3 hodiny. Po návratu domů, kolem 8 hodin ráno, jdu spát. Měli byste něco jíst před spaním, nebo by mělo být lepší to nechat jít, abyste nezvyšovali váhu? Obvykle spím do 13:00. Bohužel tento pracovní systém narušuje fungování celého organismu. Nechci přibrat a ráda bych zhubla pár kilogramů.
Pracovní směny mohou ve skutečnosti nepříznivě ovlivnit metabolismus a chuť k jídlu. Existují však způsoby, jak toho dosáhnout. Zkuste, bez ohledu na to, zda pracujete v denním nebo nočním režimu, jíst 2 hlavní jídla přibližně ve stejnou dobu a 2 občerstvení regulované provozním režimem. Ráno, po návratu z práce, před spaním stojí za to si dát lehké občerstvení, např. Sendvič se zeleninou, quinoa se zeleninou a semínky. Večer před odchodem na noční směnu zase jedzte dostatečně velké jídlo bohaté na bílkoviny. Může to být ryba s kaší a zeleninou, maso s rýží a zeleninou. Během dne byste měli jíst 2 lehké občerstvení, nejlépe s nízkým glykemickým indexem, bez přidaného cukru.
Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.
Agnieszka ŚlusarskaMajitel dietní kliniky 4LINE, hlavní dietolog na klinice plastické chirurgie Dr. A. Sankowského, tel.: 502 501 596, www.4line.pl
